Genaue Antwort: 7 bis 14 Tage im Kühlschrank
Weintrauben sind im Kühlschrank 7 bis 14 Tage haltbar. Damit dies geschieht, muss man sicherstellen, dass sie richtig gelagert werden. Man sollte sie vor direkter Sonneneinstrahlung und anderen Produkten schützen, die ebenfalls verderben, da sie dadurch länger frisch bleiben.
Die Wahrheit ist, dass bestimmte Früchte im Kühlschrank bis zu viermal so lange haltbar sind wie sonst. Weintrauben sind dafür ein hervorragendes Beispiel. Um die Haltbarkeit zu verlängern, nicht waschen, bis man essen möchte.
Wie lange halten Trauben im Kühlschrank?
| Obst | Dauer |
| Weintrauben im Kühlschrank | . |
| Trauben bei Zimmertemperatur | 4-6 Tage |
Trauben sind nach dem Kauf bis zu 14 Tage haltbar, wenn sie richtig im Kühlschrank gelagert werden.
Es ist so schwer zu wissen, weil so viele äußere Faktoren beeinflussen können, wie lange Obst frisch bleibt. Manchmal zum Beispiel der Standort (subtropisches Klima neigt dazu, mehr Früchte zu produzieren als an anderen Orten angebaut) oder ob die Trauben während der Erntezeit reif oder unreif gepflückt wurden.
In jedem Fall handelt es sich um ein ungewisses Lebensmittel, und umsichtige Käufer sollten ihren gesunden Menschenverstand walten lassen, wenn sie entscheiden, wie lange sie eine bestimmte Obstsorte in ihrem Kühlschrank aufbewahren, bevor sie sie entweder wegwerfen oder essen.
Es ist am besten, Trauben im Kühlschrank aufzubewahren, ohne andere Arten von Produkten im Kühlschrank zu berühren. Trauben zuletzt ca. 2 Wochen bei Lagerung bei 32-36 Grad Fahrenheit. Lagern Sie sie auf der Seite oder auf dem Kopf, um die Luftzirkulation zu maximieren und zu verhindern, dass sich Feuchtigkeit an dem ansammelt, was die Seite des Behälters berührt.
Trauben verderben, wenn sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Einfrieren konserviert Trauben wegen ihres hohen Wassergehalts nicht, aber es hilft, die Auswirkungen von schnell zerfallendem Zucker auf ihren natürlichen herben Geschmack einzudämmen.
Um frische Weintrauben bei Zimmertemperatur zu lagern – Stiele abschneiden und Blätter entfernen; bündeln Sie sie mit Gummibändern, damit die Luft an allen Seiten frei zirkulieren kann; Legen Sie in eine Plastiktüte mit einem Apfel für Feuchtigkeit, was den Verderb verlangsamt.
Die Trauben sollten auf diese Weise bis zu 7 bis 14 Tage haltbar sein oder können einzeln in einer Crisper-Schublade aufbewahrt werden, locker in ein Papiertuch gewickelt, bis sie innerhalb weniger Stunden verzehrfertig sind.
Warum halten Trauben so lange im Kühlschrank?
Trauben sind reif und perfekt zum Essen; Sie enthalten Polyphenole, die die Oxidation der Zellen bekämpfen. Frische Weintrauben sind in einem luftdichten Behälter 7-14 Tage haltbar. Wenn man sie alle isst, bevor sie ihr Verfallsdatum überschreiten, können sie sie in den Kühlschrank stellen, um den Verderb zu verlangsamen.
Außerdem enthalten sie viele Säuren, die das Wachstum von Bakterien verhindern und für eine fast unbegrenzte Haltbarkeit im Kühlschrank sorgen.
Trauben machen etwa 34 % aller Früchte aus, die jährlich im Inland verzehrt werden, wobei die Amerikaner jedes Jahr viele Pfund pro Person verbrauchen. Im Gegensatz zu den meisten kommerziell verkauften Früchten haben frische Trauben aus eigenem Anbau aufgrund ihrer schieren Größe und Süße bei der Ernte im Durchschnitt etwa das Doppelte.
Weintrauben schmecken wie grüne und rote Weintrauben, mit etwas Erdbeere, wenn sie reif sind.
Lagern Sie sie nicht mit Äpfeln oder Bananen da sie eine ähnliche relative Luftfeuchtigkeit haben. Waschen Sie sie auch nicht unter Wasser, da dies ihre natürliche Wachsbeschichtung beschädigt und sie anfälliger für Verunreinigungen durch Bakterien und Pilze macht.
Legen Sie sie stattdessen so schnell wie möglich nach dem Kauf hermetisch verschlossen in den Kühlschrank auf ein Lattenrost, das einen Luftstrom um jede Traube ermöglicht. Sie sollten sich nur etwa zwei Wochen gut halten, bevor sie schlecht werden.
Zusammenfassung
Gefrorene Trauben ergeben einen köstlichen, kalorienarmen, ballaststoffreichen Snack. Spülen und trocknen Sie zuerst die Trauben, bevor Sie sie auf ein Backblech legen. Als nächstes frieren Sie das gesamte Blatt ein und verschließen die Trauben in einem Gefrierbeutel, bevor Sie sie erneut einfrieren.
Weintrauben sind ein köstlicher gefrorener Leckerbissen oder eine wunderbare Möglichkeit, sie in kleinen Tütchen in Schulmahlzeiten zu integrieren, damit sie das Mittagessen kühl halten, bevor sie mittags aufgetaut werden.
Trauben, die nach zu langem Stehen nach Essig schmecken oder nach Essig riechen und zu gären beginnen können, gelten als schlecht. Schimmel bildet sich schließlich, wenn er über einen längeren Zeitraum in der Frucht verbleibt; Daher sollte man faule Trauben entfernen.
Bibliographie
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