Genaue Antwort: Bis zu 10 Tage
Die Haltbarkeit der Pilze würde je nach Art und Qualität variieren. Die Qualität von Pilzen spielt eine entscheidende Rolle bei der Bestimmung, wie lange sie haltbar sind. Die Pilze sollten bei Raumtemperatur gelagert werden, da sie bei Raumtemperatur nicht frisch bleiben können. Bei kühlen Temperaturen hält die Zeit an Pilze wären etwa 10 Tage.
Wenn die Pilze geschnitten oder in Scheiben geschnitten werden, würde dies die Haltbarkeit des Pilzes verringern. Die richtige Lagerung von Pilzen ist entscheidend, um ihre Frische nicht zu beeinträchtigen. Jeder kann den Pilz in luftdichten Behältern lagern, da Feuchtigkeitskontakt die Qualität der Pilze beeinträchtigen würde.
Pilze wie Champignons hätten eine sehr begrenzte Haltbarkeit. Menschen können die Pilze auch im Gefrierschrank aufbewahren. Im Gefrierschrank kann der Pilz etwa 10 bis 12 Tage frisch bleiben. Die Steinpilze können länger als 2 bis 3 Tage gelagert werden.
Es gibt viele andere Pilze wie weiße Champignons, die im Kühlschrank etwa 7 bis 10 Tage länger halten würden.
Wie lange sind frische Pilze haltbar?
| Frische Pilze | Uhrzeit |
| In Wochen | |
| In Tagen | . |
Die frischen Champignons hätten eine lange Haltbarkeit von etwa 10 Tagen. Wenn die Pilze lange geerntet werden, können die Pilze in sehr kurzer Zeit schlecht werden. Die Person sollte die Qualität der Pilze überprüfen, bevor sie die Pilze kauft. Pilze sind Pilze und das ist der Grund, warum viele Menschen gegen sie allergisch werden.
Jeder sollte den Pilz reinigen, bevor er ihn im Kühlschrank aufbewahrt. Denn die Pilze können viele Keime und Bakterien enthalten, die in den menschlichen Körper gelangen würden. Sobald die Pilze länger als 4 bis 5 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, sollte die Person den Pilz noch am selben Tag kochen.
Im Gefrierschrank können die Champignons ca. 6 Monate ohne Bakterienwachstum gelagert werden. Der Feuchtigkeitsgehalt in den Pilzen würde sie in nur 4 bis 7 Tagen verderben lassen. Die Pilze sollten bei einer kühlen Temperatur gelagert werden, da die Pilze anfangen würden, Krankheitserreger zu beherbergen.
Jeder sollte versiegelte Zip-Lock-Beutel verwenden, um die Pilze wie weiße Champignons aufzubewahren. Sobald die Pilze mit sehr wenig Öl und Gewürzen richtig gekocht sind, hält sie mehr als 4 Tage.
Wenn die Pilze wie Steinpilze und weiße Knöpfe in den Gerichten verwendet werden, würden sie sich nicht länger als 3 bis 4 Tage halten. Wenn die Speisegerichte mit Gefrierpilzen zubereitet werden, beträgt die Haltbarkeit des Gerichts etwa 2 bis 3 Tage.
Es gibt viele Unternehmen, die gefrierversiegelte Beutel zur Aufbewahrung von Lebensmitteln herstellen. Die Pilze würden anfangen, schleimig zu werden, und dies ist das Zeichen dafür, dass die Person die Pilze nicht zum Kochen verwenden sollte.
Wenn die Pilze gleichzeitig schleimig und trocken werden, würden die Pilze bei Verwendung in Gerichten eine Infektion verursachen. Manchmal bekamen die Pilze Falten, wenn sie kurz vor dem Verfallsdatum standen.
Warum halten frische Pilze so lange?
Die Person sollte versuchen, den Pilz nicht im Küchenschrank aufzubewahren. Da die Bakterien anfangen würden, die Frische der Pilze zu beeinträchtigen. Es gibt viele Pilze wie weiße Champignons und Cremini, die länger als 6 Tage im Kühlschrank und mehr als 3 bis 4 Monate im Gefrierschrank frisch bleiben würden.
Durch den spontanen Oxidationsprozess in den Pilzen würde sich die Farbe der Pilze verändern. Die Farbe der Pilze würde nach Beginn des Oxidationsprozesses braun werden. Daher ist es nicht sicher, die Pilze länger bei Zimmertemperatur stehen zu lassen.
Die Enzymaktivierung würde auch die Farbe der Pilze beeinflussen. Die Transpirationsrate in Pilzen würde durch die Atmosphäre und Temperatur des jeweiligen Lagerorts beeinflusst. Fügen Sie kein anderes Öl oder Salz zu den Pilzen hinzu, bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Diese Inhaltsstoffe können den Verderbsprozess sehr schnell vorantreiben.
Zusammenfassung
Die Haltbarkeit der Pilze würde durch ihre Lagerung und ihren Zustand beeinträchtigt. Die frisch geernteten Pilze sind im Kühlschrank etwa 7 Tage haltbar. Die Pilze, die vor sehr langer Zeit geerntet wurden, blieben nicht länger als 2 bis 4 Tage frisch.
Die Person sollte immer die Textur und Farbe der Pilze überprüfen, bevor sie sie kaufen. Die Pilze mit guter Qualität würden nicht vor 7 Tagen im Kühlschrank abgelaufen sein.
Bibliographie
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.3181/0708-MR-227
- https://www.hindawi.com/journals/ecam/2005/906016/
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