Por quanto tempo as uvas são boas (e por quê)?

Resposta exata: 5 aos dias 10

As uvas são um excelente lanche, especialmente para aqueles com desejo doce. As uvas de mesa são um excelente lanche para quase todas as ocasiões porque são suculentas, doces e cheias de antioxidantes.

As uvas vêm em uma variedade de cores, formas e tamanhos, bem como uma variedade de sabores. Existem muitos tipos diferentes de uvas no mercado, desde uvas vermelhas ou verdes básicas até variedades mais recentes, como bebop ou dedo de bruxa.

Por quanto tempo as uvas são boas?

As uvas permanecem por 5 a 10 dias na geladeira e 2 a 4 dias no balcão, e as uvas congeladas podem ser consumidas até um ano após serem expostas à geada.

As uvas podem ser mantidas em temperatura ambiente por até 4-6 dias. A temperatura ideal é de 68 graus Fahrenheit. É altamente dependente da idade das uvas e de como elas foram manuseadas no supermercado ou mercearia. Todos os dias, verifique sua qualidade e coma as frutas que finalmente começam a amolecer. Remova as uvas ruins do cacho e mantenha as uvas em cachos para armazenamento a longo prazo. Use sacos de papel para armazenar itens por um longo tempo.

Fora procedimentos extremos como congelamento ou desidratação, a melhor abordagem para prolongar a vida útil das uvas é armazená-las na geladeira. Outra vantagem de guardar uvas na geladeira é que, na hora de comê-las, elas ficam lindas e geladas. Remova todas as frutas podres e guarde as uvas em um saco plástico ventilado. As uvas nunca devem ser lavadas antes de serem guardadas na geladeira porque a água faz com que apodreçam.

Se você não tiver certeza de quanto tempo suas uvas foram armazenadas, observe a aparência delas. A pele enrugada é o primeiro indicador. Se as bagas forem expostas ao ar quente por muito tempo, elas desenvolverão um odor azedo distinto. Se as uvas tiverem uma textura macia, mofo, manchas marrons ou cheiro de vinagre, elas estão estragadas.

Se você comer um cacho de uvas podres, pode sentir um pouco de náusea. Comer uvas podres introduz bactérias, fungos e esporos perigosos em seu corpo, o que é ruim, pois podem deixá-lo doente. Portanto, fique de olho nas uvas para detectar quaisquer sintomas de deterioração e elimine quaisquer bagas estranhas uma vez.

Por que as uvas são boas por tanto tempo?

Como as uvas não têm um uso fixo ou data de venda, sua vida útil é determinada principalmente pela forma como são manuseadas. As uvas permanecem por muito tempo porque são mantidas na geladeira, o que impede que amadureçam ou se deteriorem ainda mais.

Mantenha as uvas no caule até a hora de consumi-las. Caso contrário, podem começar a estragar demasiado cedo. O ponto onde o fruto se junta ao caule fica exposto ao ar fresco, e o fruto começa a dourar e como resultado. Além disso, como os caules não retiram água da fruta, não precisam ser removidos.

Outra técnica para manter as uvas frescas é esperar até que estejam prontas para servir antes de lavá-las. Isso é benéfico, pois eles não têm acesso à água, o que promove o crescimento de fungos.

No entanto, se você já lavou suas uvas, não está completamente sem sorte. Espalhe-os em um pano de chá ou toalha de papel e deixe-os secar por pelo menos 30 minutos. Você pode então deixá-los na videira e armazená-los em um saco ventilado ou recipiente hermético. Alternativamente, remova as hastes e armazene-as em um recipiente hermético. Coloque as uvas na geladeira depois disso.

Embora as uvas sejam mais resistentes que seus concorrentes, certas circunstâncias devem ser atendidas para prolongar sua vida útil e manter suas características valiosas:

• As uvas prosperam em temperaturas entre 30 e 32 graus Fahrenheit, com níveis de umidade entre 90 e 95 por cento.
• Para evitar que estraguem, mantenha as uvas longe de fontes de calor.
• Sempre use as uvas que caíram dos engaços primeiro, pois elas se deterioram mais rapidamente.
• As uvas são particularmente sensíveis a fragrâncias e as consumirão prontamente se forem colocadas perto de alimentos ou vegetais com odor forte.

Conclusão

As uvas são uma fruta surpreendentemente exigente. As uvas têm um teor de açúcar bastante alto. Frutas e uvas frescas são benéficas para a nossa saúde porque fornecem vitaminas, agem como antioxidantes e baixar o colesterol. Comer uvas diariamente nos protegerá do câncer, diminuirá a pressão arterial e melhorará a visão.

Qualquer tipo de uva que você preferir, sabendo quanto tempo as uvas duram é essencial para obter a maior vida útil de suas frutas em casa. Eles podem murchar ou até mofar se você não os guardar adequadamente.

Referências

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=IKFODAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR7&dq=grapes&ots=AvzKeYPJoA&sig=iYGnqPSojKdlRigeCARtZcY2A_0
2. https://www.degruyter.com/document/doi/10.7560/726604-033/html