Palitos de pan Copycat Olive Garden®

¡Los palitos de pan Copycat Olive Garden® son perfectos para tu próxima noche de pasta! ¿Quién puede resistirse a un palito de pan Olive Garden? Así es… nadie puede. Con esta receta, no tendrás que ir al restaurante para disfrutar de unos palitos de pan esponjosos, sabrosos y mantecosos; puedes preparar unos igual de buenos en tu propia cocina. Sumerja estos palitos de pan Copycat Olive Garden en salsa o sopa, o cómete uno (¡o tres!) solo.

Ingredientes

• 1 taza más 2 cucharadas de agua tibia
• 1 1/4 cucharadita de levadura seca activa
• 2 cucharadas de azúcar granulada, dividida
• 3 tazas de harina para todo uso, y más, al gusto
• 1 3 / 4 cucharaditas de sal
• 3 cucharadas de aceite vegetal

Para la cobertura:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo

Direcciónes

Paso 1: en el tazón de una batidora eléctrica, mezcle el agua tibia, la levadura y 1/2 cucharadita de azúcar granulada hasta que la levadura se haya disuelto. Déjalo reposar durante 10 minutos.

Paso 2: agregue el azúcar granulada restante, 1 1/2 tazas de harina, 1 3/4 cucharadita de sal y el aceite vegetal, luego, con el accesorio de paleta, mezcle la mezcla hasta que esté bien combinada.

Paso 3: Cambie la batidora al accesorio de gancho para masa, agregue las 1 1/2 tazas de harina restantes y amase la mezcla a velocidad baja, agregando hasta 1/4 taza de harina adicional según sea necesario. Amasar hasta que la masa esté suave y elástica.

Paso 4: Transfiera la masa a un tazón grande untado con mantequilla, cúbrala con una envoltura de plástico y déjela reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 1/2 horas.

Paso 5: Golpea la masa cocida y divídela en 12 porciones iguales, manteniéndolas cubiertas con film transparente mientras trabajas.

Paso 6: Usando la harina extra, espolvoree ligeramente una superficie de trabajo. Enrolle cada trozo de masa formando una cuerda de 9 pulgadas sobre la superficie preparada, luego transfiéralo a dos bandejas para hornear forradas con papel pergamino.

Paso 7 -Cubra y deje reposar las cuerdas durante 1 hora.

Paso 8: Precalienta el horno a 425 grados F durante los últimos 10 minutos de subida.

Paso 9: hornee durante 11-13 minutos hasta que esté dorado.

Paso 10: En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, la sal restante y el ajo en polvo.

Paso 11: ¡Vierta o unte la cobertura sobre los palitos de pan y sirva caliente!