Wie lange Hähnchenbrust kochen (und warum)?

Genaue Antwort: 12 bis 15 Minuten

Hähnchenbrusthälften ohne Knochen sollten 12 bis 15 Minuten gekocht werden, wenn das Hühnchen jedoch gefroren ist, sollte die Kochzeit auf 18 bis 20 Minuten verlängert werden. Um die Zeit des Prozesses zu verkürzen, kann man das Hähnchen, anstatt die Hälften zu kochen, in 2-Zoll-Stücke schneiden und 8 bis 10 Minuten kochen.

Obwohl dies eine gute Idee für das Kochen der Hähnchenbrust gibt, sollten Sie bedenken, dass dies nur grobe Schätzungen und keine genauen Zahlen sind, da die genaue Zahl stark von den Umgebungsbedingungen wie Umgebungstemperatur usw. abhängen würde.

Um genau zu wissen, wann die Hähnchenbrust fertig ist, sollte man die Innentemperatur der kochenden Hähnchenbrust berücksichtigen.

Wie lange Hähnchenbrust kochen?

Mit weniger Ausrüstung kann das Kochen von Hähnchen manchmal ein verrückter Geschmack sein, besonders wenn man kein Thermometer hat, um regelmäßig seine Innentemperatur zu überprüfen. Hier kommen Richtlinien und Referenzen ins Spiel, mit einem Hinweis auf den Zeitpunkt zum Kochen des Hähnchens, der es fast jeden treffen könnte Zeit.

Ja, es ist wahr, dass es auf mehrere Umgebungsbedingungen ankommt, wie die Intensität der Hitze, bei der das Huhn gehalten wird, die Temperatur, die es vor dem Kochen hatte, und so weiter und so fort. Aber der Gargrad des Hühnchens ist auch meist subjektiv, manche Leute mögen es so zart wie möglich, während andere es zäh mögen, es ist eher eine Frage der persönlichen Vorlieben.

Man sollte also wissen, dass je mehr er seine Hähnchenbrust zum Kochen bringt, desto zarter wird sie und umgekehrt. Nichtsdestotrotz können die oben genannten Referenzen jeden Tag verwendet werden und werden ziemlich identische Ergebnisse liefern.

Hühnchen kann auf viele verschiedene Arten gekocht werden und als Basis für Hühnereintopf, gekochten Hühnersalat, Hühnchensandwiches, Hühnernudelsuppe und viele andere großartige Gerichte verwendet werden, aber Sie müssen sicherstellen, dass das Hähnchen zart und lecker ist.

Es gibt nichts Schlimmeres als getrocknetes Hähnchen! Das ist, wo zu wissen, wie und für wie lange Huhn kochen kommt herein. Die Begriffe gekochtes Hähnchen und pochiertes Hähnchen werden synonym verwendet und bedeuten im Grunde dasselbe. Das Kochen in kochender Flüssigkeit ist eine ideale Methode zum Zubereiten von Hähnchenbrust, die schnell trocknen, gebraten oder gegrillt werden kann, indem die Oberseite in nur einer Minute umgedreht wird.

Zusammenfassung:

Warum Hühnerbrust so lange kochen?

Das einzige, was die Leute nicht wollen, dass ihre Hähnchenbrust trocken ist, gibt es nichts Schlimmeres als ein getrocknetes Hähnchen, schwer zu kauen und sogar zu schlucken, deshalb ist es sehr wichtig, Hähnchen für eine ideale Zeit zu kochen Huhn Rezept. Die Flüssigkeit, die Menschen für ein pochiertes Hähnchen verwenden, kann so einfach wie Wasser sein, was gut passt, wenn eine Person die alternativen Geschmacksrichtungen zu Ihrem Hähnchenrezept braucht, um zu glänzen.

Alternativ verwenden die Leute besonders geschmackvolle Getränke, darunter Hühnerbrühe, Apfelwein und Trockengetränke Weißwein, oder ein Aggregat, um Ihrem Huhn einen größeren Geschmack zu verleihen. Andere Methoden, um die Kochflüssigkeit zu Ihrer gekochten Hähnchenbrust zu schmecken, bestehen darin, Zwiebelschnitze, Karottenstücke, Selleriestücke, Knoblauchzehen, Bouillonkörner, Kräuter, Salz usw Zitronensaft oder schälen.

Hähnchenbrust mit Knochen und Haut: Bereiten Sie sie ungefähr in 30 Minuten oder bis 165 °F zu, während Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut 12 bis 15 Minuten lang halbiert wird. Wenn Sie die gekochte Vogelflüssigkeit jetzt nicht mehr aufheben, können Sie das Huhn wirklich mit einem geschlitzten Löffel, einer Gabel oder einer Zange entfernen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.

Wenn Sie die pochierte Hühnchenflüssigkeit zurückbehalten, lassen Sie das Hähnchen durch ein Sieb direkt in eine Schüssel abtropfen und behalten Sie die Kochflüssigkeit für Brühe oder Brühe auf. Vergessen Sie nicht, das Sieb mit Schichten aus 100 % Baumwolltuch auszukleiden, um die Brühe durchsichtiger zu machen von großen Stückchen befreien. Entfernen Sie das Huhn aus dem Sieb und entsorgen Sie Gemüse und Gewürze.

Zusammenfassung

Eine Person kann das gekochte Huhn tage- oder monatelang aufbewahren, indem sie es vorher zubereitet und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt. Kühlen Sie das Hähnchen unbedingt ab und wechseln Sie in einen Vorratsbehälter. Abdecken und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 2 Monate einfrieren. Um die Brühe aufzubewahren, geben Sie sie in einen stabilen Vorratsbehälter. Abdecken und bis zu 2 Tage zurücklehnen oder bis zu 2 Monate einfrieren.

Man kann die Brühe auch in Eiswürfelschalen einfrieren, um sie als Geschmacksverstärker zu verwenden. Zu wissen, wie man gekochte Hähnchenbrust zubereitet, wird das Essen am Wochenende zum Vergnügen machen. Wenn jemand nach schmackhafteren Hühnchen-Ideen sucht, kann er natürlich jederzeit braten, grillen oder gegrilltes Hähnchen als weitere milde Geschmacksoption probieren.

Bibliographie

1. https://www.hindawi.com/journals/ijmicro/2012/196841/