फ़्रेंच प्रेस कब तक (और क्यों)?

सटीक उत्तर: चार मिनट

सीधे तौर पर कहें तो, जब एक कप कॉफी की बात आती है तो हर दूसरे व्यक्ति की जुबान में एक नरम रुख होता है। ठंडा या गर्म यह व्यक्ति पर निर्भर करता है क्योंकि हर कोई अपनी पसंद का विकल्प चुनने के लिए स्वतंत्र है। 

बुनियादी विवरण से शुरू करते हुए, भुनी हुई कॉफी बीन्स से, एक ब्रूड पेय की उत्पत्ति होती है। वह पेय जिसे हम "कॉफ़ी" कहते हैं। चाय वास्तव में एशियाई देशों में सबसे प्रसिद्ध पेय है। हालाँकि, कॉफ़ी की भी अपनी एक विरासत है। 

किंवदंतियों का कहना है कि कॉफी को न कहने वाला व्यक्ति या तो उदास होता है या उसे अपने जीवन में कोई चिंता नहीं होती है। 

फ़्रेंच प्रेस कब तक?

खैर, केवल वही व्यक्ति जिसने शाश्वत संतुष्टि प्राप्त कर ली है, कॉफी को मना करेगा, फ्रांसीसी प्रेस को तो नकार ही देगा। पश्चिमी और ठंडे देशों में लोग फ्रेंच प्रेस को सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। यह उनकी नियमित आवश्यकता की तरह है. 

फ़्रांसीसी प्रेस के समुद्र पार कई नाम हैं। कुछ स्थानों पर, इसे कॉफ़ी पॉट या कॉफ़ी प्रेस कहा जाता है, जबकि ऐसे लोग भी हैं जो इस उपकरण को कॉफ़ी प्लंजर या कॉफ़ी ब्रेवर जैसे नामों से पहचानते हैं। 

आख़िरकार, जिस चीज़ को सबसे ज़्यादा प्यार मिलता है उसके और भी मनमोहक नाम होते हैं, जैसे पिस्टन आदि। 

किसी भी मामले में, फ्रेंच प्रेस एक उपकरण है जो कॉफी बनाने की मशीन के रूप में कार्य करता है। हालाँकि, केवल कॉफी बनाने के अलावा, एक फ्रेंच प्रेस अन्य कार्यों में भी मदद करती है। फ्रेंच प्रेस चाय इन्फ्यूसर का सही विकल्प है क्योंकि यह माहौल को परेशान किए बिना ढीली चाय बना सकता है। 

हालाँकि, एक व्यक्ति को इस मामले पर विचार करना चाहिए कि एक अशुद्ध फ्रांसीसी प्रेस चाय और कॉफी दोनों के लिए प्रभावी ढंग से कार्य नहीं कर सकता है। यदि उपकरण साफ है, तो ही व्यक्ति दोनों पेय पदार्थों से दो अलग-अलग स्वाद प्राप्त कर सकता है। 

स्वर्ग का स्वादिष्ट कप पाने के लिए कोई भी उपकरण में दरदरी पिसी हुई कॉफी और उबला हुआ पानी मिला सकता है। एक कप कॉफी बनाने के लिए आवश्यक प्रक्रिया को पूरा करने में डिवाइस को केवल तीन से चार मिनट लगते हैं। 

इस बीच, मोटा पाउडर और उबला हुआ पानी एक आदर्श मिश्रण बनाता है, और फिर सबसे स्वादिष्ट पेय आता है। 

फ़्रेंच प्रेस को इतना समय क्यों लगता है?

सुबह के समय चलने वाली फ्रेंच प्रेस का अनुभव सबसे अच्छा होता है, खासकर जब यह सर्दियों की सुबह हो। न केवल सुबह के तरोताजापन तक सीमित है, फ्रेंच प्रेस से बनी कॉफी ताज़गी देने वाली भी है। 

कॉरपोरेट सेक्टर के कर्मचारी और देर तक काम करने वाले लोग दिन में कम से कम दो बार कॉफी पीना पसंद करते हैं। कॉफ़ी, जब फ़्रेंच प्रेस से निकलती है तो उसमें एक सक्रिय सुगंध होती है और रीढ़ की हड्डी में शक्ति संचारित करती है। 

इसीलिए जो लोग देर तक काम करते हैं वे काम की गति बनाए रखने और चक्कर आने से बचने के लिए नियमित अंतराल के बीच कॉफी पीते रहते हैं। यह मन को आराम देता है और व्यक्ति को अस्थायी, लेकिन तुरंत जोश प्रदान करता है। 

फ्रांसीसी प्रेस कैसे काम करती है और कैसे डिलीवरी करती है, इसकी एक विशिष्ट प्रक्रिया है। कोई भी एल्गोरिदम डालने से लहर समुद्र के किनारे की ओर मुड़ने वाली नहीं है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि शराब बनाने की प्रक्रिया उसी तरह से काम करे जैसे उसे करना चाहिए, कुछ समय देना आवश्यक है। 

फ़्रेंच प्रेस में कॉफ़ी तैयार करने वाले व्यक्ति को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उसने उपकरण में जो पानी डाला है वह सही तापमान पर है। तापमान में थोड़ी सी नमी कॉफी का पूरा सार नष्ट कर देगी। 

यह सुनिश्चित करने के लिए कि फ्रेंच प्रेस के अंदर एक सही मिश्रण होगा, न केवल पानी बल्कि कॉफी पाउडर को भी अच्छी तरह से पीसना चाहिए। 

निष्कर्ष

सत्यापित करने की इन सभी प्रक्रियाओं के साथ, इसमें कोई संदेह नहीं है कि फ्रांसीसी प्रेस को उन सभी को पंजीकृत करने में कुछ मिनट लगते हैं। 

आख़िरकार, चार मिनट कोई ऐसी चीज़ नहीं है जिसे कोई बर्दाश्त नहीं कर सकता। समय किफायती है और यदि परिणाम उतना ही स्वादिष्ट है, तो थोड़ी सी भी देरी ज्यादा परेशानी वाली नहीं होगी। 

यदि यह पर्याप्त नहीं था, तो एक फ्रेंच प्रेस काम आती है और कोई भी इसे अपने साथ कार्यस्थल पर ले जा सकता है और वहां भी कुछ घूंटों का आनंद ले सकता है। यह निश्चित रूप से कॉफी प्रेमियों के लिए आनंद की बात है। परिवहन योग्य होना इसके सर्वोत्तम लाभों में से एक है।

संदर्भ

1. https://api.taylorfrancis.com/content/books/mono/download?identifierName=doi&identifierValue=10.4324/9780203423387&type=googlepdf
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0277953689900622