Genaue Antwort: 3 bis 5 Minuten
Flanksteak ist ein mageres und würziges Stück Fleisch. Bei starker Hitze ist es schnell gegart. Flanksteak enthält kein Fett. Es schmeckt am besten gegrillt und hat viele Vorteile. Es ist eine Art knochenloses, hautloses Fleisch.
Die Farbe des Steaks ist ein tieferes Rot mit braunen Texturen. Und es kommt aus dem Bauchbereich der Kuh. Ein anderer Name für Flank Steak ist London Broil. Es gibt viele Methoden, um Flankensteaks zuzubereiten, aber es ist sehr wichtig, die richtige Methode zum Zubereiten zu kennen, um den tatsächlichen Geschmack hervorzuheben.
Wie lange Flanksteak grillen?
| Basierend auf dem Gargrad | Kochzeit |
| Selten | 3 Мinuten |
| Medium selten | 4-4.5 Minuten |
| Medium | 5-6 Minuten |
| Gut erledigt | 7+ Minuten |
Gegrilltes Flankensteak mit Knoblauch und Rosmarin ist eines der beliebtesten Sommer-Steak-Rezepte. Lassen Sie das Fleisch den ganzen Tag einweichen und nehmen Sie es dann zum Abendessen heraus, indem Sie es anzünden. Achten Sie darauf, dass Ihr Grill sehr heiß ist und garen Sie ihn richtig. Legen Sie das Flankensteak in eine Auflaufform, stechen Sie das Fleisch 10 Mal ein, decken Sie es mit frischer Folie ab und legen Sie es über Nacht in den Kühlschrank.
Danach den Grill mit Öl einfetten und dann auf Vorheizen stellen. Wenn der Grill heiß abgedeckt ist, grillen Sie das Flankensteak 5 Minuten lang. Dann nochmals ca. 3-4 Minuten garen. Legen Sie dann Ihr gekochtes Fleisch auf ein Schneidebrett und bedecken Sie es 15 Minuten lang mit Aluminiumfolie. Sie können damit auch gegrilltes Flankensteak zubereiten Pilze und sie werden sogar mit verschiedenen Mischungen hergestellt. Es hängt von Ihrem Geschmack ab. Übrigens ist ein einfach gegrilltes Flankensteak auch sehr lecker, und das Mischen von Pilzen, Kräutern usw. macht es köstlicher.
Hohe und direkte Hitze eignet sich am besten zum Grillen von Flankensteaks. Erhitze zuerst deinen Grill nebeneinander, bevor du ihn garst. Jede Seite 2 Minuten erhitzen. Flankensteak grillen ist eine Art Kunst. Die besten Steaks zum Grillen sind Chuck, Rib, Short Loin, Flanke. Es gibt viele Methoden, um Flankensteaks zu grillen, und es ist sehr wichtig, die Garmethode für Flankensteaks zu lernen.
Warum dauert es so lange, Flankensteak zu grillen?
Wenn es nicht richtig gekocht wird, schmeckt das Steak schlecht und ist sehr schwer zu kauen. Muskeln sind schwer zu essen. \Es ist auch sehr wichtig, gutes Fleisch aus dem besten Laden zu nehmen, denn auch die Qualität zählt.
Wenn Sie es länger als die angegebene Zeit kochen, wird es durch Überkochen verderben. Übergarte Flankensteaks erschweren das Kauen erheblich. Eine bessere Art, ein gegrilltes Flankensteak zuzubereiten, besteht darin, die Oberfläche zuerst zu trocknen, indem Sie es in Scheiben schneiden. Profis überprüfen die Temperatur und Zeit, indem sie das Thermometer richtig beobachten, um es wie in einem Restaurant zu kochen, weil sie das perfekte Gericht zubereiten möchten. Das Thermometer gibt einen genauen Wert an und es ist sehr wichtig, beim Kochen auf die Zeit zu achten.
Es spielt keine Rolle, welche Methode Sie zum Kochen wählen, aber Sie müssen sich beim Kochen die Zeit und Temperatur merken. Die Temperatur würde nach dem Vorheizen 125-140 Grad betragen. Marinieren Sie Ihren Grill, um Ihre Steaks zu planen. Die Flanken sind sehr dünn, sodass es weniger Zeit in Anspruch nimmt, sie mit der perfekten Methode zu garen.
Zusammenfassung
Der Geschmack zählt am meisten. Jeder auf der Welt mag leckeres Essen. Und einige von ihnen kochen gerne nicht-vegetarisches Essen. Es gilt als eines der gesündesten Fleischsorten, da es viele Kalorien, Eiweiß, die Vitamine B6, B12 mit 0 % Zucker, Fett und Kohlenhydraten hat.
Während des Grillens sollte die Schale gut eingefettet werden, damit das Steak nicht daran kleben bleibt. Es ist leicht anpassbar, da der scharfe Geschmack gut zu den meisten Gewürzen und Gewürzen passt. Die Leute lieben es, ihr Steak weich zu haben und die Seiten können knusprig sein. Verbringen Sie nicht viel Zeit mit dem Wenden, sonst fließt der Geschmack in die Grillschale, anstatt an der Oberfläche zu haften. Effektives Anstechen des Fleisches bewahrt den Koch vor solchen Problemen.
Bibliographie
- https://ecommons.cornell.edu/bitstream/handle/1813/35280/030707_CORNELL_RELEASES_TW.pdf?sequence=
- https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALE%7CA193184140&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=abs&issn=00384534&p=AONE&sw=w
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