Die Windy City Minis

„The Windy City Minis“ bieten eine köstliche Variante traditioneller Party-Häppchen und eignen sich perfekt für alle Zusammenkünfte, bei denen Sie Ihre Gäste mit einem Hauch von Kreativität und einer Anspielung auf Aromen im Chicago-Stil beeindrucken möchten.

Dieses Gericht kombiniert geschickt Cocktailwürste und flockigen Keksteig, um kleine Häppchen zu kreieren, die sowohl lecker als auch sättigend sind. Jeder Mini wird vor dem Backen mit einem Ei und einer Prise Mohn gewürzt, was zu einem wunderschönen goldenen Finish führt, das sowohl optisch ansprechend als auch köstlich ist.

Die Einzigartigkeit dieser Vorspeise erstreckt sich auch auf ihre Beilagen – zwei hausgemachte Gewürze. Eine davon ist eine cremige Mischung aus gelbem Senf, Mayonnaise und der herzhaften Trockensuppenmischung Lipton® Golden Onion, die eine reichhaltige Dip-Sauce ergibt, die wunderbar zu den Würstchen passt.

Das andere ist ein frisches, würziges Relish aus fein gewürfelten Gurken, Tomaten und einem Hauch Selleriesalz, das einen frischen und knusprigen Kontrast zu den reichhaltigen Butterkeksen bildet.

Diese Elemente vereinen sich zu einem festlichen und geschmackvollen Erlebnis, das in jedem Bissen die Essenz des kulinarischen Geistes Chicagos einfängt.

Zutaten

• 1 (14-Unzen) Packung Cocktailwürstchen
• 1 (16 Unzen) Dose gekühlte Jumbo-Kekse
• 1 Ei
• 1 Esslöffel Wasser
• 2 Esslöffel Mohn
• 1/2 Tasse gelber Senf
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 3 Esslöffel Lipton® Golden Onion Trockensuppenmischung
• 1/3 Tasse Gurken, fein gewürfelt
• 1/3 Tasse Tomaten, fein gewürfelt
• 2 Teelöffel Selleriesalz

Anweisungen

Schritt 1 – Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen.

Schritt 2 – Ein Backblech mit Folie auslegen.

Schritt 3 – Die Cocktailwürste in eine Schüssel geben.

Schritt 4 – Nehmen Sie die Kekse aus der Dose, trennen Sie sie und schneiden Sie jeden Keks in 4 Dreiecke.

Schritt 5 – Legen Sie eine der Cocktailwürste auf jedes der Teigdreiecke, wobei die Spitze der Wurst an der Spitze des Dreiecks liegt.

Schritt 6 – Drücken Sie die Wurst in den Keks, ziehen Sie dann die Ränder an den Seiten der Cocktailwurst nach oben und verschließen Sie die Ränder locker miteinander. Der Keks sollte sich beim Backen leicht öffnen.

Schritt 7 – Legen Sie die Wurstkekse auf das vorbereitete Backblech.

Schritt 8 – Das Ei und das Wasser in eine Schüssel geben und verrühren.

Schritt 9 – Bestreichen Sie die Wurstkekse mit dem Eigelb.

Schritt 10 – Die Wurstkekse mit Mohn bestreuen.

Schritt 11 – Die Wurstkekse backen, bis die Kekse goldbraun sind, etwa 12–14 Minuten.

Schritt 12 – Den Senf, die Mayonnaise und die Suppenmischung in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.

Schritt 13 – Geben Sie die Gurken, die Tomaten und das Selleriesalz in eine andere kleine Schüssel und vermischen Sie alles gleichmäßig.

Schritt 14 – Übertragen Sie die Wurstkekse auf eine Servierplatte.

Schritt 15 – Mit dem Tomatenrelish und der Dip-Sauce servieren.

FAQ: Die Windy City Minis

1. Was sind die Windy City Minis? Die Windy City Minis sind eine kreative Vorspeise, die Cocktailwürstchen mit Keksteig kombiniert, perfekt gebacken und mit einzigartigen, hausgemachten Gewürzen serviert wird. Sie sind so konzipiert, dass sie einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für Partys oder ungezwungene Zusammenkünfte eignen.

2. Welche Zutaten benötige ich für dieses Rezept? Sie benötigen Cocktailwürste, gekühlte Jumbo-Kekse, ein Ei, Mohn, gelben Senf, Mayonnaise, Lipton® Golden Onion-Trockensuppenmischung, Gurken, Tomaten und Selleriesalz.

3. Wie bereite ich die Wurst und den Keks vor dem Backen zu? Die Kekse trennen, in Dreiecke schneiden und auf jedes Dreieck eine Cocktailwurst legen. Falten Sie den Keksteig um die Wurst herum, sodass diese teilweise umschlossen ist, und legen Sie sie dann auf ein Backblech.

4. Was ist die Backzeit und Temperatur für The Windy City Minis? Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad F vor und backen Sie die Mini-Häppchen etwa 12–14 Minuten lang oder bis die Kekse goldbraun sind.

5. Wie bereite ich die Dip-Sauce und das Tomatenrelish zu? Für die Dip-Sauce gelben Senf, Mayonnaise und die Lipton® Golden Onion-Suppenmischung gut vermischen. Für das Relish fein gewürfelte Gurken und Tomaten mit Selleriesalz vermengen.