正解：20〜30分
チキンテンダーは、チキンフィンガー、チキングージョン、チキンストリップ、テンダー、チキンフィレ、チキンフリッターなど、他の多くの名前でも広く知られています。 鶏ささみは基本的に鶏の胸筋から調理された鶏肉です。
鶏のささみを調理する時間はどれくらいですか?
鶏ささみはコンロまたは電子レンジで調理できます。 コンロで調理する場合、鶏のささみは精製油で揚げられ、完璧な味が得られます。 電子レンジやオーブンで調理する場合、鶏のささみは主に空気で揚げる必要があります。
ただし、できることは、 鶏肉を調理する どちらの方法でも鶏のささみを美味しくすることができます。 鶏ささみをどのように楽しむかは、その人の好みによって異なります。 あなたがフィットネスフリークであるか、油っこい食べ物を食べるよりも健康的な食事をしたいと考えている人には、焼きチキンテンダーが最適です。 一方、鶏の唐揚げはジューシーな味わいです。 しかし、これらの方法で調理した場合、両方のタイプの鶏ささみの味は異なる場合があります。最初の方法では鶏ささみを油で揚げるのに対し、もう一方の方法、つまりオーブンで調理する場合は空揚げするためです。
また、作り方が変わることで変わるのは味だけではありません。鶏ささみの調理時間も変わります。鶏のささみは調理するよりも焼くのに時間がかかります。平均して、コンロで鶏ささみを調理するには約 15 ～ 20 分かかりますが、オーブンや電子レンジで鶏ささみを調理するには約 25 ～ 35 分かかります。
鶏ささみを調理する方法に応じて、調理にかかる時間を簡単にまとめます。
| 鶏ささみの調理方法 | Time |
| ストーブの上で | 15から20分 |
| オーブンや電子レンジで | 25から35分 |
鶏のささみを調理するのになぜそれほど時間がかかるのですか?
鶏のささみはコンロまたはオーブンで完全に調理されるまでに平均約 20 ～ 30 分かかります。 ただし、この時間は、鶏ささみを調理するのにかかる平均時間または一般的な時間にすぎません。 コンロやコンロの温度、鶏ささみの種類、その他の要因により、鶏ささみの調理時間が長くなるか短くなることがあります。 一般に、主な要因は鶏ささみの調理方法です。
ただし、これとは別に、鶏ささみの調理時間を決定する小さな要因がいくつかあります。
もう一つの要素は鶏ささみの厚さです。 チキンテンダーは、1 インチ、XNUMX インチなど、さまざまな厚さで入手できます。 鶏ささみが厚いほど、コンロやオーブンで調理するのに時間がかかります。 したがって、鶏ささみの調理時間を短縮したい場合は、厚みの少ない鶏ささみを選択することが好ましい。
また、コンロやオーブンの温度によっても時間は変わります。 ストーブの温度が上がると、鶏ささみの調理が早くなるのは明らかです。 ただし、温度を上げすぎないように注意することが重要です。温度を上げすぎると、鶏肉が焦げてしまいます。
もう 4 つの重要な要素は、鍋またはオーブンが予熱されているかどうかです。 フライパンを予熱すると、鶏肉が調理されるまでの時間を 5 ～ XNUMX 分短縮できます。
まとめ
チキンテンダーは、米国で食べられる素晴らしいファストフードのスナックです。 一般に、これらの鶏肉はパン粉の混合物に浸され、完全にコーティングされます。 その後、さらに油や空で揚げていきます。 これにより、鶏ささみの外はサクサクとした食感、中はふんわりジューシーな味わいに仕上がります。 チキンテンダーとソースやドリンクを組み合わせて、食事を最大限に楽しむことができます。
参考文献
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/65/1/53/170281
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/67/6/1299/170330
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