Wie lange halten hausgemachte Kekse (und warum)?

Genaue Antwort: 1 bis 2 Monate

Backen ist eine Kunst und ein Teil der kulinarischen Welt. Nach einem guten Essen isst jeder gerne ein Dessert. Backen ist nicht nur Teil der Zubereitung von Desserts und Süßigkeiten, sondern spielt auch eine wichtige Rolle bei der Zubereitung herzhafter Gerichte. Die Leute benutzen ihre Backöfen ständig, um Fleisch wie Hühnchen und Truthahn zuzubereiten, aber wenn jemand einen Ofen oder ein Backblech erwähnt, denkt man direkt an Kekse und Kuchen.

Während im Laden gekaufte Lebensmittel länger halten, halten selbstgekochte und gebackene Sachen nicht so lange. Sie sollten richtig gelagert werden und Hausbäcker wissen genau, wie man gebackene Leckereien aufbewahrt.

Die Leute backen die ganze Zeit, einige zu besonderen Anlässen, und manche backen sogar, um sich vom Stress zu befreien. Tatsachen zufolge neigt der Geruch von frisch gebackenem Kuchen und Keksen dazu, Angstzustände und Depressionen zu beruhigen. Allerdings verlieren die Backwaren bei längerer Lagerung ihren Geruch. Es gibt viele Möglichkeiten, frisch gebackene Kekse aufzubewahren, damit sie länger halten, als sie sollten. Es gibt immer Tipps, die eine Person aus einem Heimbäckerführer entnehmen kann.

Wie lange halten hausgemachte Kekse?

Es gibt Möglichkeiten, die Frische zu erhalten, aber wenn hausgemachte Kekse lange genug gelagert werden, beginnt die Frische nach einer Weile zu verblassen. Es hängt alles davon ab, wie sie gespeichert werden, wo sie gespeichert werden und um welche Art von Cookies es sich handelt.

Normalerweise halten frisch gebackene hausgemachte Kekse etwa 5 bis 6 Tage bei Raumtemperatur, aber die maximale Dauer beträgt etwa 10 bis 14 Tage, und danach werden sie altbacken und wenn Feuchtigkeit an sie gelangt, beginnen Pilze zu wachsen sie, da sie mit dem ausreichenden Nährstoffgehalt bereits einen ausreichenden Feuchtigkeitsgehalt in sich haben.

Selbstgemachte Kekse können in luftdichten Behältern aufbewahrt werden, sie können auch richtig im Kühlschrank und im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Einige Kekse bleiben im Kühlschrank frisch, während andere im Gefrierschrank länger haltbar bleiben. Eine Art von Cookies sind die Drop-Cookies, und einige der besten Beispiele für diese Arten von Cookies sind schokolade Chips, Haferflocken und Cowboy-Kekse.

Warum halten hausgemachte Kekse so lange?

Tropfenkekse sind robust und da diese Kekse knusprig und knusprig sind, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, damit keine Luft in diese Schachteln gelangt. Wenn die Kekse jedoch zu knusprig für den Geschmack einer Person sind, können sie immer noch schimmeln. Bei Zimmertemperatur halten sich Tropfenkekse etwa eine Woche, wenn sie richtig verschlossen sind, und im Gefrierschrank sind diese Kekse ohne Zweifel sechs Monate haltbar.

Was auch immer die Kekse sein mögen, es wird immer welche geben Plätzchenteig und frisch gebackene Kekse übrig. Drop-Cookie-Teig kann im Gefrierschrank etwa 6 Monate haltbar sein, und es ist besser, den Cookie-Teig zuerst einzufrieren und ihn dann in einen luftdichten Behälter zu geben, damit er länger im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann.

Die nächste Art sind ausgeschnittene Kekse, die während der Feiertage hergestellt werden und von denen mit Sicherheit Reste übrig bleiben, da sie in vielen Chargen hergestellt werden. Zuckerkekse und Lebkuchenkekse gehören zu den ausgeschnittenen Keksen, und diese Kekse sind länger haltbar, wenn sie eingefroren sind.

Zusammenfassung

Bei Zimmertemperatur halten diese Kekse eine Woche, daher ist es besser, sie schnell zu essen, und ausgeschnittene Kekse halten im Gefrierschrank etwa 6 Monate. Keksteig, der für ausgeschnittene Kekse verwendet wird, kann höchstens 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Kekse in der Eisbox, in Scheiben schneiden und backen können in einem luftdichten Behälter oder einem Beutel mit Reißverschluss etwa 5 bis 6 Tage bei Raumtemperatur und 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Keksteig aus Eisbox-Keksen hält im Kühlschrank nur drei Tage, aber im Gefrierschrank hält er etwa 6 Monate.

Shortbread-Kekse, doppelt gebackene Kekse, Spritzkekse, gefrorene Kekse und fast jede andere Art von Keksen halten bei Raumtemperatur 1 bis 2 Wochen und im Kühlschrank 1 bis 2 Monate.

Bibliographie

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