हॉट डॉग फ्रिज में कितने समय तक रहते हैं (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 2 सप्ताह तक

हॉट डॉग फ्रिज में लगभग 2 सप्ताह तक चलेगा। हॉट डॉग की शेल्फ लाइफ गुणवत्ता, भंडारण और सामग्री से प्रभावित होगी। यदि हॉट डॉग को फ्रीजर के अंदर रखा जाए तो वे वास्तव में लंबे समय तक चलेंगे। व्यक्ति को हॉट डॉग को 2 से 3 घंटे से अधिक समय तक फ्रिज में रखने के लिए सुरक्षित खाद्य भंडारण तकनीक अपनानी चाहिए।

सामान्य कमरे के तापमान पर, हॉट डॉग 2 घंटे से अधिक नहीं टिकेंगे। हॉट डॉग में इस्तेमाल की गई सामग्रियां बहुत कम समय में खराब होने लगेंगी क्योंकि वे गर्म तापमान या नमी वाले स्थानों में ताजा नहीं रह पाएंगे।

हर कोई हॉट डॉग को लंबे समय तक चलने के लिए एक एयर-टाइट कंटेनर के अंदर स्टोर कर सकता है। भोजन में बैक्टीरिया के विकास से बचने के लिए हर किसी को हॉट डॉग को एक सीलबंद प्लास्टिक बैग या एयर-टाइट कंटेनर में अलग से रखने की कोशिश करनी चाहिए।

हॉट डॉग फ्रिज में कितने समय तक रहते हैं?

हॉट डॉग की शेल्फ लाइफ हॉट डॉग बनाने में इस्तेमाल होने वाले प्रत्येक घटक की शेल्फ लाइफ पर निर्भर करेगी। कुछ सामग्रियां ऐसी होंगी जिनकी शेल्फ लाइफ बहुत कम होगी जो हॉट डॉग को अधिक समय तक चलने नहीं देगी। अगर हॉट डॉग का पैकेट न खोला जाए तो ये महीनों तक चल सकता है.

एक बार खोलने के बाद, हॉट डॉग फ्रिज के अंदर 2 सप्ताह से अधिक समय तक नहीं टिक पाएगा। यदि हॉट डॉग का एक भी घटक खराब होने लगेगा तो इससे हॉट डॉग जल्दी खराब हो जाएगा। फ्रीजर के अंदर रखे हॉट डॉग की शेल्फ लाइफ फ्रिज के अन्य हिस्सों में रखे हॉट डॉग की तुलना में लंबी होगी।

हॉट डॉग को नमी और बैक्टीरिया से दूर रखने के लिए लोग हॉट डॉग को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटकर भी स्टोर कर सकते हैं। बाजार में पैक्ड हॉट डॉग के कई ब्रांड उपलब्ध हैं और प्रत्येक हॉट डॉग की शेल्फ लाइफ अतिरिक्त सामग्री के आधार पर अलग-अलग होगी।

पनीर और मेयोनेज़ जैसी अतिरिक्त सामग्री हॉट डॉग की शेल्फ लाइफ को कम कर सकती है। हॉट डॉग समाप्त होने पर एक अप्रिय गंध देना शुरू कर देगा। हॉट डॉग का रंग भी समय के साथ बदल जाएगा यदि वे समाप्त हो गए हैं या खराब होने वाले हैं।

हॉट डॉग इतनी देर तक फ्रिज में क्यों रहते हैं?

हॉट डॉग 2 सप्ताह से अधिक नहीं चल सकते, क्योंकि उनमें आटा और मांस होता है। पके हुए या पके हुए आटे की शेल्फ लाइफ फ्रिज के अंदर 10 से 14 दिनों से अधिक नहीं होगी। हर कोई हॉट डॉग को सॉस के साथ रखने से बच सकता है क्योंकि इससे हॉट डॉग जल्दी खराब हो सकते हैं।

हॉट डॉग में कुछ परिरक्षक होते हैं, जो हॉट डॉग की शेल्फ लाइफ को बढ़ा देंगे, लेकिन परिरक्षक हॉट डॉग की ताजगी को फ्रिज के अंदर 14 दिनों से अधिक समय तक बनाए रखने में सक्षम नहीं होंगे। हॉट डॉग में लहसुन और लाल शिमला मिर्च होती है जो 2 सप्ताह के बाद ताज़ा नहीं रहेगी।

कुछ लोग हॉट डॉग को लगभग 3 सप्ताह तक ताज़ा रहते हुए देख सकते हैं। यह हॉट डॉग की तैयारी पर निर्भर करता है। यदि हॉट डॉग को बिना किसी गंदगी या कीटाणुओं के स्वच्छता के साथ तैयार किया जाए, तो वे बहुत लंबे समय तक ताज़ा रह सकते हैं। कभी-कभी, लोग बचे हुए हॉट डॉग को स्टोर कर लेते हैं जिनमें कुछ बैक्टीरिया हो सकते हैं।

ये बैक्टीरिया हॉट डॉग को जल्दी खराब कर देंगे। अगर हॉट डॉग को सीधी धूप में रखा जाए तो उनकी हालत भी खराब हो सकती है। सूरज की किरणों में गर्मी होती है जिससे हॉट डॉग के अंदर का मांस और अन्य वसा केवल 1 से 2 घंटे में समाप्त हो जाती है।

सर्दियों के महीनों में, हॉट डॉग को कमरे के तापमान पर लगभग 2 से 3 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है। गर्मियों में व्यक्ति को हॉट डॉग को कमरे के तापमान पर 30 से 60 मिनट से ज्यादा नहीं छोड़ना चाहिए।

निष्कर्ष

हॉट डॉग फ्रिज के अंदर लगभग 2 सप्ताह तक रह सकते हैं। हर किसी को हॉट डॉग को कंटेनर के अंदर बिना पानी के रखने की कोशिश करनी चाहिए। लोगों को जांच करानी चाहिए कि कंटेनरों में कोई लीकेज है या नहीं। जब व्यक्ति हॉट डॉग को फ्रीजर में स्टोर कर लेता है तो उसकी गुणवत्ता या स्वाद में गिरावट आनी शुरू हो सकती है।

लोगों को हॉट डॉग को कमरे के तापमान पर खुली प्लेटों या कंटेनरों में रखने से बचना चाहिए। यदि कोई हॉट डॉग के साथ अन्य खाद्य सामग्री का भंडारण कर रहा है, तो सुनिश्चित करें कि खाद्य सामग्री समाप्त नहीं हो गई है।

संदर्भ

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673688924257
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713506002702