Réponse exacte : environ 45 minutes
Les ailes de poulet au four sont les préférées de tous. Lorsque les ailes sont enrobées d'épices et rôties à la perfection, elles ont un goût divin. Les ailes de poulet au four sont un apéritif simple mais satisfaisant ou une option de repas qui ne prend que quelques minutes à préparer et à déguster.
Les ailes de poulet sont peu coûteuses, tendres et extrêmement délicieuses. Lorsqu'il est recouvert d'une quantité suffisante de frottement pour barbecue, il améliore le goût des ailes de poulet en y ajoutant des tonnes de saveur.
Faire frire les ailes est une méthode de préparation, mais la cuisson des ailes de poulet exclut les tracas et les dégâts qui se produisent lors de la friture. Les ailes de poulet cuites au four sont parfaitement croustillantes, dorées et chargées de nombreuses saveurs différentes.
Combien de temps pour cuire des ailes de poulet?
| Étapes | Durée |
| Temps de préparation | 10 minutes |
| Temps de cuisson | 45 minutes |
| Temps de cuisson total | 55 minutes |
La recette des ailes de poulet commence par jeter les ailes tendres dans un peu d'huile végétale pour s'assurer qu'elles sont bien enrobées d'épices. Enduire les ailes d'huile avant d'ajouter le frottement épicé pour barbecue aide le frottement à coller aux ailes et à empêcher les épices de brûler au four pendant la cuisson.
Après cela, les ailes vont sur la grille du four pour être cuites à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Ce processus peut prendre environ 45 minutes dans un four à 400 degrés F. Il faut garder un œil sur les ailes pour s'assurer que l'assaisonnement ne brûle pas ou ne noircit pas.
Enfin, ajoutez une pincée de persil et vous êtes prêt à savourer les délicieuses ailes de poulet cuites au four.
Pourquoi la cuisson des ailes de poulet prend-elle autant de temps ?
La cuisson des ailes de poulet à la perfection nécessite que certaines étapes soient effectuées avec une extrême précision, ce qui permet d'obtenir des ailes de poulet croustillantes et savoureuses de style restaurant une fois cuites.
Les ailes de poulet doivent être séparées avant la cuisson car cela facilite la cuisson et la consommation. On peut séparer les ailes en les pliant vers l'arrière au niveau de l'articulation où la partie charnue de la drummette (partie des ailes de poulet qui ressemble à un pilon) se connecte à la wingette (la partie plate de l'aile qui contient deux os).
L'astuce pour obtenir des ailes de poulet croustillantes en un minimum de temps est de les faire cuire à feu très vif et de les faire cuire sur une grille. La cuisson des ailes sur une grille garantit que la chaleur à l'intérieur du four est également distribuée aux ailes. Cela facilite également le processus car tout excès de liquide libéré de l'aile s'égouttera, garantissant que les ailes rôtissent uniformément au lieu d'être cuites à la vapeur.
Les étapes, en bref, pour cuire du poulet les ailes à la perfection sont les suivantes : -
- Étape 1 - Retirez le poulet de l'emballage et séchez-le avant la cuisson.
- Étape 2 - Préchauffer le four pour le préparer à la cuisson des ailes de poulet.
- Étape 3- Appliquer suffisamment d'assaisonnement sur les ailes de poulet juste avant la cuisson au four. L'assaisonnement peut inclure du sel de mer, du poivre concassé et un peu de paprika fumé si désiré.
- Étape 4 - Placer les ailes assaisonnées dans le four préchauffé pour qu'elles soient cuites pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que les ailes soient belles, croustillantes, dorées et complètement cuites.
- Étape 5 - Garnir les ailes de poulet cuites au four avec du persil, puis servir.
Conclusion
Des ailes de poulet cuites au four faciles, croustillantes et délicieuses sont un délice parfait à servir avec un côté de riz, une sauce au poulet et une salade, qui se prépare en moins d'une heure. Ils sont cuits à la perfection croustillants, mélangés à des assaisonnements qui leur donnent un excellent goût. Lorsque les ailes sont cuites, elles deviennent plus saines sans compromettre même un peu le goût savoureux.
La cuisson des ailes de poulet prend environ 45 minutes pour permettre à la graisse de s'écouler des ailes afin que la peau prenne une délicieuse couleur dorée. N'importe qui peut faire cuire les ailes de poulet à la maison et savourer son excellent goût, car il nécessite un minimum d'effort et se prépare très rapidement.
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