Wie lange Hähnchen kochen (und warum)?

Genaue Antwort: 10 Minuten

Hühnchen ist das beliebteste Gericht der Nicht-Vegetarier auf der Welt. Mit Hühnchen lassen sich viele Gerichte zubereiten. Sie gelten als die Hauptnahrungsquelle, die sowohl Fleisch als auch Eier konsumiert. Hühner sind das berühmteste Geflügel der Welt, sie sind im Vergleich zu anderen Säugetieren, deren Fleisch verzehrt wird, wirklich einfach und billig zu züchten.

Hühner werden vom Menschen als Nutz- und Nutzvieh gehalten. Auf dem Bauernhof werden sowohl Männchen als auch Weibchen gehalten, männliche Hühner werden als Fleischhähne bezeichnet, und weibliche Hühner werden als Hühner bezeichnet. Sie legen Eier, aus denen dann Küken schlüpfen.

Wie lange Hähnchen kochen?

Aufgrund der niedrigen Kosten von Hühnern wird es von mehr als der Hälfte der Bevölkerung konsumiert. Viele beliebte Hühnergerichte sind Butterhuhn, Hühnchen-Tandoori, Brathähnchen, Hühnchenreis, Hähnchenpastete, Hähnchenbällchen, Hühnersuppe, Brathähnchen und viele weitere köstliche Gerichte.

Wenn Sie vorhaben, gekochtes Hähnchen zu verzehren, sollte es mindestens zehn Minuten gekocht werden, um die Rohheit des Hähnchens zu entfernen. Das gewöhnungsbedürftige Wasser Hühnchen kochen kann als Hühnersuppe verzehrt werden, die nach Zugabe von Gewürzen schmackhaft wird und angenehme Aromen verleiht.

Die Zartheit des Hähnchens nimmt mit zunehmender Garzeit zu. Wenn wir das Huhn kochen, entsteht ein sehr feuchtes Fleisch, das das Huhn sehr schmackhaft macht. Wenn das Huhn richtig gekocht wird, lassen sich die Knochen leicht entfernen und machen den Knochen auch weich. Es dauert insgesamt eine Stunde, um das komplette Huhn bei mittlerer Hitze zu kochen.

Das Kochen von Hähnchen hängt von vielen Faktoren ab, z. B. davon, welches Stück Sie kochen, ohne Haut oder ohne Knochen, die Dicke des Stücks.

Warum dauert es so lange, Hähnchen zu kochen?

Huhn ist ziemlich hartes Fleisch, das vor dem Essen richtig gekocht oder gekocht werden muss. Man sollte den Verzehr von rohem Fleisch vermeiden, da dies verschiedene gesundheitliche Probleme verursachen kann. Viele Nutztiere haben Salmonellenbakterien in ihrem Darm, die zu Darminfektionen führen können, die Lebensmittelvergiftungen, Typhus, Darmfieber, Gastroenteritis und vieles mehr verursachen können.

Rohes Huhn kann bei Kontakt mit Tierkot von verschiedenen Krankheitserregern wie Campylobacter, E. coli, Enterococcus, Klebsiella und Staphylococcus aureus befallen werden. Es kann zu schwerem Durchfall kommen. Nach dem Verzehr von rohem Hühnchen treten viele Symptome auf wie Bauchkrämpfe, Erbrechen, Muskelschmerzen, Fieber, Übelkeit, Kopfschmerzen, Durchfall.

Man sollte viele Vorkehrungen treffen, um diese Krankheiten zu vermeiden, wie das Huhn richtig putzen, Utensilien richtig mit Seife waschen. Rohes Hähnchen sollte vor der Aufbewahrung im Kühlschrank ordnungsgemäß in Plastiktüten eingewickelt werden, damit es andere Lebensmittel nicht kontaminiert. Rohes Fleisch sollte bei (74 Grad Celsius) gekocht werden, was eine ideale Temperatur für ein gekochtes Huhn ist.

Wenn Ihr Huhn verkocht ist, wird es gummiartig, was nicht ganz angenehm ist, hauptsächlich haben die knochenlosen Brüste nicht die gleiche Dicke, was es ziemlich schwierig macht, gleichmäßig zu kochen. Wenn Sie kein verkochtes Hähnchen mögen, sollten Sie beim Garen auf hoher Flamme besonders vorsichtig sein. Es ist wichtig, die Zärtlichkeit zu überprüfen.

Zusammenfassung

Hühnchen wird häufig als gute Proteinquelle mit wenig oder gar keinem Fett und einem höheren Proteinanteil als jedes andere Fleisch konsumiert. Beim Kochen von Hähnchen müssen Sie sehr darauf achten, dass das Fleisch bei einer sicheren Temperatur richtig gegart wird. Dieser Garprozess tötet alle Krankheitserreger und Mikroorganismen ab, wodurch das Hähnchen genusstauglich wird.

Der Verzehr von rohen Fleischgerichten ist einfach nicht gut für Sie, aber er ist weit verbreitet. Ihr Verdauungssystem ist möglicherweise nicht in der Lage, dieses rohe Fleisch zu verdauen. Wir Menschen haben nicht so ein starkes Verdauungssystem wie fleischfressende Tiere, die rohes Fleisch vollständig verdauen können. Außerdem kann der Mensch auch rohes Gemüse nicht verdauen. Menschen brauchen richtig gekochte Nahrung, egal ob es sich um grünes Gemüse oder jede Art von Fleisch handelt.

Bibliographie

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2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ffj.3599