Resposta exata: 7-10 dias
O que é Deli Carne?
A carne deliciosa é a carne que foi pré-cozida e curada para os consumidores comprarem. Essas carnes também recebem outros nomes, como carnes de almoço, cortes frios, carnes frias, carnes cozidas e carnes fatiadas.
O nome pelo qual eles são chamados depende de onde você está. Essas carnes são encontradas principalmente em caixas resfriadas em supermercados e também em pequenos açougues.
Este termo inclui não apenas a carne pré-cozida que lhe é vendida na frente de uma loja, mas também aquela que é pré-embalada para venda e encontrada numa caixa fria na parte de trás.
Quanto tempo dura a carne Deli?
| Tipo de Carne Deliciosa | Vida útil |
| Pré-embalado | 7 10-Dias |
| Bologna | Semanas 1 2- |
| Salame/Pepperoni | Semanas 3 4- |
| Fatias de Carne Fresca Deliciosa | 3 5-Dias |
O tipo mais popular de carne vendida recentemente embalada em delis é a carne fatiada, como presunto, peru e frango. Para esses tipos de carnes, você pode mantê-los na geladeira por três a cinco dias.
Outro tipo de carne são as fatias de presunto, peru e frango que vêm pré-embaladas por marcas conhecidas como Oscar Mayer. Quando refrigeradas, essas carnes duram de sete a dez dias.
No entanto, congelando o pacote fechado de carne em vez de refrigerá-lo, você pode prolongar sua vida útil. Isso altera a data de validade de sete para dez dias, para seis a oito meses.
O terceiro tipo de carne que se encontra nos supermercados é a mortadela. Geralmente, esse tipo de carne fria pode durar cerca de uma a duas semanas antes de expirar.
Congelar esta carne em vez de colocá-la na geladeira pode prolongar a vida útil para que não estrague por dois a três meses.
Por que a carne de deli dura tanto tempo?
A razão pela qual você não deve consumir nenhuma carne que esteja em sua geladeira após a data de validade é que elas podem começar a desenvolver bactérias.
Uma bactéria que é comumente encontrada em carnes frias que passaram da data de validade é a Listeria. Esta é uma bactéria que causa coisas como convulsões, torcicolo, confusão, náusea, febre e alterações no estado de alerta.
Esta é uma bactéria à qual as mulheres grávidas são particularmente suscetíveis, razão pela qual é recomendado que todas as mulheres grávidas evitem fontes de alimentos onde é comumente encontrada.
Com os prazos de validade definidos para alimentos, há alguma margem de manobra, mas essas datas de validade provaram ser os prazos mais seguros para o consumo. Dessa forma, você corre um risco menor de ficar doente.
Dito isto, ainda é aconselhável que você siga as diretrizes de data de validade. Se você se deparar com um tipo de carne fria e não tiver certeza da data de validade, é importante descobrir.
Existem muitos sites que podem ajudá-lo a encontrar essas informações com uma simples pesquisa e é sempre melhor prevenir do que remediar.
Referências
https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/73/4/612/170966
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Este conselho é crucial para os consumidores compreenderem e seguirem. É responsabilidade dos indivíduos conhecer os riscos envolvidos no consumo de frios fora do prazo de validade.
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Eu nunca pensei que a carne deliciosa pudesse durar tanto tempo na geladeira. É importante ter cuidado com os prazos de validade para evitar problemas de saúde. Obrigado pela informação.
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