正解：3〜5日
ブロッコリーは、Brassica oleracea種のItalica品種グループに分類され、キャベツ科に属しています。 ブロッコリーの起源はイタリアにあり、その耕運機グループはItalicaです。 ブロッコリーは、サラダやダイエット食品の一部として生で食べることも、調理して食事を作ることもできます。
ブロッコリーにはたくさんの種類があります。 ただし、ブロッコリーには、カラブレーゼブロッコリー、発芽ブロッコリー、紫カリフラワーまたは紫カリフラワーの3つの主要な品種があります。
ブロッコリーは冷蔵庫でどれくらい持続しますか？
ブロッコリーが冷蔵庫でどのくらい続くかを大まかに見積もると、その時間は3〜5日の範囲になります。 ただし、ブロッコリーを冷蔵庫に保管するという事実とは別に、どのくらいの期間を行うかを決定する他の多くの要因が存在する可能性があります ブロッコリー最後 冷蔵庫の中。 これらの要因により、時間が増加するか、時間が減少する可能性があります。
Among many factors, there is one major factor that is, the storage conditions of keeping broccoli in the fridge. The storage conditions for storing broccoli can determine how long will the broccoli last in the fridge by a drastic rate. If you wrap the broccoli in a sealed plastic bag and store it in a cool and dry place, most likely the fridge, then it can also last for about a week.
その背後にある理由は、ブロッコリーが密封されたビニール袋に詰められている場合、ブロッコリーが大気中のバクテリアや空気にさらされる可能性がないためです。 その結果、バクテリアがブロッコリーと反応して汚染するのを防ぎます。 したがって、ブロッコリーは密封されたビニール袋に保管してください。 さらに、ブロッコリーを乾燥した場所に保つことは非常に重要です。 その背後にある理由は、ブロッコリーが水と接触すると分解して腐ってしまうためです。
保管条件に応じて、ブロッコリーが冷蔵庫にどのくらいの期間続くかを簡単にまとめます。
| 保管条件 | Time |
| 密閉された気密ビニール袋 | 5 7日に |
| アンパック | 3 5日に |
ブロッコリーが冷蔵庫で長持ちするのはなぜですか？
ブロッコリーは冷蔵庫で最短2日から最長5日まで簡単に持ちこたえることができます。 ただし、ブロッコリーが冷蔵庫で丸XNUMX週間持続する場合があります。
また、ブロッコリーを冷蔵庫に保管する場合、いくつかの手順を実行するだけで保存期間を延ばすことができる場合も多くあります。これらのいくつかのステップには、冷蔵庫の温度、ブロッコリーの保管条件、屋外の天候も含まれます。
中でも主な要因は保管条件です。 ただし、もうXNUMXつの要素、つまり外気温についても考慮する必要があります。 ブロッコリーは、外気温が低く乾燥している場合にも、冷蔵庫の中で最も長持ちします。
一方、温度が高温多湿で、ブロッコリーが冷蔵庫内で3〜4日以上持続しない場合。 その背後にある理由は、高温がブロッコリーの分子成分の破壊をもたらすためです。 その結果、ブロッコリーの腐敗につながり、消費に適さなくなります。 さらに、湿度が高いということは、ブロッコリーの腐敗を引き起こす空気中の水分が多いことを意味します。
したがって、ブロッコリーを入手できる季節とそれがより長く続く季節に購入することが非常に重要になります。 さらに、ブロッコリーを通常の冷凍庫に保管すると、貯蔵寿命を最短で3か月から最長で6か月に延ばすことができることを知っておくことは興味深いことです。 一方、ブロッコリーを工業用冷凍庫に保管すると、完全にXNUMX年も持続する可能性があります。
まとめ
ブロッコリーは、大きな利点と健康上の利点を備えており、ダイエット食品の一部として食べるのに最適な野菜になります。 ブロッコリーは栄養価が高く、ビタミンCとビタミンKが豊富です。
ただし、ブロッコリーを家に持ち込んだ場合は、涼しく乾燥した場所で、しっかりと密閉されたビニール袋に入れて保管してください。 また、最大5日前までに摂取してください。そうしないと悪くなる可能性があります。
参考文献
- https://link.springer.com/article/10.1007/s11101-008-9106-4
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0731708506003116
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