Točan odgovor: 5 godina
MRE-ovi u cijelosti su obroci spremni za jelo i obično ih koriste pojedinci koji idu na kampiranje ili u lov i vojnici u ratu. Idealni su za takve događaje jer imaju dugi vijek trajanja i podnose različite uvjete okoline. Također su lagani, što znači da ih trenutno možete nositi velike količine. Na kraju, MRE imaju visoku nutritivnu vrijednost.
Iako MRE-i nemaju određen rok valjanosti, trebali biste pripaziti kako ih čuvate. Loše skladištenje MRE-a rezultirat će bržim kvarenjem smanjujući im rok trajanja. MRE pohranjeni u pravim uvjetima imaju produljeni vijek trajanja.
Koliko dugo MRE traju nakon datuma inspekcije?
Većina MRE-a ima procijenjeni rok trajanja od 5 godina. Rok trajanja MRE-a uvelike ovisi o temperaturnim uvjetima skladištenja. MRE pohranjeni na niskim temperaturama vjerojatno će ostati u povoljnim uvjetima do 10 godina, dok su oni pohranjeni na višim temperaturama jestivi samo nekoliko mjeseci. Možete brzo odrediti i rok trajanja MRE-a korištenjem tablica roka trajanja koje možete pronaći na internetu.
Određivanje koliko dugo MRE traje ovisi o njegovom okusu i jestivosti tijekom vremena. MRE s vremenom opada u hranjivoj vrijednosti i okusu. MRE će izgubiti okus i ostati u dobrom stanju za ljudsku prehranu. Kvaliteta ga čini idealnim za dugotrajnu upotrebu poput vojske.
Većina MRE potrošača smatra da su jestivi čak i nakon 19-20 godina kada su pohranjeni u pravim uvjetima.
Razdoblje trajanja UM također ovisi o komponenti. Deserti i predjela traju dulje u usporedbi s proizvodima od sira i umakom od jabuka. MRE predjela će zadržati svoje stanje i hranjivu vrijednost čak i nakon a desetljeće. S druge strane, sir se vrlo brzo kvari i trajat će najviše 5 godina.
Zašto je važno kako su UM upakirani?
MRE imaju dugi vijek trajanja jer su dobro očuvani. Njihovo očuvanje uključuje;
- Dehidracija za uklanjanje vlage koja bi inače pružila pogodne uvjete za rast bakterija. Bakterije uzrokuju truljenje hrane; dakle, u njihovom nedostatku, hrana će trajati duže.
- Skladištenje u Mylar vrećicama; ove vrećice sprječavaju ulazak mikroorganizama i napad oštrih klimatskih uvjeta. To je razlog zašto većini MRE-ova pada kvaliteta nakon što se vrećica za pohranu ošteti.
- Imaju visok sadržaj natrija, što stvara nepodnošljive uvjete za razvoj bakterija.
- Sterilizacija i zagrijavanje za uklanjanje svih mikroorganizama koji uzrokuju kvarenje hrane. Ova dva procesa provode se tijekom procesa pripreme MRE-a.
Koliko dugo MRE traju zamrznuti
Točan odgovor: 7-9 godine
Imajte na umu da će sve ovo učiniti MRE prikladnim za konzumaciju nakon datuma inspekcije do pet godina. Nakon toga možete produljiti razdoblje tako što ćete osigurati da se skladište na niskim temperaturama i da su vrećice u dobrom stanju.
Hladnjaci možda nije najbolje mjesto za pohranu vaših MRE-ova jer će zamrzavanje i ponovno zamrzavanje uzrokovati kvarenje faktora očuvanja. Bitno je osigurati da se MRE nalazi na hladnom i suhom mjestu s minimalnim fluktuacijama temperature. Optimalna temperatura skladištenja MRE-a je 75° F.
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Tko je znao da dehidracija i mylar vrećice igraju tako ključnu ulogu u MRE-u koji tako dugo traje?
Nevjerojatno je kako ove metode skladištenja imaju tako značajan utjecaj.
Nisam imao pojma da MRE imaju tako dug rok trajanja! Vrlo informativno.
Da, prilično je fascinantno učiti o znanosti koja stoji iza toga.
Nisam siguran da bih želio jesti MRE koji su stari gotovo 20 godina.
Iznenađujuće je, ali neki ljudi smatraju da su još uvijek jestivi.
Čini se da MRE prolaze prilično opsežan proces očuvanja.
Definitivno, prilično je impresivno koliko su dobro očuvani.
MRE su se sigurno razvili tijekom godina. Metode konzerviranja su impresivne!
Apsolutno, fascinantno je vidjeti dokle je tehnologija otišla.
Teško mi je povjerovati da MRE može trajati i do 20 godina!
Iznenađujuće je, ali ima slučajeva u kojima su trajali toliko dugo.
Istina, sve je u pravim uvjetima skladištenja.
Vau, znanost koja stoji iza MREs je doista fascinantna. Hvala što ste ovo podijelili!
Apsolutno, metode očuvanja su prilično impresivne.
MRE zvuče kao prikladna opcija za aktivnosti na otvorenom.
Apsolutno, izvrsno su rješenje i za pripravnost u slučaju opasnosti.
Definitivno su vrlo svestrani i laki za nošenje.
Znanost o očuvanju UM-a nešto je o čemu nikad prije nisam razmišljao. Vrlo intrigantno!
Doista, postoji mnogo više od UM-a nego što se čini na prvi pogled.
Apsolutno, to je zamršen proces koji se često zanemaruje.
Skeptičan sam u pogledu UM-a koji traje 5 godina. To se čini predugo.
Zapravo, uvjeti skladištenja igraju presudnu ulogu u njihovom vijeku trajanja.
Razumijem vaše sumnje, ali pravilno skladištenje čini veliku razliku.