Wie lange wird ein Steak auf dem Grill gegart (und warum)?

Wie lange wird ein Steak auf dem Grill gegart (und warum)?

Genaue Antwort: 3 bis 5 Minuten

Steak ist ein hochwertiger Hamburger aus dem Hinterteil eines Tieres, der normalerweise in dicke Stücke geschnitten und durch Grillen oder Frikassee zubereitet wird. Ein Steak ist Fleisch, bei dem die meisten Scheiben die Muskelfasern durchschneiden, möglicherweise einschließlich eines Knochens. Es wird normalerweise gegrillt und kann auch in einer Pfanne gebraten werden.

Steak kann auch in Soße gekocht werden, zum Beispiel Steak and Kidney Pie, oder gehackt und in Pastetchen gerahmt werden, wie Cheeseburger. Die Flanken- und Rock- und Shelter-Schnitte sind grundsätzlich keine Steaks, da sie mit dem Muskelkorn geschnitten werden, nicht dagegen.

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Wie lange Steak auf dem Grill zubereiten?

Temperatur zum KochenZeit genommen
135 ° F.3 - 5-Minuten
140 ° F.5 - 7-Minuten

Die Spannweite des Steaks zum Grillen hängt weitgehend von der Dicke des Fleisches ab, das jemand kocht. Jemand kann dünne oder dicke Stücke auf dem Grill fein und dandy zubereiten. Jemand muss jedoch Ihre Gelegenheiten anpassen, um seine idealen Scheiben auf eine Seite zu kochen, was wiederum Neigung beinhaltet.

Ein guter Tipp, den Sie sich merken sollten, ist die Verwendung eines Fleischthermometers für dicke Steakstücke und eine Uhr für dünne Steaks. Bei einem Steak mit einer Dicke von drei mal vier Zoll oder weniger ist es möglicherweise schwierig, eine genaue Temperatur zu ermitteln, daher kann eine Uhr hilfreich sein.

Konzentrieren Sie sich bei mittlerer Temperatur auf eine Innentemperatur von etwa 135 Grad. Bei einem XNUMX cm dicken Steak dauert das Garen auf jeder Seite etwa drei bis fünf Minuten.

Der ideale Ansatz, um sicherzustellen, dass Sie jedes Mal das beste Steak zubereiten, besteht darin, zu verstehen, wie Sie verschiedene Gargrade einstellen können. Den Gargrad von Fleisch einfach anhand seines Tons zu beurteilen, ist eine der bekanntesten Verwechslungen, die Hausköche bei der Lebensmittelpflege machen.

Das Grillen von Steaks ist wahrscheinlich die bekannteste Strategie seit langem. Auf jeden Fall ist es eine offensichtliche Tatsache, dass die Grillzeiten für Steaks außerordentlich schwanken können, abhängig vom Schnitt des Steaks, seiner Dicke.

Es gibt keine offensichtliche Antwort darauf, wie lange man ein Steak grillen sollte. Der Helfer wird jedoch die bekanntesten Dinge behandeln, mit dem Ziel, dass Sie lernen, wie man sie einwandfrei grillt.

Warum dauert es so lange, ein Steak auf dem Grill zuzubereiten?

Das Steak auf dem Grill braucht so lange zum Garen, weil die Garmethode des Steaks einen langsamen Prozess erfordert. Es hängt von der ihm zugeführten Temperatur ab. Die niedrige Temperatur dauert länger, wird aber geschmacklich perfekt. Der Prozess hängt auch davon ab, wie sich jemand ernährt.

Es gibt nichts Schöneres, als die einfachen Fleischsorten singen zu lassen. Jemand sollte es einfach halten, indem er das Fleisch zuerst mit einem Hauch von bedeckt Olivenöl und danach kurz vor dem Kochen jede Menge grobes Salz hinzufügen. Daher brach es nicht auf, da dies dazu beiträgt, eine angenehme Oberfläche zu schaffen. Jemand sollte das meiste Stück Pfeffer nach dem Kochen hinzufügen.

Cooking Steak sollte eine große Pfanne sein. Eine Schüssel ist nicht groß genug für jedes ihrer Steaks, lassen Sie sich auf jeden Fall dazu verleiten, sie zu zerkleinern. Kochen Sie sie einzeln oder zu zweit und lassen Sie sie ruhen, während jemand den Rest ihres Klumpens kocht, oder kochen Sie ein dickeres Steak, schneiden Sie es und trennen Sie die Schnitte zum Servieren.

Es ist notwendig, die Größe und das Gewicht ihres Steaks zu berücksichtigen, bevor die Garzeit berechnet wird. Falls diese unsicher sind, nutzen Sie das Meisterauge ihres Metzgers. Der Einzelne sollte die Möglichkeit haben, ihm mitzuteilen, wie lange jemand sein Fleisch kochen muss.

Das Steak sollte etwa 10 Minuten lang warm bleiben. Logischerweise nehmen die Fleischstränge die frei fließenden Säfte wieder auf, was zu einem nassen und zarten Steak führt.

Zusammenfassung

Das Grillen von Speisen hat einige Vorteile, da es nicht nur Spaß macht, sondern auch für ihr Wohlbefinden hilfreich ist. Im Großen und Ganzen hilft Grillen im Gegensatz zum Braten, Speisen schneller zu garen. Daher wird die Zeit reduziert, die benötigt wird, um sich fertig zu machen und ein Festmahl zu servieren. Es ist wahrscheinlich der ideale Ansatz, um sich von der Kontrolle über ihre Küche zu lösen und gleichzeitig andere Aktivitäten im Freien zu schätzen.

Wenn du das Steak von jemandem grillst, beobachte aufmerksam sein Essen. Mit frischem Gemüse fördert der Grill zusätzlich das gesunde Leben, da er eine Menge Nährstoffe und Mineralien enthält. Daher zeigt es, wie die Gardauer eine entscheidende Rolle bei der Zubereitung eines Steaks auf dem Grill spielt.

Bibliographie

  1. https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/30400510/protocols/shearforceprocedures.pdf
  2. https://www.infona.pl/resource/bwmeta1.element.agro-article-1eee1702-10e1-4a8e-bc9f-06719346f41c
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