Resposta exata: Até 90 minutos
A abóbora também é popularmente conhecida como abóbora Butternut ou grama na Austrália e na Nova Zelândia. É um tipo de abóbora que cresce nas vinhas. Possui polpa carnuda e casca amarelo-acastanhada com compartimento de sementes na extremidade da flor.
It has a sweet nutty taste much similar to a pumpkin. Butternut squash is a healthy food option as it contains high levels of magnesium, vitamin A and fiber. It contains a high level of potassium content because of which some may need to consume it in moderation.
100 gramas de abóbora contém 40 a 50 calorias e cerca de 11 gramas de carboidratos. Ele também contém uma boa quantidade de vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B3 e B6. A abóbora também contém manganês e folato.
Quanto tempo para assar a abóbora?
A abóbora assada é um prato nutritivo que é naturalmente sem glúten, vegetariano, sem laticínios e vegano. Demora cerca de 25 a 90 minutos para assar a abóbora, dependendo da temperatura do forno, dos tamanhos e da maturidade dos pedaços.
Existem diferentes maneiras de cortar a abóbora. Cada abóbora tem um tamanho e formato únicos, por isso pode ser difícil cortá-la em tamanhos semelhantes. É preciso criar uma superfície plana no tamanho da abóbora para cortá-la ainda mais em cubos, fatias ou fatias.
Leva de 30 a 40 minutos para assar a abóbora quando cortada em metades longitudinalmente a 400 ° F. A uma temperatura de 375 ° F, leva cerca de 45 a 60 minutos para assar a abóbora até que esteja macia e macia para comer. Pode levar até uma hora e meia, ou seja, 90 minutos quando assado a 350°F.
Diferentes receitas de abóbora requerem diferentes períodos para serem bem cozidas. Uma abóbora assada e recheada requer algo entre 60 a 75 minutos no forno. O tempo de preparo de todos os pratos pode variar de 10 a 30 minutos.
A abóbora pode ser preparada de várias maneiras. Algumas receitas comuns incluem:
- Tagine de abobrinha e grão de bico
- Sopa de abóbora com lentilhas temperadas
- Abóbora assada
- Lasanha de abobrinha caramelizada
- Caril de abóbora
- Quesadillas de Butternut
Em resumo:
| Temperatura de cozimento | Horário |
| 400 ° F | 30-40 minutos |
| 375 ° F | 45-60 minutos |
| 350 ° F | 90 minutos |
Por que demora tanto para assar a abóbora?
A abóbora, também chamada cientificamente de Cucurbita moschata, é botanicamente uma baga, mas usada como vegetal para fins culinários. Pode ser assado, refogado, assado, amassado e transformado em purê para fazer sopas. Eles se assemelham abóboras em relação ao seu sabor doce e de nozes.
O tempo necessário para assar a abóbora varia com a temperatura do forno, tamanho e maturidade da abóbora. Uma temperatura mais alta do forno, como 400 ° F, requer menos tempo para assar a abóbora quando comparada a uma temperatura mais baixa de 350 ° F, que requer até 90 minutos. Abóbora de tamanho maior também exige mais tempo para ser assada em sua forma comestível.
Pedaços menores de abóbora podem ser assados facilmente em uma hora ou menos. A abóbora madura torna-se naturalmente macia e pode ser assada em temperaturas mais baixas por períodos mais curtos. A abóbora crua não é recomendada para ser assada, pois pode exigir muito mais tempo de cozimento.
Alguns ingredientes comuns usados em pratos de abóbora incluem:
- Azeite de oliva
- Cenouras
- Cebola amarela
- Alho
- Pimenta preta e sal
- Vegetais e Aipo
Dependendo do prato, o tempo de preparo varia de 10 a 30 minutos. Pode-se colocar no microondas uma abóbora com casca por 1 a 2 minutos para reduzir o tempo de descascamento. Recomenda-se o uso de abobrinha pesada e de tamanho maior para obter sabor e textura satisfatórios.
Conclusão
A abóbora é um alimento incrivelmente nutritivo, repleto de carboidratos, proteínas, fibras e vitaminas. É baixo em calorias e contém alta densidade nutricional. Seu consumo regula o crescimento celular, saúde óssea, funções imunológicas e saúde ocular.
A abóbora é um vegetal de inverno que pode funcionar bem como substituto da abóbora. Pode ser cozido no vapor, cozido, purê, assado ou assado. Em um forno, pode levar de 30 a 90 minutos para assar a abóbora a temperaturas que variam de 350 ° F a 400 ° F.
Referências
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996920300776
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-42319-3_1
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