Večera odrezaka za godišnjicu

Ova večera odrezaka za godišnjicu okuplja vas i vašu voljenu osobu kako biste zajedno podijelili nešto posebno, baš kao što dijelite nešto posebno u svojim zajedničkim životima. Izdašno je, ukusno i bogato, posebno s maslacem od češnjaka koji je preliven. Anniversary Steak Dinner inspirira hihotanje, smiješak i tople vibracije, baš onako kako se osjećate s vama posebnom osobom. Podijelite uživanje u kulinarskom blaženstvu!

Sastojci

• 6 žlica slanog maslaca, omekšalog
• 2 žličice češnjaka, mljevenog
• 1 žličica sušenog talijanskog začina
• 4 mala fileta minjona
• sol, po ukusu
• papar na okus
• češnjak u prahu, po ukusu
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2-4 kilograma mladog krumpira, narezanog na kockice
• 1 žličica svježe majčine dušice, nasjeckane
• 1 žličica svježeg peršina, nasjeckanog

Uputstvo

Korak 1 - Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.

Korak 2 - U maloj zdjeli pomiješajte maslac, češnjak i talijanske začine. Ostavite ga sa strane.

Korak 3 - Začinite odreske solju, paprom i češnjakom u prahu.

Korak 4 - Stavite tavu prikladnu za pećnicu na srednje jaku vatru.

Korak 5 - Pokapajte tavu maslinovim uljem i ostavite da se jako zagrije.

Korak 6 - Pržite odreske dok lijepo ne porumene, oko 2-3 minute po strani. Radite u serijama ako je potrebno da ne pretrpate posudu.

Korak 7 - Prebacite odreske na tanjur.

Korak 8 - Dodajte krumpire u tavu i obilno ih začinite solju, paprom i češnjakom u prahu.

Korak 9 - Pirjajte krumpire dok ne porumene, 3-5 minuta.

Korak 10 -Kompir gurnite na jednu stranu, a odreske vratite na drugu stranu.

Korak 11 - Prebacite tavu u pećnicu i pecite dok krumpir ne omekša kao vilica, a odresci ne dostignu željenu razinu pečenja, oko 15-20 minuta za srednje pečeno ili 135 stupnjeva F.

Korak 12 - Izvadite tavu iz pećnice i stavite komadić maslaca od češnjaka na svaki odrezak, a ostatak na krumpir.

Korak 13 - Pustite da se maslac od češnjaka otopi i promiješajte krumpire da se ravnomjerno prekriju.

Korak 14 - Poslužite preliveno majčinom dušicom i peršinom.