सटीक उत्तर: 1-3 सप्ताह
फल आपके सामान्य शरीर के स्वास्थ्य में बहुत योगदान देते हैं। इस मामले में, संतरे के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें डॉक्टर को दूर रखना भी शामिल है क्योंकि वे आपके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। संतरे का सेवन या तो फल के रूप में किया जा सकता है या अन्य व्यंजनों के साथ पकाया जा सकता है।
अपने आहार में संतरे को शामिल करने के कुछ स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं
1) सामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तर बनाए रखें
संतरे में ऐसे यौगिक होते हैं जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, कोलेस्ट्रॉल में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल को पचाने से रोकता है।
2) हृदय स्वास्थ्य में सुधार
संतरे में मौजूद पोटेशियम और विटामिन सी उत्कृष्ट हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक हैं।
3) गुर्दे की पथरी के संकुचन को रोकें
मूत्र में पाया जाने वाला यौगिक साइट्रेट, कम मात्रा में होने पर गुर्दे की पथरी का कारण बनता है। संतरे के नियमित सेवन से गुर्दे की पथरी होने का खतरा कम हो जाता है क्योंकि ये मूत्र में सेरेट के स्तर को बढ़ाते हैं।
4) रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार
संतरे में मौजूद विटामिन सी आपके सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करता है। संतरे में अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य के लिए उपयुक्त होते हैं।
5) रक्तचाप को नियंत्रित करें
संतरे में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो रक्तचाप को नियंत्रित रखते हैं और रक्तचाप से संबंधित बीमारियों को होने से रोकते हैं।
संतरे कितने समय तक चलते हैं?
संतरे अपने भंडारण और ताजगी पर निर्भर करते हैं। ताजे संतरे अधिक समय तक टिके रहते हैं। कमरे के तापमान पर, वे 2-3 सप्ताह तक उपभोग के लिए उपयुक्त होते हैं। रेफ्रिजरेटर में संतरे अधिकतम 3 महीने तक चलते हैं।
Whole oranges last longer than cut oranges. Cut oranges are exposed to numerous factors, including air and moisture, that fasten the rooting process. It is, therefore, essential to ensure that oranges are stored whole. The cut ones should be consumed as soon as possible or stored in a refrigerator for a maximum of two days.
एक किसान के रूप में, आप कटाई के दौरान कुछ संतरे पेड़ों पर छोड़ कर यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके संतरे अच्छी स्थिति में हैं। ऐसा करके आप उनकी मिठास बढ़ा देते हैं और उनकी शेल्फ लाइफ भी बढ़ा देते हैं।
नीचे संतरे की विभिन्न भंडारण स्थितियों और प्रत्येक राज्य में वे कितने समय तक चलते हैं, इसकी एक तालिका दी गई है।
| गोदाम की स्थिति | शेल्फ जीवन |
| कमरे का तापमान | 1 सप्ताह |
| फ्रिज | 2 - 3 सप्ताह |
| फ्रीजर/कोल्ड स्टोरेज | 3 - 4 महीने |
हमेशा याद रखें कि खाद्य विषाक्तता को रोकने के लिए संतरे के खराब होते ही उन्हें तुरंत फेंक देना चाहिए।
संतरे इतने लंबे समय तक क्यों टिकते हैं?
कमरे के तापमान पर
As mentioned earlier, at room temperature oranges are edible for a maximum of seven days. After that, mold starts forming on the skin of the orange. As time progresses, the mold penetrates to the flesh of the oranges, making them unfit for human consumption.
कमरे के तापमान पर, नमी और ऑक्सीजन जैसे विभिन्न कारक भोजन को खराब करते हैं, जिससे भोजन तेजी से खराब होता है।
फ्रिज
रेफ्रिजरेटर की परिस्थितियाँ सूक्ष्म जीवों के विकास के लिए उपयुक्त नहीं हैं, जिसके परिणामस्वरूप फफूंद का विकास धीमी गति से होता है। इसलिए, कमरे के तापमान पर रखे गए संतरे की तुलना में फ्रिज में रखे संतरे कुछ हफ्तों तक चलते हैं।
फ्रीज़र
फ्रीजर में तापमान बहुत कम होता है, जिससे भोजन खराब नहीं होता है। फ्रीजर में रखे जाने वाले संतरे को कड़वा होने से बचाने के लिए उन पर चीनी का लेप लगाना चाहिए।
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