सटीक उत्तर: 2 से 3 सप्ताह
पिछले कुछ दशकों में कुकीज़ ने भारी लोकप्रियता हासिल की है। कुकीज़ व्यापक रूप से डेसर्ट और यहां तक कि नाश्ते के रूप में भी खाई जाती हैं। कुकीज़ की कई किस्में होती हैं. के विभिन्न प्रकारों पर निर्भर करता है कुकी आटा, कुकी का स्वाद, अतिरिक्त सामग्री और ऐसे सभी कारक कुकीज़ की इतनी विशाल विविधता के लिए जिम्मेदार हैं। चूंकि हर व्यक्ति की पसंद और स्वाद प्राथमिकताएं अलग-अलग होती हैं, जब पसंदीदा कुकी खाने की बात आती है, चॉकलेट चिप कुकीज़ सबसे पसंदीदा होने के कारण सूची में शीर्ष पर हैं।
कुकीज़ कितने समय तक चलती हैं?
कुकीज़ को रखने पर उनका शेल्फ जीवन कई कारकों पर निर्भर करता है जैसे कि कुकी आटा का प्रकार, सभी सामग्री का उपयोग किया जाता है, कुकीज़ की मात्रा। हालाँकि, इन सभी कारकों के बीच, कुकीज़ का शेल्फ जीवन निर्धारित करने वाला प्रमुख कारक कुकी का प्रकार है। कुकीज़ की शेल्फ लाइफ के बारे में एक मोटा अनुमान लगाया जाए तो यह लगभग 2 से 3 सप्ताह है।
सामान्य तौर पर, घर में बने कुकी आटे की शेल्फ लाइफ कम होती है, जबकि दूसरी ओर, पहले से तैयार या तैयार कुकी आटा लंबे समय तक चल सकता है।
रेडीमेड कुकीज़ की अधिक शेल्फ लाइफ के पीछे मुख्य कारण यह है कि उनमें कृत्रिम रूप से संरक्षक और ऐसे अन्य पदार्थ मिलाए जाते हैं। ये पदार्थ हालांकि सिंथेटिक होने के कारण स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं, लेकिन कुकीज़ की शेल्फ लाइफ बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसके अलावा, व्यावहारिक रूप से सामान्य परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए, तैयार कुकीज़ पेंट्री में रखे जाने पर 3 से 4 सप्ताह तक आसानी से चल सकती हैं।
Whereas talking about homemade cookies, they can last in the pantry from 1 to a maximum of 2 weeks. The reason behind that is because these cookies do not have any artificially added preservatives or substances like baker’s yeast which work on increasing their shelf life. Although, if you want, you can add such preservatives to your homemade cookie dough if you want to increase the shelf life of cookies. However, it is not recommended because such synthetic preservatives are not good for health.
| कुकीज़ का प्रकार | पहर |
| रेडीमेड कुकीज़ | 3 4 सप्ताह का समय |
| घर का बना कुकीज़ | 1 2 सप्ताह का समय |
कुकीज़ इतने लंबे समय तक क्यों चलती हैं?
जोड़े गए परिरक्षक कुकीज़ के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसके अलावा, यदि आप तैयार कुकीज़ खरीद रहे हैं तो पैकेट में उल्लिखित अंतिम तिथि या सर्वोत्तम तिथि से पहले अंकित करना महत्वपूर्ण है और फिर उस तिथि से पहले कुकीज़ का उपभोग करना सुनिश्चित करें।
इसके अलावा, यदि आप कुकीज़ की शेल्फ लाइफ को बढ़ाना चाहते हैं तो ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर या सीलबंद बैग में स्टोर करना है। होममेड कुकीज़ के बारे में बात करते हुए, जैसा कि पहले भी बताया गया है कि इन कुकीज़ में कोई कृत्रिम रूप से जोड़े गए संरक्षक नहीं होते हैं, वे हानिकारक बैक्टीरिया और आसपास मौजूद अन्य सभी कीटाणुओं के प्रति अधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं, इसलिए, उन्हें सूखे में संग्रहीत करना वास्तव में महत्वपूर्ण हो जाता है। उन्हें नमी और ऐसे अन्य वायुमंडलीय एजेंटों से दूर रखने के लिए वायुरोधी कंटेनर।
कुकीज़ के प्रकार के अलावा, एक और प्रमुख कारक है जिस पर कुकीज़ की शेल्फ लाइफ जानने के दौरान विचार किया जाना चाहिए। वह कारक कुकीज़ की भंडारण की स्थिति है। सामान्य तौर पर, कुकीज़ को तीन अलग-अलग स्थानों पर संग्रहीत किया जा सकता है, अर्थात्, पेंट्री, रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर। पेंट्री में, तापमान बिल्कुल कमरे का तापमान होता है, रेफ्रिजरेटर का तापमान कम होता है और फ्रीजर का तापमान सबसे कम होता है। फ्रीजर में रखने पर कुकीज़ की शेल्फ लाइफ सबसे लंबी होती है और पेंट्री में रखने पर सबसे कम।
भंडारण की स्थिति के बारे में बात करते हुए, कुकीज़ की शेल्फ लाइफ बढ़ाने का एक और तरीका कुकीज़ को फ्रिज में रखना हो सकता है। इससे कुकीज़ की शेल्फ लाइफ भी बढ़ जाती है और वे लंबे समय तक चलती हैं। हालाँकि, कुकीज़ को बहुत अधिक समय तक फ्रिज में रखने से कुकीज़ खराब भी हो सकती हैं। इसलिए, यदि आप कुकीज़ की शेल्फ लाइफ बढ़ाने का बेहतर तरीका ढूंढ रहे हैं तो आप उन्हें फ्रीजर में रख सकते हैं, जिससे शेल्फ लाइफ कई महीनों तक बढ़ सकती है।
निष्कर्ष
कुकीज़ खाने से पहले हमेशा यह जांचना जरूरी है कि वे खाने के लिए अच्छी हैं या नहीं। आप इसे कुकीज़ की गंध, रंग और बनावट से जान सकते हैं। यदि कुकीज़ में दुर्गंध आ रही है, हरे धब्बे हैं, या छूने में बहुत मुश्किल है तो कुकीज़ खराब हो गई हैं।
संदर्भ
मैंने आपको मूल्य प्रदान करने के लिए इस ब्लॉग पोस्ट को लिखने में बहुत मेहनत की है। यदि आप इसे सोशल मीडिया पर या अपने मित्रों/परिवार के साथ साझा करने पर विचार करते हैं, तो यह मेरे लिए बहुत उपयोगी होगा। साझा करना है ♥️
