Resposta exata: 3-4 dias
O homus é um dos pratos mais famosos na maioria dos países do Oriente Médio, feito de grão de bico cozido e amassado misturado com tahine e suco de limão. Este prato pode ser feito em sua casa e pode durar cerca de 3-4 dias antes de começar a estragar.
No entanto, há hummus de marca disponível nas lojas e eles podem durar cerca de uma semana. No entanto, o húmus deve ser mantido sob geladeira para durar vários dias, porque se o húmus não for mantido refrigerado, a vida útil será diminuída.
Isso significa que o homus caseiro deve ser consumido muito antes dos de marca. Os de marca são preparados em condições estéreis juntamente com diversas contaminações. Você precisa verificar a data de validade antes de comprar um homus de marca.
Quanto tempo Hummus após a abertura?
| homus na geladeira | Durar cerca de 5-7 dias. |
| Como saber se o homus ficou ruim? | O homus terá um cheiro azedo e é assim que você saberá que o homus ficou ruim. |
A vida útil do homus caseiro e de marca pode variar, mas quando se trata de sabor, esses dois tipos são preferidos. Mas é importante que você verifique as datas de validade antes de comprar homus de marca em uma loja.
O homus pode ser deixado de fora por cerca de 4 horas à temperatura ambiente. Você precisa terminar o homus o mais rápido possível, porque uma vez aberto, ele foi exposto ao ar livre com muitas bactérias e micróbios.
As bactérias e micróbios presentes no ar se instalarão no húmus e podem acelerar a deterioração do húmus. O homus vai estragar se for deixado à temperatura ambiente por muito tempo.
Se você quiser armazenar o húmus aberto para uso posterior, é melhor armazená-lo na geladeira o mais rápido possível, gastando um tempo mínimo fora da geladeira. Certifique-se de que o húmus não esteja contaminado, pois isso multiplicará as chances de deterioração.
Por que leva tanto tempo após a abertura do homus para estragar?
O homus pode estragar se não for armazenado adequadamente por causa das bactérias e micróbios presentes ao ar livre. Portanto, você deve saber como armazenar esses itens se estiver aberto ou não.
As pessoas que querem fazer homus em casa devem consumi-lo ou usá-lo muito mais rápido do que os de marca. Os de marca são feitos usando certas condições como ambientes controlados que os fazem durar muito mais tempo.
Se você não quiser fazer homus em sua casa, não há problema em optar por um de marca. Mas, você precisa verificar a data de validade antes de comprá-lo. Seria completamente inútil e perigoso para a saúde se o produto estivesse próximo da data de validade e você tivesse que consumi-lo.
Pergunte ao lojista sobre o produto e, assim que tiver certeza de que o produto é seguro para ser comprado, poderá efetuar o pagamento e sair. No entanto, isso não significa que você usará o produto dez dias depois da compra do produto.
Tente terminar de usar o produto o mais rápido possível e não o refrigere por muito tempo. Se houver um cheiro ruim ou o cheiro estiver um pouco azedo, você deve saber que o homus está estragado e não há nada que possa ser feito além de jogá-lo na lixeira.
Conclusão
Você não quer adoecer por consumir produtos vencidos ou danificados, porque isso seria muito estúpido de sua parte. No entanto, se você tem experiência em lidar com essas coisas com cuidado, é bom porque algumas pessoas não sabem quando um homus ficou ruim e o usam.
Saiba mais sobre o produto se estiver comprando na loja, pois marcas diferentes podem ter datas de validade diferentes. No entanto, você deve usar o húmus o mais rápido possível dentro de 4-5 dias e tentar não mantê-lo aberto por mais de uma semana na geladeira.
Referências
- https://www.fitibility.com/food-shelf-life/
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-66820-4_2
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