Filadelfia lenta y fácil

Cuando hay mucho que hacer en casa, ¡no pierdas la oportunidad de disfrutar de una deliciosa cena! Slow 'n' Easy Phillys te permite hacer tus cosas mientras preparas la cena. La tierna carne se remoja en la olla de cocción lenta durante unas horas en un caldo picante con cebolla para darle mucho sabor a los hoagies sobre los que se sirve. Mmm, mmm, mmm, ¡comes bien esta noche! ¡Los habitantes de Slow 'n' Easy Filadelfia están seguros de ello! ¡Tómalo con calma!

Ingredientes

• 1 carne asada (2 libras) o asado
• sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 1/4 tazas de caldo de res bajo en sodio
• Cebollas 2, en rodajas
• 1 lata (10.5 onzas) de sopa de cebolla francesa
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de ajo, picado
• 2 pimientos amarillos, rebanados
• 8 panecillos hoagie, partidos
• 8 onzas de queso provolone o americano, opcional, en rodajas

Direcciónes

Paso 1 -Sazona la carne con sal y pimienta.

Paso 2 -En una sartén a fuego medio-alto, agrega el aceite de oliva.

Paso 3: agregue la carne sazonada al aceite caliente y dórela por todos lados.

Paso 4: Transfiera la carne dorada a una olla de cocción lenta.

Paso 5: agregue el caldo de res a la sartén y raspe el fondo para aflojar los trozos dorados. Viértalo sobre la carne en la olla de cocción lenta.

Paso 6: Agrega las cebollas, la sopa de cebolla francesa, la salsa de soya y el ajo a la olla de cocción lenta, tapa y cocina a fuego lento, aproximadamente 7 horas y 15 minutos.

Paso 7: agregue los pimientos morrones a la mezcla de carne y cocine, aproximadamente 45 minutos.

Paso 8: Transfiera la carne a una tabla de cortar y córtela en rodajas finas.

Paso 9: Coloque las rebanadas de carne en la olla de cocción lenta y revuelva para combinar con los jugos.

Paso 10: Precalienta el horno a 350 grados F.

Paso 11: abre los panecillos hoagie y cubre cada uno con 1 de las rebanadas de queso.

Paso 12: Transfiera los panecillos hoagie a una bandeja para hornear y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.

Paso 13: Rellena los panecillos de manera uniforme con las rodajas de carne, los pimientos y los jugos.

Paso 14 -Servir.