Quanto tempo depois do ferro posso beber café (e por quê)?

Resposta exata: Após 1 hora

A deficiência de ferro é um problema mundial em que as mulheres são mais deficientes em ferro. Todos, especialmente as mulheres, devem manter uma faixa saudável adequada de níveis de ferro, principalmente durante a gravidez. Em uma idade de rápido crescimento, as crianças tendem a estar em risco devido à deficiência de ferro.

Um dos pontos a serem observados é que, embora o café seja uma bebida muito popular entre quase todas as pessoas do mundo, sempre interfere na absorção de um certo tipo de nutrientes, especialmente o ferro. Se você trabalha para construir ferro, é altamente recomendável evitar café ou chá imediatamente após a refeição, pois bloqueia completamente a absorção de ferro.

Quanto tempo depois do ferro posso tomar café?

Geralmente, quando você está saudável, seu corpo não tem problemas com a absorção de ferro. Mas para pessoas com deficiência de ferro, é melhor evitar o café pelo menos antes e também depois de uma hora da refeição. Por isso, é estritamente proibido durante a refeição. O nível de absorção sempre depende do tipo de suplemento de ferro usado. Os médicos recomendam 325mg de sulfato ferroso, uma das formas mais comuns de ferro, que é quase igual a 65mg de ferro elementar.

Para algumas pessoas, ocorrem efeitos colaterais, como dor de estômago, mas não duram muito. Mesmo suplementos adicionais de ferro devem ser evitados durante a alimentação. Se seus médicos recomendam tomar suplementos extras de ferro, vale a pena dar prioridade a ele antes de uma hora da refeição. Depois de tomar suplementos de ferro, esperar duas horas será o caminho mais sensato a seguir.

Como um estômago ácido ajuda a absorver o ferro rapidamente, o estômago vazio é o melhor momento para tomar ferro para obter bons resultados. Existem também algumas bebidas como café, leite e chá que são muito eficazes para reduzir a taxa de absorção. O nível de absorção de ferro é sempre inversamente proporcional à qualidade do café, quanto mais forte o café menos ferro é absorvido.

Muitas vezes, as pessoas tomam muitos suplementos de ferro de uma só vez. Mas nosso corpo não suportou o que também pode levar a efeitos adversos. Comer pimenta, espinafre, frutas cítricas e outros alimentos com vitamina C também são recomendados para obter os melhores resultados.

Por que eu tenho que esperar tanto tempo para tomar café?

Uma das partes fundamentais para tratar a anemia, causada pela deficiência de ferro, é ingerir alimentos ricos em ferro. Poucas pessoas, quando o nível de ferro está muito baixo, tomam suplementos adicionais de ferro para recuperar ou reconstruir as reservas de ferro no corpo. A cafeína e os taninos presentes em níveis extremos nas bebidas semelhantes ao café interferem nos minerais e vitaminas, principalmente no ferro. Também aumenta a micção, o que leva à redução das vitaminas solúveis em água.

A razão mais importante para evitar o café e o chá durante ou após o ferro, porque eles abrigam poucos polifenóis que têm grande afinidade pelo ferro. Assim, esses polifenóis se ligam ao ferro rapidamente, uma vez que são misturados com alimentos ricos em ferro, isso não mostrará nenhuma melhora para indivíduos com deficiência de ferro.

Quando ambos (suplemento de ferro e café) são misturados, a quantidade de ferro absorvida diminui em 40%. Mesmo consumir café com pão reduz para 75% o que seria uma enorme perda de ferro no organismo, quando piora. Mas não é necessário parar para sempre ou até que o suplemento termine.

Diarréia, cólicas e fadiga são alguns dos efeitos que ocorrem quando o suplemento é tomado. Para evitar esses tipos de efeitos, a quantidade de alimentos deve ser reduzida. Ou então o ferro pode ser tomado antes de ir para a cama, onde você também pode ter o estômago vazio, pois evitar alimentos antes de duas horas de comida também tem muitos outros benefícios.

 Conclusão

Sem uma quantidade adequada de ferro em seu corpo, você pode ficar cansado e sem fôlego em breve devido à falta de uma quantidade adequada de energia. Sua pele também pode ficar pálida. Alguns medicamentos também afetam a absorção de ferro, particularmente medicamentos que reduzem o ácido estomacal e certos antibióticos.

A vitamina C é um fator altamente considerado para melhorar a absorção de ferro. É por isso que é recomendado tomar seu suplemento com uma bebida contendo C. Se ocorrer algum efeito colateral, tente reduzir a dose ou diminuir a força do suplemento. Normalmente, você deve fazer um exame de sangue uma vez em 2-4 semanas após o início dos suplementos de ferro, para verificar se há melhora.

Referências

1. https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1516-84842011000200002&script=sci_arttext&tlng=es
2. https://www.hindawi.com/journals/anemia/2018/4157876/abs/
3. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0206880