Berapa Lama Untuk Merebus Bocah (Dan Mengapa)?

Jawaban yang tepat: 10 - 15 menit

Brat adalah kata singkat untuk 'bratwurst', itu adalah sosis yang terbuat dari daging babi, daging sapi muda, atau daging sapi. Bratwurst adalah kata menarik yang berasal dari Jerman. 'Brat' adalah daging yang disiapkan untuk dikonsumsi dengan membuang tulang dan lemaknya. 'Wurst' adalah sosis yang dibungkus dengan casing alami.

Bratwurst sangat kaya protein dan rendah karbohidrat yang berguna bagi mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat. Setiap daerah memiliki gaya membuat bratwurst dengan bahan, ukuran, cara memasak, dan penyajian yang berbeda-beda. Ada berbagai metode memasak seperti memanggang, mengukus, merebus, dan merebus. Anak nakal tidak pernah sembuh atau merokok. Mereka selalu dijual segar dan diawetkan di lemari es. Merebus brats sebelum Anda meletakkannya di atas panggangan atau menggoreng dalam wajan adalah metode yang mudah dan paling populer untuk menyiapkan bratwurst.

Berapa lama untuk merebus anak nakal?

Bocah rebus di bir adalah cara cepat dan mudah untuk menyiapkan bratwurst. Jika Anda berencana untuk mengkonsumsi anak nakal rebus, mereka harus direbus setidaknya selama 10 – 15 menit. Mendapatkan bratwurst segar dari jagal adalah yang terbaik, tetapi sebagai merek pra-paket, Anda dapat memilih anak nakal Hempler atau Johnsonville sejauh merek nasional pergi.

Dalam wajan, tambahkan bratwurst mentah, irisan bawang bombay, bir cukup untuk menutupi sosis, dan setengah batang mentega ke dalamnya. Bawa bir hingga mendidih perlahan, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan didihkan selama 10 menit. Mereka akan direbus sebagian pada saat ini. Untuk menyelesaikan memasak dari dalam, keluarkan anak rebus dari cairan dan anakan rebus sudah siap.

Menurut kepala suku, anak nakal harus dipanggang setelah direbus agar rasanya enak. Untuk mendapatkan rasa anak nakal yang juicy dan renyah. Setelah itu panggang di atas panggangan yang sudah dipanaskan selama 10 -14 menit. Diperlukan waktu sekitar 20 menit untuk memanggang anak nakal tergantung pada ketebalan anak nakal. Ingatlah untuk membaliknya agar setiap sisinya menjadi karamel. Warna coklatnya tandanya anak nakal sudah dimasak dengan benar.

Untuk mengetahui apakah anak-anak nakal itu sudah selesai, ukur suhunya melalui termometer baca instan. Jika suhu internal mencapai 160 ° F, sosis sudah matang. Jika tidak, kembali ke panci dan lanjutkan memasak. Keluarkan sosis dari panci dan sajikan segera atau dinginkan hingga suhu kamar ditutup dengan bungkus plastik tipis-tipis.

Mengapa Merebus Bocah Begitu Lama?

Boiled brats are one of the heavenly delicious pleasures of sausages. Brats are boiled for a long time because to get the center of the sausages to cook. It is done for both safety reasons as to ground meats can have bacteria distributed throughout the meat and also so you don’t serve them to your guests while they are still raw in the middle.

Jika Anda langsung memanggang anak nakal dengan api besar, Anda pasti akan retak, menghitam dan membakar kulitnya sebelum bagian tengahnya matang. Itu mungkin tidak memberi Anda pengalaman makan yang baik. Memasak anak nakal melalui prosedur perebusan adalah salah satu metode memasak tradisional.

Saat Anda mulai memasak dan Anda menyadari bahwa Anda tidak pernah mengeluarkan anak nakal dari freezer? jangan kesal, Anda masih bisa merebus bratwurst beku. Anda hanya perlu menambahkan 5 menit ke waktu memasak resep, sehingga bratwurst akan membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit untuk mendidih dalam cairan.

Banyak orang lebih suka merebus anak nakal sebelum memanggang karena menambah rasa mendalam pada sosis dengan memasak anak nakal dalam bir. Sosis yang direbus membantu menjaga bratwurst tetap berair dengan menyegel kelembapan dan rasa.

Anak nakal penuh lemak dan rasa, cukup sulit untuk masak anak nakal. Kiat pamungkas untuk kesuksesan sosis Anda, jangan tusuk anak nakal dengan garpu, gunakan penjepit sebagai gantinya. Hal ini menyebabkan hilangnya rasa dan kelembapan pada bratwurst.

Kesimpulan

Saat menyiapkan anak nakal di rumah, selalu tangani mereka dengan hati-hati sebelum dan selama memasak. Jadi, agar tidak menggorok selubung sayuran anak nakal untuk menjaga rasa di dalamnya.

Yang terbaik adalah mulai merebus anak nakal dalam air panas atau bir, tanpa minyak atau mentega di atas api sedang-tinggi. Setelah satu menit, kecilkan api menjadi sedang untuk merebus anak-anak selama 10-15 menit. Pada akhir perebusan biarkan anak-anak nakal beristirahat selama 5 menit sebelum memanggang dan setelah memanggang, mereka akan penuh rasa, renyah, dan sangat berair.

Setelah memanggang bratwurst, Anda bisa menyajikannya dengan campuran bawang dan bir atau Anda bisa menyajikannya di atas roti seperti roti gulung hoagie.

Referensi

1. https://ieeexplore.ieee.org/abstract/document/6975210/
2. https://arxiv.org/abs/1811.02629