セイボリーな朝食のブレッドプディング

セイボリー ブレックファスト ブレッド プディングは、満足のいく食事で 1 日を始めるのに最適な、楽しくボリュームのある料理です。このレシピでは、サワードウブレッド、卵、全乳、ディジョンマスタードなどの材料の豊かな風味と食感を組み合わせ、ほんのり温かみのあるナツメグを加えています。

赤玉ねぎ、スライスしたガラリンゴ、ちぎったハム、すりおろしたチェダーチーズを加えることで、風味豊かな要素がさらに強調され、しっかりとしたおいしい朝食を好む人にぴったりの食欲をそそるブレンドが生まれます。

味付けした卵と牛乳を混ぜたものにパンを浸し、固まるまで焼いたこの料理は、準備が簡単で美味しく楽しめるため、週末のブランチや特別な朝の集まりに最適です。

成分

• グラタン皿に油を塗るためのオリーブオイル（適量）
• 4大きい卵
• 全乳1/1カップ
• 1大さじディジョンマスタード
• 1 / 8小さじ挽きナツメグ
• 1 / 4ティースプーンコーシャーソルト
• 1 / 4小さじコショウ
• 12オンスのサワードウブレッドを2インチの立方体に切ります
• 小さな赤玉ねぎ 1 個、厚さ 1/4 インチのくさび形に切る
• ガラリンゴ 1 個（芯を取り、薄くスライス）
• 4オンスのスライスハム、2インチの小片に裂く
• すりおろしたチェダーチーズ1カップ

方向

ステップ 1 - オーブンを華氏 350 度に予熱します。

ステップ2 - 2 1/2〜3クォートのグラタン皿にオリーブオイルを塗ります。

ステップ3 - 大きなボウルに、 加えます 卵、牛乳、マスタード、ナツメグ、塩、コショウを加えて泡立て器で混ぜます。

ステップ4 -角切りしたパンを卵混合物に加え、完全に浸るまで約5分間、時々投げながら放置します。

ステップ5 -玉ねぎ、リンゴ、ハム、チェダーチーズを加えて混ぜます。

ステップ6 -準備したグラタン皿に卵混合物を注ぎます。

ステップ 7 - 固まり、中央にナイフを差し込んできれいな状態になるまで、約 45 ～ 50 分間焼きます。ブレッドプディングの茶色が早すぎる場合は、ホイルで覆ってください。

ステップ8 - ブレッドプディングを5分間冷まします。

ステップ 9 - サーブします。

セイボリーブレックファストブレッドプディングに関するよくある質問

1. サワードウの代わりに別の種類のパンを使用できますか? はい、このレシピでは他の種類のパンを使用することもできます。チャバタやボリュームたっぷりの全粒粉パンなど、崩れずに卵液を吸収できる丈夫なパンが適しています。

2. このレシピに全乳の代替品はありますか? 絶対に！食事の好みや制限に応じて、全乳を、アーモンドミルク、オーツミルク、豆乳などの乳製品以外の代替品を含む、お好みの他のミルクに置き換えることができます。

3. このブレッドプディングをベジタリアン料理にできますか? はい、この料理をベジタリアンにするには、単にハムを省略し、ほうれん草、キノコ、ピーマンなどの野菜を加えて風味とボリュームを加えます。

4. 残ったブレッドプディングはどのくらいの期間保存できますか? 残ったブレッドプディングは蓋をして冷蔵保存で3日間保存可能です。お召し上がりになる前に、電子レンジまたはオーブンで完全に温まるまで再加熱してください。

5. この料理は作り置きできますか? はい、このブレッドプディングは前の晩に準備しておいても大丈夫です。グラタン皿に材料を入れて蓋をし、冷蔵庫で一晩冷やすだけです。翌朝、指示通りに焼きます。こうすることで、フレーバーがさらに混ざりやすくなります。

6. このブレッドプディングには何を添えられますか? この風味豊かなブレッド プディングは、新鮮なフルーツ、軽いサラダ、またはお好みの朝食用肉を添えて、完全な食事として提供できます。ホットコーヒーにもフレッシュジュースにもよく合います。