Exacte tijd: tot 8 weken
Appels zijn heerlijke vruchten die langer kunnen blijven dan ander fruit. Appels kunnen tot 8 weken in je koelkast blijven. Door de appels op de juiste manier te bewaren, blijven de vruchten langer dan de houdbaarheidsdatum. Verlopen appelconditie zal zichtbaar zijn door vele tekenen. Er zijn veel andere omstandigheden en factoren die van invloed zijn op de houdbaarheid van appels in de koelkast. Zodra de appels zijn verlopen, is het niet veilig om het fruit te eten.
Hoe lang blijven appels in de koelkast?
| Hoe de appel wordt bewaard | Houdbaarheid |
| In de bijkeuken | Tot 3 weken |
| Op de toonbank | Tot 7 dagen |
| In de koelkast | Tot 6 weken |
| Zodra de appel is gesneden | Tot 5 dagen |
In je koelkast kunnen de appels 5-8 weken vers blijven. Er zijn veel andere factoren die van invloed zijn op het aantal dagen dat deze vrucht vers blijft om te eten. Enkele van deze factoren zijn:
De tijd van de oogst- De tijd dat het fruit wordt geoogst, heeft invloed op de tijd dat het fruit meegaat. Evenzo is het voor appels van vitaal belang om de oogsttijd te noteren om te voorspellen hoe lang het fruit vers in uw koelkast blijft.
Opslag- Het fruit zou vers zijn als u het fruit in de koelkast bewaart. Door de vruchten bij lage temperaturen te bewaren, blijven ze vers, lekker en voedzaam. Je moet ervoor zorgen dat het fruit goed schoon is voordat je het fruit in de koelkast bewaart. Het schoonmaken van het fruit is een andere grote factor om ze lang vers te houden.
De manier waarop je het fruit in de koelkast bewaart, is ook een essentieel onderdeel om te bepalen hoe lang appels houdbaar zijn. Zo blijven de vruchten langer goed als je ze zonder snijden in de koelkast bewaart.
Kwaliteit van het fruit- Er zijn verschillende soorten fruitkwaliteit. Het fruit van topkwaliteit of premium kwaliteit is de beste kwaliteit voor het lang voortbestaan van het fruit. Er zijn vruchten van lage kwaliteit die niet lang zullen blijven. Ook het kiezen van goed en kwalitatief fruit is belangrijk.
Dit zijn enkele van de meest cruciale omstandigheden en factoren die de houdbaarheid van appels beïnvloeden. Sla het fruit niet op een prominente manier over voordat u het koopt.
Waarom blijven appels zo lang in de koelkast?
Appels zijn niet alleen rijk aan voedingsstoffen, maar ook gezegend met een lange houdbaarheid. Appels kunnen lange tijd worden bewaard door enkele bewaarcondities van het fruit te volgen. Dit fruit zou vers in je koelkast zijn, omdat het een koude temperatuur nodig heeft om de houdbaarheid te verlengen. Sommige appels kunnen langer dan 8 weken meegaan, omdat dit afhangt van de kwaliteit en bewaring van het fruit.
Een evenwichtige omgeving is essentieel om appels maandenlang vers te houden. De atmosfeer moet goed in balans zijn met voldoende zuurstof, vochtigheid en koolstofdioxide. Ethyleen is het gas (kleurloos) dat door de appels wordt geproduceerd. de rijping van de appels is voornamelijk te danken aan de uitstoot van dit kleurloze gas (ethyleen).
De koelkast is de beste plaats om de uitstoot van dit kleurloze ethyleengas te pauzeren (of langzamer). Je kunt wel zeggen dat door de appels in de koelkast te bewaren je fruit niet sneller rijpt. Je zult het kunnen weten als de appels slecht worden. De verse appels zijn nogal een fruitige geur met de crunch van binnen. De rotte appels zouden veel symptomen ontwikkelen, zoals:
- Blauwe plekken (zachte plekken)
- Flauwe smaak
- Vlekken (bruin of gaten)
- De textuur wordt papperig
De fysieke conditie van de appel zou met de tijd veranderen. Het is niet aan te raden om de appel te eten, zodra ze beginnen te bederven met smaak of uiterlijk. U kunt de onderstaande manieren volgen om de appels langer houdbaar te maken. Dit zijn:
- Bewaar je appels ongewassen in de koelkast.
- Snijd je appel niet terwijl je hem in de koelkast bewaart.
- Elke appel apart inpakken met zakken (plastic zakken) zou verspreiding van ethyleen voorkomen.
Conclusie
De appels zouden een geweldige snackoptie zijn als je ze op de juiste manier bewaart. Je kunt een bepaalde houdbaarheidsperiode voor appels niet voorspellen, omdat deze per appelsoort verschilt. Sommige appels krijgen en binnen 4 weken, terwijl andere na 8 weken vers kunnen zijn. Merk op dat de koele temperatuur altijd gunstig is voor het verlengen van de houdbaarheid van appels.
Je moet appels van hoge kwaliteit kiezen om van de smaak te genieten en de voedingsstoffen op te eisen.
Referenties
- https://www.nature.com/articles/35016151
- https://journals.ashs.org/downloadpdf/journals/horttech/9/3/article-p508.pdf
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
