Genaue Antwort: 2 Tage
Haben Sie noch ungekochte Hühnchenreste im Kühlschrank? Es kommt vor, dass wir Rohkost auf dem Markt kaufen und denken, dass wir sie für die Zukunft nutzen könnten. Allerdings werden manchmal sofort Pläne geschmiedet und wir zweifeln an der weiteren Verwendung dieser ungekochten Lebensmittel. Machen Sie sich in diesem Fall keine Sorgen, wenn Sie rohes Hühnchen haben und Zweifel an dessen Nützlichkeit haben. Wir sind hier, um Ihr Problem zu lösen.
Wir können das rohe Huhn entweder im Kühlschrank oder im Gefrierteil des Kühlschranks aufbewahren. Sowohl der gesunde Menschenverstand als auch die Wissenschaft sagen, dass rohes Hähnchen im Gefrierschrank länger essbar bleibt als im Kühlschrank.
Wie lange kann rohes Hähnchen im Kühlschrank bleiben?
| Teil des Kühlschranks | Zeit genommen |
| Kühlschrank | 1-2 Tage |
| Gefrierschrank (in Einzelteilen) | 9 Monate |
| Gefrierschrank (ganz) | Ein Jahr |
Der Verzehr von altbackenem Hähnchen kann gesundheitsschädlich sein. Es kann zu Lebensmittelvergiftungen und vielen anderen durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten führen. Rohes Hähnchen, das länger als 2 Tage im Kühlschrank gelagert wird, kann zum Wachstum verschiedener schädlicher Mikroorganismen führen. Manchmal kann auch eine schwere Lebensmittelvergiftung zum Tod führen. Sie müssen also wissen, wie lange das rohe Huhn verwendet werden kann.
Sie können ungekochtes Hähnchen nur für einen Zeitraum von mindestens 1-2 Tagen in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Es kann nach 48 Stunden Lagerung im Kühlschrank verderben. Die US Food and Drug Administration stimmt der Tatsache zu und erklärt, dass es schädlich sein könnte, Hühnchen zu essen, nachdem es länger als 2 Tage im Kühlschrank gelagert wurde. Diese Zeitspanne gilt auch, wenn Sie ein gefrorenes Huhn zum Auftauen im Kühlschrank aufbewahren.
Rohes Hühnchen kann überraschend lange in einem Gefrierschrank verzehrt werden. Wenn Sie das Huhn nicht in Stücke geschnitten haben, kann das rohe Stück im Gefrierschrank bis zu einem Jahr haltbar sein. Im Gegenteil, wenn Sie das Huhn schneiden, können die rohen Hähnchenstücke immer noch bis zu 9 Monate halten.
Wenn Ihr Hähnchen gekocht ist, hält es außerdem 3 bis 4 Tage im Kühlschrank. Wenn Sie es umgekehrt im Gefrierschrank aufbewahren, kann es weit über 2 bis 3 Monate hinausgehen.
Warum bleibt rohes Hähnchen so lange im Kühlschrank?
Wie Sie vielleicht wissen, besteht ein Kühlschrank aus zwei Teilen. Dies sind der Kühlschrank und der Gefrierschrank. Der Kühlschrank hilft Lebensmittel zu kühlen und länger zu lagern. Der Kühlschrankteil eines Kühlschranks verlangsamt das Wachstum von Mikroorganismen, stoppt sie jedoch nicht. Andererseits wird der Gefrierschrank verwendet, wenn wir Lebensmittel über einen längeren Zeitraum lagern müssen. Ein Gefrierschrank stoppt das Wachstum von Mikroorganismen fast vollständig, sodass die Lebensmittel länger verzehrt werden können. Der Gefrierschrank wird auch verwendet, um Eis zu haben.
Zu welcher Zeit rohes Hähnchen im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, hängt von vielen Faktoren ab. Die Menge und Arten von Mikroorganismen, die in den Lebensmitteln vorhanden sind, beeinflussen die Frische des Huhns, neben der Temperatur des Kühl- und Gefrierschranks. Die kalte Umgebung des Kühlschranks schränkt das Wachstum von Bakterien und anderen Krankheitserregern ein. Dies liegt daran, dass Mikroorganismen unterhalb von 4 Grad Celsius dazu neigen, langsam zu wachsen.
Die Temperatur im Kühlschrank ist niedriger als in der Außenwelt. Dies führt zu einem langsamen Wachstum unerwünschter Mikroorganismen. Dieses langsame Wachstum macht das rohe Hähnchen außerdem besser für den Verzehr über einen längeren Zeitraum geeignet.
Im Gefrierteil des Kühlschranks ist die Temperatur weiter unten. Die extrem niedrigen und kalten Temperaturen machen dem Wachstum dieser unerwünschten Mikroorganismen fast vollständig ein Ende, was dazu führt, dass das rohe Hähnchen länger haltbar ist. Es kann bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Zusammenfassung
Der Kühlschrank ist sehr vorteilhaft bei der Aufbewahrung von rohem Hähnchen. Kühlschrank erleichtert das Problem der Lagerung von Lebensmitteln. Es verzögert das Wachstum von Mikroorganismen und hält sie genusstauglich.
Ein Kühlschrank kann es problemlos 1-2 Tage lagern. Außerdem können Sie rohes Hähnchen mindestens ein Jahr lang im Gefrierteil des Kühlschranks aufbewahren. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, Hühnchen länger als 2 Tage roh im Kühlschrank zu verzehren, sollten Sie prüfen, ob es zum Verzehr geeignet ist. Schließlich ist Vorbeugen besser als Heilen.
Bibliographie
- http://ifrj.upm.edu.my/21%20(04)%202014/14%20IFRJ%2021%20(04)%202014%20Singh%20377.pdf
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article/76/3/482/171931/Observational-Trial-of-Safe-Food-Handling-Behavior
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