Respuesta exacta: 12-18 minutos.
Eso depende totalmente de ti y de cómo prefieras tu tocino. Debido a que la mayoría del tocino ya se trata con éxito, no existen reglas estrictas y rápidas para los tiempos de fritura; la mayor parte se hace al observarlo. ¿Cómo se sabe cuándo se completa el tocino? Examínelo. Debe estar dorado, crujiente y muy jugoso. La mayoría tocino cocina completamente en 12-18 minutos en el quemador de gas o en el horno.
Una cosa a tener en cuenta es que el tocino de corte grueso puede tardar más en cocinarse que el tocino delgado. Además, el tocino de pavo se cocina mucho más rápido. Si le gusta el tocino tierno y suave con ondas grasosas, sáquelo lo antes posible. Pero si lo prefiere crujiente y quebradizo, déjelo reposar un poco más.
¿Cuánto tiempo para cocinar tocino?
Si te gusta comer tocino, debes saber cuánto tiempo debes cocinarlo. Algunos prefieren el tocino crujiente, mientras que otros prefieren el tocino masticable. ¿Cuánto tiempo se debe cocinar el tocino a la perfección cada vez?
El tiempo de cocción variará según el grosor de su tocino, su horno, su gusto por lo crujiente y el tipo de equipo que use. Por lo tanto, es importante controlar el tocino cada dos minutos.
Cocinar tocino en una sartén o sartén tarda entre 7 y 10 minutos. Precalienta la sartén y cocina las tiras de tocino durante 4 minutos por cada lado. El tiempo que lleva cocinar el tocino depende de su grosor y del método de cocción.
El método más común para cocinar tocino es en una sartén o sartén; sin embargo, hay varios otros métodos que la gente usa. Los siguientes son los tiempos estimados para cocinar tocino usando cinco métodos diferentes:
| Metodo de cocinar | Horario |
| En una sartén | 7-10 minutos |
| En el horno | 10-20 minutos |
| en una parrilla | 7-10 minutos |
| Microondas | 4-6 minutos |
¿Por qué lleva tanto tiempo cocinar el tocino?
Si bien puede parecer lo correcto, cocinar el tocino a una temperatura excesivamente alta desde el principio puede dar como resultado que el tocino se cocine en exceso con una cantidad insuficiente de grasa, dejándolo con una tira ligeramente cocida y ligeramente quemada. Nadie quiere eso, así que comience lenta y gradualmente, aumentando el calor según sea necesario. Por lo tanto, este proceso consume un poco de tiempo y hace que este tiempo prolongado
Varios equipos de cocina utilizan diferentes mecanismos para lograr la transferencia de calor dentro de sus interiores. Las microondas, por ejemplo, funcionan a frecuencias electromagnéticas, pero son sólo ondas eléctricas, no partículas de energía reales. La transferencia de calor en sartenes y otros utensilios de cocina calentados por conducción depende del contacto con la superficie de la estufa y el entorno circundante. Si la comida empieza fría, como es el caso de las sobras o la carne cruda, puede tardar hasta quince minutos en alcanzar la temperatura óptima de cocción utilizando estos diversos métodos. Este problema puede verse agravado aún más por la variabilidad del horno.
La presencia de un horno no reduce significativamente el riesgo de incendios por grasa, y el exceso de grasa gotea por debajo y lejos de donde uno se encuentra. Las sartenes para estufa, por otro lado, retienen suficiente aceite como para gotear por el quemador y quemarse continuamente.
A medida que se cocina, el exceso de grasa se derrite y se mezcla, lo que podría encender la estufa si se calienta demasiado. Si esa no es una razón convincente para usar un horno en lugar de un plato de cocina, no sé cuál es. Además, para asegurarse de que el tocino esté completamente cocido, se debe voltear con cuidado.
Conclusión
Hay tantas formas de cocinar tocino como tipos de carne ahumada, pero no todas se consideran iguales. Hay muchas maneras de preparar tocino, pero después de mucho estudio, hemos determinado que la mejor manera de preparar rebanadas es en el horno: hay menos caos, es MUY fácil servir tocino a un grupo grande y los resultados son tan crujiente. Esta regla tiene algunas exclusiones.
Si solo está cocinando un par de bocados, una sartén es más simple, ¡con agua si es inteligente! Además, si saltear tocino es un proceso en una receta que implica cocinar cualquier otra cosa en la grasa de tocino (como en esta receta de verduras para el desayuno), sigue las instrucciones. No se vuelva loco y comience a hornear a la inversa. Sin embargo, el método del horno funciona mejor en el 80 por ciento de todos los desayunos.
Referencias
- https://digitalcommons.calpoly.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1273&context=moebius
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1052562919838523
Me he esforzado mucho en escribir esta publicación de blog para brindarle valor. Será muy útil para mí, si considera compartirlo en las redes sociales o con sus amigos/familiares. COMPARTIR ES ♥️
