Quanto tempo impiegano i cetrioli a crescere (e perché)?

Risposta esatta: 50-70 giorni

I cetrioli richiedono un periodo di crescita molto lungo e possono essere raccolti in 50-70 giorni dopo la semina. I frutti maturano in tempi diversi sulla pianta, ma è fondamentale selezionarli quando sono pronti per evitare il sapore amaro che emerge nei cetrioli lasciati troppo a lungo sulla pianta. La dimensione stimata dei cetrioli e il periodo di tempo fino alla raccolta dalla data di germinazione sono elencati sulle confezioni di semi.

Tutto questo ti dà un'indicazione di quando saranno pronti per la raccolta. Ogni volta che un cetriolo ha la forma e il colore di un cetriolo maturo della stessa specie, è pronto da mangiare. La maggior parte delle varietà di cetriolo ha una ricca tonalità verde, ma altre hanno una tinta bianca o gialla o un aspetto screziato, quindi verifica l'etichetta o il pacchetto di semi. 

Quanto tempo impiegano i cetrioli a crescere? 

Dipende molto dalla varietà che stai coltivando e da come le utilizzerai. I cetrioli, una vite annuale della famiglia delle cucurbitacee, sono relativamente facili da coltivare in un giardino illuminato dal sole con molto spazio e terreno sciolto e ben drenato, arricchito con materia organica. I cetrioli crescono frutti lunghi e stretti che variano in dimensioni da 3 a 24 pollici se maneggiati in modo appropriato e privi di malattie.

Ci vogliono dai 50 ai 70 giorni dalla semina alla raccolta, a seconda di come si intende utilizzarla. I cetrioli generano fiori sia maschili che femminili sulla stessa vite nella maggior parte delle situazioni prima che possano sviluppare frutti. I fiori maschili sbocciano per primi e fioriscono in grappoli da tre a cinque fiori, mentre i fiori femminili si sviluppano su un unico stelo. Quando l'impollinazione è completata, i fiori femminili producono frutti alla base floreale, mentre i fiori maschili cadono dalla vite.

I cetrioli dovrebbero essere raccolti mentre sono ancora immaturi per stimolare un'ulteriore produzione di frutta. I cetrioli che hanno raggiunto la maturità sono enormi, gialli e possiedono semi duri che non sono commestibili e consentire al frutto di maturare completamente farà sì che la pianta smetta di produrre frutti. Di conseguenza, più cetrioli raccogli, più puoi sperare di crescere in una stagione.

Per riassumere, i cetrioli hanno bisogno di 50-70 giorni per maturare dal seme al raccolto. Tuttavia, questo è un ampio spettro che varierà a seconda della varietà che hai piantato e delle condizioni di crescita, come temperatura, terreno, fertilizzante e apporto di nutrienti e così via.

Perché i cetrioli impiegano così tanto tempo a crescere? 

Il numero di giorni alla maturità su una pianta di cetriolo mostra quando la pianta darà frutti che possono essere raccolti. Ti dirà quanto dovrebbe essere lunga la tua stagione di crescita. Tuttavia, non specifica quando iniziare il conteggio perché dipende da come vengono gestiti i semi.

Inoltre, il tempo è il fattore più importante per determinare la velocità di sviluppo dei tuoi cetrioli. La loro crescita è rallentata o rallentata da giorni al di sotto dei 70°C e notti al di sotto dei 60°C. Un'altra fonte di stress è la pioggia eccessiva o insufficiente, in particolare dopo che le viti hanno iniziato a fiorire.

Anche i danni causati dagli scarabei di cetriolo alle foglie, ai fiori e alle radici possono causare ritardi. È preferibile attendere che le giornate siano miti in primavera dopo l'ultima gelata primaverile prima di mettere i semi di cetriolo o i trapianti nel cantiere quando si sollevano piante di cetriolo dalle radici. È perché sono piante della stagione calda che non crescono bene in inverno.

La maggior parte delle cultivar può essere raccolta in 50-70 giorni, in base alle varietà che stai coltivando. Raccogli mentre lo strato superficiale è ancora verde e non è ingiallito a meno che tu non stia coltivando una varietà a buccia gialla. I cetrioli troppo maturi hanno un sapore amaro e una consistenza ruvida. Vendemmia tagliando le viti piuttosto che strappandole per evitare di danneggiare le viti.

Inoltre, la cultivar scelta ha un impatto sul tempo impiegato dal frutto per maturare ed essere pronto per essere raccolto. Possono essere necessari fino a 50 giorni prima che alcuni tipi maturino completamente. Altri tipi possono richiedere fino a 70 giorni per maturare prima di essere raccolti. I giorni di raccolta previsti per quella cultivar, così come la dimensione prevista del frutto, sono elencati sul retro del pacchetto di semi. 

Conclusione

I cetrioli attraversano varie fasi di sviluppo prima di essere pronti per essere raccolti. Ogni fase è necessaria per lo sviluppo e il benessere ottimali della pianta. Questa famiglia di piante non ama che le proprie radici vengano disturbate. Piantare semi in vasi di torba è il modo migliore per iniziare presto le piante.

Puoi seppellire l'intero barattolo di torba senza sconvolgere l'apparato radicale quando è adatto per trasferirlo nel tuo giardino. L'apparato radicale della pianta ha un fittone principale che può crescere da 2 a 3 piedi nella terra. Tuttavia, vicino alla sommità del terreno, c'è un sistema di radici primarie che assorbono umidità e sostanze nutritive per aiutare la pianta a svilupparsi e prosperare.

Riferimenti

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0165783606001202
2. https://digitalarchive.worldfishcenter.org/handle/20.500.12348/2034
3. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-3040.1993.tb00906.x