ストーブでアスパラガスを調理する時間（そしてその理由）？

正解：2〜15分

アスパラガスは、科学的に知られている顕花植物の多年生植物です アスパラガスオフィシナリス。 アスパラガスはスズメ草としても知られています。 以前はユリと一緒に分類されていました。 

アスパラガス にんにくと玉ねぎにも関係しています。 味と風味がとてもはっきりしているので、春野菜として広く使われています。 また、利尿作用があるため、いくつかの薬効があり、一部の薬の成分として機能します。 

若いアスパラガスの芽は、芽が開いた後にのみ食用になります。 芽は木質になり、食べられなくなります。 アスパラガスは、ビタミン、カルシウム、タンパク質、カリウム、および他の多くのものの優れた供給源です。 その組成は約93％の水を含んでいます。

ストーブでアスパラガスを調理する時間はどれくらいですか？ 

アスパラガスの調理はそれほど時間のかかる手順ではなく、5〜10分ほどかかります。 アスパラガスを調理する。 アスパラガスが古くて厚い場合は、10分以上かかることもあります。 

アスパラガスの厚さは、ストーブで調理するときに考慮する必要がある主な要因です。 細いアスパラガスや小さなアスパラガスは、調理に数分しかかからない場合があります。 全体の手順は5分以内かかる場合があります。

アスパラガスの調理方法も調理時間に影響します。 アスパラガスの芽は世界中でさまざまな方法で食べられています。 野菜のおかずや前菜として広く消費されています。 

アスパラガスの炒め物はアジア料理で人気があります。 ある場所では、アスパラガスの炒め物が鶏肉や牛肉と一緒に食べられます。 それらはまた、スープの成分として消費されます。 生アスパラガスはサラダに広く使われています。

近年、アスパラガスのピクルスも人気を博しています。 アスパラガスが一般的に食べられる他の方法もあります。 ストーブでアスパラガスを調理するのは、サラダで食べるアスパラガスよりも時間がかかります。 

アスパラガスの各調理方法の調理時間の詳細については、次の表を参照してください。

ストーブでアスパラガスを調理するのになぜそんなに時間がかかるのですか？

アスパラガスの調理時間は、サイズ、厚さ、年齢、ストーブの炎、およびストーブでのアスパラガスの調理方法によって異なります。 厚さはアスパラガスの年齢を決定します。  

アスパラガスはどのような形で食べても素晴らしい味がします。適切な調理が重要な役割を果たします。 アスパラガスの適切な調理はそれほど難しくありません。 アスパラガスを均一に調理するために、それをひっくり返し続けてください。 アスパラガスは決して加熱しすぎてはいけません。

焙煎と炙り焼きを除いて、アスパラガスはXNUMX分以上調理しないでください。 XNUMX分のベンチマークの後、アスパラガスの色は鮮やかな緑色からオリーブグリーンに変わります。 

XNUMX分後、アスパラガスは茶色に変わり始めます。 サクサクしたものが必要な場合は、もう少し調理することができます。 歯ごたえのある食感です。 

アスパラガスを調理する際に注意しなければならないことのXNUMXつは、XNUMX色であるということですが、この要因によって調理時間は変わりません。 緑のアスパラガスは白と紫のアスパラガスよりもどこでも人気がありますが。

まとめ 

アスパラガスには非常に長い歴史があります。 世界中の健康志向の人々に愛されています。 アスパラガスは季節の野菜です。 春のシーズンに市場を席巻します。 需要は供給を上回っているため、コストがかかります。 

XNUMX種類のアスパラガスはすべて食用です。 グリーンアスパラガスは草のような風味があります。 白と紫のアスパラガスは、緑のアスパラガスよりもかなり苦いです。 これらのアスパラガスは成分が異なります。 

緑のものはヨーロッパと西アジアのほとんどでより人気があります。 紫と白のものは英国でより人気があります。 

よく調理されたアスパラガスには多くの栄養上の利点があり、一部の人々はそれが好きです。 あなたがそれを今まで試したことがないなら、あなたはしなければなりません。 試してみる価値があります。 

参考文献

1. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ijfs.14269
2. https://search.proquest.com/openview/b5dfdd96b1369870d9462ba1d762b5e0/1?pq-origsite=gscholar&cbl=2030010