Wie lange Artischocken kochen (und warum)?

Genaue Antwort: 30-40 Minuten

Kochen scheint eine leichte Aufgabe zu sein, ist es aber tatsächlich. Es kann ziemlich komplex sein, wenn Sie nicht wissen, wie oder wie lange etwas zubereitet werden soll. Egal, ob es sich um ein Gericht oder ein Lebensmittel handelt, es muss für die perfekte Zeitdauer gekocht werden, um einen köstlichen Geschmack zu erzielen.

Besonders wenn Sie über das Kochen sprechen, egal um welches Lebensmittel es sich handelt, es muss für die richtige Zeit gekocht werden, sonst wäre es entweder zu wenig oder zu lange gekocht. Das Gleiche gilt auch für Artischocken. Wenn Sie es perfekt kochen, gibt es einen erstaunlichen Geschmack.

Wie lange Artischocken kochen?

Viele Menschen wissen nicht, was Artischocken sind. Es ist eines dieser Lebensmittel, von denen nur wenige Menschen wissen. Selbst wer seinen Namen kennt, weiß nicht, wie man ihn richtig zubereitet. Aber diejenigen, die Artischocken essen, mögen es sehr. 

Man kann sagen, dass Artischocken Distelknospen sind. Es hat Blätter um sich herum und in der Mitte hat es köstliches und mildes Fleisch, das die Menschen gerne essen. Es endet hier nicht, da es unten auch Artischockenherzen hat.

Die Leute lieben es, Artischocken nach ihrem jeweiligen Geschmack zu kochen. Es kann auch gedämpft, gebraten, gekocht werden. Die meisten Menschen mögen gekochte Artischocken, da die Blätter nach dem Kochen weich werden und das Fleisch und Herz ebenfalls mild werden, was einen köstlichen Geschmack ergibt.

Gekochte Artischocken sind auf jeden Fall lecker, aber Sie müssen sie für die richtige Zeit kochen. Wenn Sie es nicht richtig kochen lassen, wird es nicht zart. Wenn Sie es andererseits zu stark kochen, wird es verkocht und alle seine Aromen werden verschwinden. 

Wenn Sie den köstlichen Geschmack von gekochten Artischocken genießen möchten, sollten Sie sie 30 bis 40 Minuten lang kochen. Sie müssen nur Artischocken mit Wasser, Knoblauch, Zitrone sowie Salz und Pfeffer in einen Topf geben und mit einem Deckel abdecken.

Wenn Sie die Artischocken nach 30 bis 40 Minuten herausnehmen, sind sie gut gegart und servierfertig. Kochen Sie Artischocken einfach für die richtige Dauer und essen Sie sie mit einigen leckeren Dips, und Sie werden es lieben.

Warum Artischocken so lange kochen?

Wenn Sie Artischocken für die richtige Zeit kochen, ergibt sich ein erstaunlicher Geschmack, der zerstört wird, wenn er zu lange gekocht wird. Darüber hinaus gibt es, wenn es zu wenig gekocht wird, nicht diesen milden Geschmack.

Ein weiterer Grund dafür, dass es so lange dauert, Artischocken richtig zu kochen, ist ihr Gewicht. Wenn Sie Artischocken kaufen, versuchen Sie, eine schwere zu kaufen, da diese gut ist. Wenn Sie eine leichte Artischocke kochen, dauert das Kochen möglicherweise weniger lange, sie hat aber nicht den gleichen köstlichen Geschmack. 

Sie sollten darauf achten, dass Ihre Artischocke gut geschlossene Blätter hat und nicht verschrumpelt ist. Wenn die Blätter nicht perfekt geschlossen sind, werden sie möglicherweise schnell gekocht, aber die Artischocke wird durchnässt. Auf diese Weise wird der Geschmack von Artischocken ruiniert.

Sie müssen sicherstellen, dass Sie die Artischocken gut waschen, bevor Sie sie zum Kochen vorbereiten. Wenn es perfekt gekocht ist, kommen die Blätter leicht heraus, wenn Sie versuchen, sie zum Servieren abzulösen. Wenn es nicht leicht herauskommt, ist dies ein Signal dafür, dass es nicht richtig gekocht wurde. 

Ein weiterer Grund, warum es so lange dauert, bis Artischocken gekocht sind, ist die Art und Weise, wie Sie sie zum Kochen vorbereiten. Sie müssen sich bewusst sein, wie Sie sie richtig schneiden und kochen, sonst dauert es länger, bis Ihre Artischocke gar ist.

Wenn Sie Artischocken für die richtige Zeit kochen, bleiben die Nährstoffe darin und sind gut für Ihren Körper und Ihre Gesundheit. Aber wenn Sie es zu lange kochen, könnten seine Nährstoffe zerstört werden und Sie können keine davon mit dem Essen aufnehmen. 

Zusammenfassung

Artischocken sind ein gutes Produkt, von dem nur wenige Menschen wissen, und die richtige Art, es zu kochen, scheint vielen verwirrend. Viele Leute mögen gekochte Artischocken, aber die meisten von ihnen wissen nicht, wie lange die Artischocken gekocht werden sollten. 

Sie müssen Artischocken nur angemessen zubereiten und sie in einen Topf geben, um sie mit Zitrone, Knoblauch und Salz usw. zu kochen. Wenn Sie sie 30 bis 40 Minuten kochen lassen, ergibt sich ein köstlicher Geschmack, den Sie mit Sicherheit lieben werden. Jetzt, da Sie die richtige Zeitdauer zum Kochen von Artischocken kennen, wird es keine schwierige Aufgabe mehr sein. 

Bibliographie

1. https://link.springer.com/article/10.1007/s11130-015-0503-8
2. https://www.actahort.org/books/681/681_2.htm
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092913931831521X