Réponse exacte : 5-7 jours
Un bagel qui peut aussi être appelé un beigel est un produit de pain qui a son origine dans les communautés juives de Pologne. Traditionnellement, il est façonné à l'aide des mains pour former une forme d'anneau de pâte de blé qui a été levée.
Il est bouilli dans l'eau pendant une courte période avant d'être cuit.
Le bagel a trois variantes principales qui sont le bagel de style côte est, le bagel de style montréalais et le bagel à pizza. On sait qu’il contient environ 250 calories. Un bagel se conserve pour conserver sa qualité et durer plus longtemps.
Combien de temps durent les bagels ?
des baguels ont une durée de conservation qui est la même que celle des autres pains et produits de boulangerie normaux. Presque tous les bagels sont accompagnés d'une date limite de vente ou d'expiration sur leur emballage et un particulier doit toujours vérifier ces dates lors de leur achat.
Les bagels peuvent être conservés pendant un certain temps tout en conservant leur qualité et leur goût s'ils sont conservés correctement. Ceci sur un certain nombre de facteurs liés à leur stockage. Ce qui suit est une ligne directrice sur la durée de conservation des bagels lorsqu'ils sont conservés de la bonne manière ;
- Les bagels frais de la boulangerie peuvent être conservés au comptoir ou au garde-manger pendant environ 5 à 7 jours. Cependant, il convient de noter qu'après le deuxième ou le troisième jour, les bagels commenceront à devenir en quelque sorte périmés.
- Les bagels fraîchement cuits dureront au plus 3 jours s'ils sont correctement conservés à la température ambiante normale.
- Lorsque les bagels cuits au four sont réfrigérés, ils ont tendance à sécher plus rapidement et à devenir un peu rassis.
- Les bagels fraîchement cuits au four et les bagels emballés souples peuvent être congelés jusqu'à six mois.
- Les bagels souples peuvent durer de 7 à 14 jours au réfrigérateur.
| Bagels ouverts/non ouverts | Température ambiante | Réfrigérateur | Congélateurs |
| Bagels souples | 5-7 jours | 7-14 jours | 6 mois |
| Bagels de boulangerie | 2-3 jours | Non recommandé | 6 mois |
Pourquoi les Bagels durent-ils longtemps ?
Il existe un certain nombre de raisons pour lesquelles les bagels durent longtemps lorsqu'ils sont conservés dans le garde-manger, le réfrigérateur ou lorsqu'ils sont complètement congelés. Certaines des raisons qui font que les bagels durent longtemps sont les suivantes ;
- Lorsque les bagels cuits au four et complètement refroidis sont stockés dans des sacs en plastique scellés, ils ont tendance à durer longtemps à la température ambiante normale.
- Lorsque des bagels fraîchement cuits sont conservés au réfrigérateur, ils ne durent jamais longtemps car ils se dessèchent et deviennent rassis plus rapidement que lorsqu'ils sont conservés à température ambiante.
- Les bagels au congélateur sont coupés en deux et sont ensuite enveloppés dans une feuille d'aluminium avant d'être placés dans un sac de congélation robuste. Cela les fait durer plus longtemps.
- Le congélateur doit toujours être maintenu à 0 degré Fahrenheit pour que les bagels restent frais plus longtemps.
Il est conseillé aux particuliers de vérifier l'état des bagels stockés avant de les consommer. Cela aidera à éviter la consommation de bagels gâtés.
Bibliographie
https://pubs.aeaweb.org/doi/pdf/10.1257/000282806777212161
J'ai mis tellement d'efforts à écrire ce billet de blog pour vous apporter de la valeur. Cela me sera très utile, si vous envisagez de le partager sur les réseaux sociaux ou avec vos amis/famille. LE PARTAGE C'EST ♥️
Ces informations sur la conservation des bagels seront sûrement utiles à l'avenir.
Je le pense aussi, une source de connaissances utile.
Oui, c'est certainement une bonne référence pour l'avenir.
Cet article est utile et contient des informations essentielles sur la conservation des bagels. Une excellente information.
C'est formidable de savoir combien de temps durent les bagels, je n'en avais jamais entendu parler.
Je suis d'accord, cet article est très instructif.
L'histoire du bagel évoquée dans l'article est très bien expliquée.
La partie historique est certainement intéressante.
Je pense que l'aspect historique ajoute de la valeur à l'article.
Enfin, nous avons un guide détaillé sur la conservation des bagels, excellent travail !
D'accord, un guide complet en effet.
Il est toujours bon de connaître les techniques de conservation des aliments.
Les conseils sur la température de stockage sont logiques et scientifiquement étayés.
Les détails scientifiques sont bien présentés.
Je suis d'accord, les points de température sont factuels.
Les informations sur le gel sont particulièrement utiles, je n'étais pas au courant de certaines de ces méthodes.
Les détails du stockage au congélateur sont en effet précieux.
Quelques très bonnes suggestions pour faire durer les bagels plus longtemps.
Absolument, des suggestions précieuses, c'est sûr.
Je pense que les conseils de stockage sont pratiques et utiles.
Qui aurait cru qu'il y avait tant de choses à apprendre sur les bagels ! Très intrigant.
En effet, une lecture assez fascinante.
D’accord, les bagels ont leur propre monde de conservation.
Les informations sur la durée de conservation des bagels sont assez intrigantes.
Oui, j'étais aussi fasciné par cela.
Je pense que les détails sur la durée de conservation sont très utiles.
J'aurais aimé un peu plus de profondeur sur la signification culturelle des bagels, mais le contenu actuel est bon pour un lecteur généraliste.
Peut-être que l’aspect culturel pourrait être développé dans les prochains articles.