Hoe lang gaat tonijn in blik mee (en waarom?)

Hoe lang gaat tonijn in blik mee (en waarom?)

Exact antwoord: ongeveer 2 tot 5 jaar

Een van de meest vermoeiende en onvermijdelijke onderdelen van het volwassen leven is het beheren van de keuken. Het is iets dat elke volwassene op een bepaald moment in zijn leven moet doen en het is niet zo gemakkelijk en mooi als in de films wordt weergegeven. Regelmatig met etenswaren omgaan terwijl je met zoveel andere verantwoordelijkheden jongleert, kan erg moeilijk zijn.

Een belangrijk onderdeel hiervan is het vermijden van het gebruik van voedselproducten nadat ze bedorven zijn of beginnen te rotten. Helaas kan het voor jonge volwassenen lastig zijn om gewoon de keuken in te stappen. Ingeblikte producten vormen hierin het belangrijkste onderdeel. Hun houdbaarheid en vervaldatum kunnen moeilijk te bepalen zijn.

Hoe lang gaat tonijn uit blik mee?

Hoe lang gaat tonijn uit blik mee?

Ingeblikt voedsel producten zijn een van de meest bruikbare en zuinige voedingsproducten die ooit in de keuken zijn geïntroduceerd. Ze zijn gemakkelijk te koken, op te bergen en te gebruiken. Maar de belangrijkste factor waarvoor ze zo geliefd zijn, is dat ze heel lang mee kunnen gaan, veel langer dan de datums die op de blikjes staan ​​vermeld.

Ze zijn perfect voor drukbezette volwassenen of mensen die niet zoveel ervaring hebben in de keuken, omdat ze heel gemakkelijk te gebruiken zijn. Vers vlees, hoewel een zeer populaire favoriet lastig te hanteren is. Het blijft niet lang vers en vereist dus de onmiddellijke aandacht van de chef-kok in de keuken en vereist ook frequente uitstapjes naar de markt.

Ingeblikt vlees daarentegen kan lang worden bewaard en kan na aankoop lange tijd worden gebruikt. De meeste mensen vinden het erg praktisch. Tonijn is zo'n vlees dat erg populair is in zijn ingeblikte vorm. Dit is zo omdat tonijn in blik kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan gezonde en smakelijke gerechten.

Hoe lang tonijn in blik meegaat, hangt af van twee belangrijke factoren:

ongeopend blikje

Een ongeopend blikje tonijn gaat wel 2 tot 5 jaar mee.

geopend blikje

Een blikje tonijn is na openen ongeveer 5 tot 7 dagen houdbaar in de koelkast.

staat van CanTijd
ongeopend blikje2 – 5 jaar in de voorraadkast
geopend blikje5 – 7 dagen in de koelkast

Waarom gaat tonijn in blik zo lang mee?

Etenswaren zijn aan bederf onderhevig. Dit betekent dat ze rotten en verwend worden. Dit is iets dat met alle organische dingen gebeurt.

Vooral voedingsmiddelen zijn bederfelijker omdat ze zo veel voedingswaarde hebben. Wanneer een voedingsmiddel een tijdje onaangeroerd, ongebruikt of half gebruikt wordt gelaten, beginnen bacteriën zich erin te nestelen en beginnen ze het te consumeren en te verteren. Als gevolg van deze bacteriële werking. Het voedselproduct is verrot.

Het inblikken van voedsel maakt gebruik van een eenvoudige techniek die deze bacteriële werking voorkomt en zo het vlees bewaart. Dit wordt inblikken genoemd. Het is bedoeld om het voedsel voor een lange periode te bewaren en tegelijkertijd de voedingswaarde te behouden.

Heel eenvoudig, inblikken verpakt het vlees, tonijn in dit geval, stevig in een blik en sluit het vervolgens stevig af met zeer hoge druk. Vervolgens wordt dit blikje gekookt tot hoge temperaturen en onderworpen aan andere dergelijke behandelingen en vluchtige omgevingen die het volledig steriel maken en dus geen bacteriële actie mogelijk maken.

Aangezien de omgeving waarin de tonijn zich al in het blik bevindt is gesteriliseerd en de temperatuur is geregeld, blijft de tonijn onaangetast en klaar voor gebruik zolang het blik ongeopend is en de omgeving van het vlees niet wordt gewijzigd in hoe dan ook.

Er zijn veel andere factoren waarvan de houdbaarheid van tonijnconserven afhankelijk is, waaronder de kwaliteit van het vlees en de plaats van bewaring van het blik. Maar het werkt lang en houdt het vlees gebruiksklaar.

Conclusie

Ingeblikt voedsel is een populaire favoriet in de moderne keuken, omdat het zo praktisch en gemakkelijk te gebruiken is. Ze besparen de gebruikers veel tijd en energie en hebben daarom de meeste voorkeur. Maar het enige probleem bij het gebruik ervan is het nauwkeurig bepalen van hun houdbaarheid. dit kan behoorlijk lastig zijn. In het geval van tonijnconserven is het essentieel om te onthouden dat de houdbaarheid, dat wil zeggen ongeopend, 2 tot 5 jaar bedraagt, terwijl de houdbaarheid na opening 5 tot 7 dagen bedraagt ​​als deze in de koelkast wordt bewaard. Dit maakt het veel eenvoudiger en praktischer in gebruik.

Referenties

  1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1977.tb01240.x
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814604007460
stip 1
Een verzoek?

Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️

Avatar van Nidhi

OverNidhi

Hoi! Ik ben Nidhi.

Hier bij de EHL draait het allemaal om heerlijke, gemakkelijke recepten voor informeel vermaak. Dus kom met mij mee naar het strand, ontspan en geniet van het eten.

23 reacties

  1. Bewust zijn van hoe lang tonijnconserven houdbaar zijn, is essentieel voor het beheren van de keukenvoorraad. Dit artikel brengt een heel belangrijk aspect aan het licht.

  2. Dit artikel legt effectief de mechanismen achter het inblikken uit, wat bijdraagt ​​aan de diepgang van de discussie.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *