ओडवाला खुलने के बाद कितने समय तक चलता है (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 7 दिन

मनुष्य की स्वादिष्ट भोजन खाने की आदत कभी ख़राब नहीं हुई है। हर कोई ऐसा खाना खाना चाहता है जो उसके स्वाद को खुश कर दे। हम सभी मानते हैं कि अच्छा खाना अच्छे मूड के बराबर है और हम दशकों से इस पर कायम हैं। हम उस तरह का खाना खाना चाहते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी हो। इसके लिए, कई खाद्य ब्रांड हैं जो इस प्रकार के स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ बनाते हैं और ये खाद्य ब्रांड अपने उत्पादों की गुणवत्ता के लिए बहुत लोकप्रिय हैं और उनके दर्शकों के बीच विश्वास की भावना है और उस विश्वास बंधन के कारण ही कंपनियां या ब्रांड दिन-ब-दिन बढ़ते जा रहे हैं।

जब खाने की बात आती है तो हर कोई नमकीन या खट्टे खाद्य पदार्थों के बजाय मीठा खाना पसंद करता है। जिस तरह से मीठा भोजन हमारी स्वाद कलिकाओं को आराम देता है या शांत करता है, कोई अन्य भोजन कभी ऐसा नहीं कर सकता या करेगा। कई ब्रांड जूस, बार, कैंडी आदि का उत्पादन करते हैं जैसे ओडवाला। ओडवाला एक अमेरिकी खाद्य-निर्माण कंपनी है, जो फलों के जूस, बार और स्मूदी बनाती है। यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय खाद्य उत्पादन ब्रांडों में से एक था। यह ब्रांड अपने उत्पादों को तैयार करने की गुणवत्ता और स्वच्छ तरीके के लिए प्रसिद्ध है। लेकिन इसके अलावा सबसे ज्यादा बार पूछा जाने वाला सवाल ये है कि ओडवाला खुलने के बाद कितने समय तक चलता है और क्यों?

ओडवाला खुलने के बाद कितने समय तक चलता है?

ओडवाला एक अमेरिकी कंपनी है जो फलों के जूस, बार और स्मूदी जैसे विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पाद बनाती है। कंपनी बहुत प्राचीन है क्योंकि इसकी स्थापना 1980 में हुई थी। इसका मुख्यालय हाफ मून बे, कैलिफ़ोर्निया में है। ओडवाला जैविक तरीकों से खाद्य उत्पाद तैयार करता है, जिससे उत्पाद अधिक लोकप्रिय हो जाते हैं और दूसरों द्वारा पसंद किए जाते हैं। कंपनी द्वारा विभिन्न प्रकार के उत्पाद निर्मित किए जाते हैं जिनमें जूस, स्मूदी, सोया दूध, जैविक पेय पदार्थ और कई प्रकार के एनर्जी बार शामिल हैं जिन्हें आमतौर पर फूड बार के रूप में जाना जाता है।

खाद्य निर्माण कंपनी अपने खाद्य उत्पाद तैयार करने के तरीकों के कारण उस समय की सबसे चर्चित कंपनियों में से एक है। कंपनी को कई आलोचनाओं का सामना करना पड़ा क्योंकि वह बिना पाश्चुरीकृत फलों का जूस बेचती है। आख़िरकार, कंपनी का मानना ​​है कि पाश्चुरीकरण से फलों के रस का स्वाद ख़राब हो जाता है और कंपनी ऐसा करने के मूड में नहीं थी। ओडवाला का हमेशा लक्ष्य अपने ग्राहकों को फलों के रस और अन्य वस्तुओं के सभी लाभ प्रदान करना होता है और इसका कोई भी स्वाद गायब नहीं होता है।

The company experienced strong growth because of its methods of food preparation only after its incorporation in the year 1985, which lead the company to expand its distribution network from California to most of North America, and went public in 1993.

Till what time the food can be consumed or are good to consume depends on the fact that how and where it has been kept after the opening of the container. Once the container is opened and exposed to air then it needs to be consumed as early as you can. Also, there are certainly other factors on which the life of the food to be consumed depends. The factors such as room temperature and refrigerator temperature. In both cases the total time by which the food should be consumed depends.

खुलने के बाद ओडवाला को इतना समय क्यों लगता है?

खाद्य उत्पादों का शेल्फ जीवन उन स्थानों जैसे कारकों पर निर्भर करता है जहां इसे रखा गया है, इसकी तैयारी की प्रक्रिया के दौरान उपयोग किए जाने वाले रसायनों और परिरक्षकों की संख्या।

जब अन्य खाद्य उत्पादों या पेय पदार्थ निर्माता कंपनियों से तुलना की जाती है, तो ओडवाला द्वारा निर्मित उत्पादों की शेल्फ लाइफ अपेक्षाकृत कम होती है और इस प्रकार उत्पादों को रेफ्रिजरेटर में रखना आवश्यक हो जाता है। उस समय के दौरान निर्मित जूस, स्मूदी और अन्य सभी उत्पाद अपाश्चुरीकृत थे, जिसे कंपनी के निदेशकों ने ग्राहकों के लिए स्वास्थ्यप्रद बताया।

लेकिन, बाद में अनपॉस्टुराइज्ड उत्पादों के कारण उत्पादों में बैक्टीरिया की वृद्धि हुई और जो लोग इसका सेवन कर रहे थे वे अस्वस्थ हो गए। इसलिए, कुछ वर्षों के बाद यानी 1996 में और 2001 में एक नई प्लास्टिक की बोतल के बाद कंपनी ने अपने दर्शकों की भलाई के लिए आंशिक रूप से पास्चुरीकृत उत्पादों का निर्माण शुरू किया, जिन्हें फ्लैश पास्चुरीकरण उत्पादों के रूप में भी जाना जाता है, और इसके द्वारा, उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ गई है काफी विस्तारित.

जब उत्पाद को कमरे के तापमान पर रखा जाता है तो वह खुलने के बाद 3-4 घंटे तक रहता है, उस निश्चित समय के बाद इसमें बैक्टीरिया की वृद्धि के कारण यह किण्वित होना शुरू हो जाता है। जब उत्पादों को रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है तो उनकी शेल्फ-लाइफ 6-7 दिनों तक बढ़ जाती है, उस निश्चित अवधि के बाद रेफ्रिजरेटर में रखे गए उत्पादों में भी बैक्टीरिया पनपने लगते हैं और इसलिए उत्पाद किण्वित होने लगते हैं। प्रत्येक मामले के लिए कुछ निश्चित अवधि होती है, यदि दिए गए समय और मानदंडों के अनुसार उत्पादों का उपभोग नहीं किया गया है तो इसका कोई फायदा नहीं है।

निष्कर्ष

It has always been said that products like juices, smoothies, energy bars, etc should be kept in a refrigerator for longer use. Odwalla’s is a food manufacturing company that sells products such as fruit juices, energy bars, smoothies, soy milk, and many more products which possess high nutritional value and the products they produce are loved by the people. There is a certain time for every edible product and if it is consumed after that period then it might harm one’s stomach and body badly. Doctors always say that do not ever consume anything which has been expired because it is harmful to the human body and doing so can lead you to severe illness. There is always a certain period for everything and after the period passed the thing is left of no use.

संदर्भ

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-0-387-79727-4_8
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0363811199801106