Genaue Antwort: 9-10 Minuten
Das Grillen von Hähnchen ist eine großartige Möglichkeit, eine leckere, gesunde Mahlzeit zu erhalten. Aber wie lange sollte man Hähnchenbrust grillen? Wenn Sie Hähnchenbrust zubereiten, kann die Variante ohne Knochen und Haut ein Problem darstellen. Aber es ist eine Frage, die sich viele der Grillhähnchen-Liebhaber da draußen stellen, die darauf warten, die beste Grillparty aller Zeiten zu meistern.
Nun, die Antwort hängt von der Dicke des Fleisches und dem gewünschten Gargrad (z. B. mittel, durchgebraten) ab. Um herauszufinden, was das Beste für Sie ist, lesen Sie dies Blog-Post um sicherzustellen, dass Ihr Huhn dabei nicht verkocht oder ausgetrocknet wird.
Wie lange grillt man Hähnchenbrust?
| Versandart | Zeit genommen |
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
| Brining | 30 Minuten |
| Grillzeit | 9 bis 10 Minuten auf jeder Seite |
Das Grillen einer Hähnchenbrust dauert etwa eine Minute pro Seite. Beim Grillen von Hähnchen ist es wichtig, darauf zu achten, dass das Fleisch durchgegart ist und in der Mitte keine rosa Farbe aufweist.
Das USDA empfiehlt 165 Grad Fahrenheit, da dies eine angemessene Lebensmittelsicherheit für alle Menschen bietet, unabhängig von Alter oder Gesundheitszustand. Wenn Sie schwanger sind oder bestimmte Erkrankungen haben, sind 165 °F möglicherweise nicht heiß genug.
Sie sollten auch vermeiden, Ihr Hähnchen zu lange zu garen – wenn es vollständig gekocht ist, sollte es eine Innentemperatur von mindestens 170 °F erreichen. Das Thermometer Ihres Ofens könnte hier nützlich sein! Natürlich kochen verschiedene Grillmarken unterschiedlich, also befolgen Sie die Anweisungen, die mit Ihrem Grill geliefert wurden, um genauere Informationen darüber zu erhalten, wie lange es dauert, um perfekt zu kochen.
Die beste Art, eine Hähnchenbrust zu grillen, besteht darin, darauf zu achten, dass die Haut nicht entfernt wurde, und sie dann damit zu begießen Olivenöl auf jeder Seite zum Trocknen. Sie sollten es bei mäßiger Hitze etwa 12 Minuten pro Seite grillen, bis es goldbraun ist, und mit einer Handvoll gehacktem Rosmarin bestreut servieren.
Vor dem Grillen der Hähnchenbrust ist es wichtig, eine Salzlösung mit einer Tasse koscherem Salz, aufgelöst in 4 Tassen Wasser, für 30 Minuten herzustellen. Die Hähnchenbrüste sollten zu diesem Zeitpunkt genügend Feuchtigkeit aufnehmen, damit sie der Hitze des Grills besser standhalten und nicht austrocknen. Um gegrilltes Hähnchen am besten zu schmecken, salzen Sie Ihr Geflügel mindestens 30 Minuten vor dem Grillen.
Warum dauert das Grillen von Hähnchenbrust so lange?
Die Zeit, die zum Grillen einer Hähnchenbrust benötigt wird, hängt hauptsächlich vom Gewicht der Hähnchenbrust ab. Die optimale Grillzeit für eine Hähnchenbrust von 3 Unzen (8 Unzen) beträgt etwa 9 Minuten, obwohl dies je nach Hitze Ihres Grills variieren kann.
Außerdem beträgt die Zubereitungszeit für Hähnchen 10 Minuten, Sie müssen das Hähnchen perfekt mit Öl und Paprika bestreichen, um diesen fantastischen Geschmack zu erhalten. Während des Grillens braucht es auch Zeit, sie mit Olivenöl auf den Grilltoren zu bestreichen. Darüber hinaus müssen Sie auch dafür sorgen, dass Ihr Mädchen viel Hitze hat und die andere Seite kühler ist.
Wenn die Hähnchenbrust auf einer Seite braun ist, drehen Sie sie um und stellen Sie sie auf eine kühlere Seite mit geringerer Hitze und decken Sie sie ab, um das Garen abzuschließen. Die Gesamtzeit, die Ihr Huhn auf dem Grill sein muss, hängt davon ab, wie lange es dauert, bis es eine Innentemperatur von 155 Fahrenheit erreicht. Sie können es entfernen, wenn es diese Noten trifft, als ob es 165 Grad Fahrenheit wäre; es wird in der Mitte nicht mehr rosa sein.
Noch wichtiger ist, dass es sinnvoll ist, andere Lebensmittel innerhalb von zwei Stunden zu kochen, da die Wärmequelle Heiz- und Kühlzyklen hat, in denen Bakterien wachsen können.
Wenn es diese Temperatur erreicht hat, müssen Sie es vom Grill nehmen und mindestens 5 bis 10 Minuten lang in einer Folie ruhen lassen.
Zusammenfassung
Um die perfekte Hähnchenbrust zu grillen, müssen Sie sicher sein, dass Ihr Grill heiß genug ist. Sobald Sie Hähnchen auf dem Grill haben, wissen Sie, dass es fertig ist, wenn der Saft klar ist und die Innentemperatur im dicksten Teil des Fleisches 165 ° F erreicht, ohne Knochenbereiche zu berühren. Dies liegt daran, dass diese Teile aufgrund einer größeren Dicke im Verhältnis zur Oberfläche langsamer garen als andere Abschnitte.
Wenn Sie mehrere Brüste gleichzeitig zubereiten, kann es länger dauern, da mehr Volumen vorhanden ist. Insgesamt beträgt die geschätzte Zeit zum gründlichen Garen der Hähnchenbrust 9 bis 10 Minuten vor dem Wenden, je nach Art des Grills, den Sie verwenden, und wie heiß die Temperatur ist.
Bibliographie
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119414454
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0309174005001518
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