Exact antwoord: 10-20 minuten
Zalm is een vissoort met straalvinnige vissen en behoort tot de familie van de zalmachtigen. Zalmen leven in zoet water en migreren naar de oceaan en komen voor de voortplanting terug naar het zoete water. Het koken van een zalm kan soms erg ingewikkeld zijn. Zalm is een vette vis en wordt als gezond beschouwd. Zalm bevat veel eiwitten, omega-vetzuren, vitamine D en vele andere voedingsstoffen. Hoewel de vis ingewikkeld kan zijn om te koken, kan hij met de juiste temperatuur tot in de perfectie worden gekookt.
Zalm is de perfecte bron van cholesterol en is te vinden in een reeks kleuren, zoals uit de familie van rood. Een breed scala aan zalm wordt gekweekt en ademt zoet water in. Er is ook een scala aan zalm die in de zee wordt gevonden, zoals de in het wild gevangen zalm. Er is ook zalm in blik die in veel delen van het land te vinden is in lokale supermarkten. Deze zijn perfect als je haast hebt om te koken.
Hoe lang zalm in de oven koken?
| De temperatuur van de oven | Duur |
| 450 Fahrenheit | 12-15 Minutes |
| 375 Fahrenheit | 15-20 Minutes |
Het koken van zalm hangt grotendeels af van twee factoren. De eerste is de grootte van de zalm. Als de zalm groot is, duurt het langer voordat hij zacht is en goed gaar is. Terwijl een iets kleinere zalm relatief minder tijd kost. Het voorverwarmen besliste ook over het garen van de vis, als de oven op een lagere temperatuur wordt voorverwarmd duurt het uiteindelijk langer om goed te garen.
Het koken van zalm in een oven kost minder tijd en maximaliseert de smaak. Ook kunnen de sappen die uit de vis worden gehaald voor andere doeleinden worden gebruikt. Een in de oven gebakken zalm is het perfecte hoofdgerecht voor een chique diner. Met minimale inspanning kun je wonderen doen. Een zalm bakken is veel gemakkelijker dan hem op het fornuis te koken. Het wordt aangeraden om de zalm op 375 F te bakken, dit houdt de vis mals en laat hem snel koken.
Voor dikkere filets kun je de vis vier tot zes minuten aan elke kant in de oven garen. Wanneer de vis met behulp van een vork gemakkelijk van bovenaf begint te schilferen en er ondoorzichtig uitziet, haal hem dan uit de oven. Controleer de vis na acht minuten, bescherm hem tegen te gaar worden. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u de zalm afgedekt of onbedekt bakken.
Waarom duurt het lang om zalm in de oven te koken?
Zalm duurt gemiddeld ongeveer 10-20 minuten om te bakken. De tijd is nodig om de warmte in de vis te laten doordringen en goed te laten garen. De gemakkelijk verwijderbare vlok heeft tijd nodig om goed te koken. De hitte maakt de vis kwetsbaar en laat hem goed garen. De sappen van verschillende smaakmakers dringen dan in de vis en maken het bevochtigen en heerlijk.
Voor een perfecte vis begint u met het voorverwarmen van de oven op 180 C. Bestrijk elke kant van de zalm met boter en gember. Voeg kruiden toe aan elke kant. Als je een malse vis wilt, bedek hem dan met folie of laat hem onbedekt als je geroosterde huid wilt. Eventueel kun je voor extra kruiden ook verse kruiden, broccoli of schijfjes citroen toevoegen. Kook de vis ongeveer 15 minuten en controleer hem regelmatig na 8 minuten. Verwijder de vis nadat deze is gekookt tot het vlees ondoorzichtig is en serveer met verse kruiden en kruiden.
Door de zalm in een folie te bakken, wordt deze diep bevochtigd en wordt de zalm vochtig, mals en schilferig. Het fungeert ook als een smaakincubator. Een in een oven gekookte zalm vermindert de kans op hartaandoeningen, helpt bij gewichtsbeheersing en beschermt de gezondheid van de hersenen. Als de zalm bijna gaar is, kunt u ervoor zorgen dat hij niet te gaar wordt door hem uit de oven te halen en te laten rusten met afgedekte folie.
Conclusie
Er zijn veel manieren om zalm te koken, maar de gezondste en lekkerste is door het in de oven te koken. Als de oven is voorverwarmd op 450 Fahrenheit, is 12-15 minuten de ideale tijd om hem te koken. Als de oven is voorverwarmd op 375 Fahrenheit, kan het tot 20 minuten duren voordat de zalm goed gaar is. Voor de perfecte schilferige en malse zalm, kook deze met folie erop. De gezondheidsvoordelen van zalm maken het een veel aantrekkelijkere vis.
Referenties
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643820310008
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814613000502
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
