Resposta exata: 4 anos
A vida útil da canela depende de diferentes fatores, como método de preparação, processo de armazenamento, data de validade, etc. Sua vida útil é menor se não for armazenada corretamente. Não é perecível à temperatura ambiente.
Os paus de canela têm 2-3 anos, enquanto a canela em pó tem uma vida útil de 1-2 anos. Acredita-se que a canela seja um espaço moderno no mundo. É usado para complementar muitos tipos de pratos.
A canela é benéfica para os seres humanos. Ajuda na perda de peso e na correção de outros problemas de saúde. Tem vantagens e desvantagens. Consumir uma quantidade moderada será útil, mas mais do que isso também pode causar efeitos colaterais.
Quanto tempo duraria a canela?
| Tipos | Horário |
| Paus de canela | anos 3-4 |
| Canela em pó | anos 1-2 |
A canela é uma pequena árvore perene encontrada no Sri Lanka. Este tipo de canela é chamado de Canela do Ceilão. E há outro tipo de canela encontrado no sul da Índia, que é chamado Cassia Cinnamon. Estas canelas estão disponíveis em duas formas, como paus de canela e canela em pó.
A canela é duradoura. Assim como muitas outras especiarias, a canela tem uma data de validade, mas não uma data de validade. Isso significa que ele tem apenas uma data de fabricação, mas não uma data de validade. Os paus de canela podem durar 2-3 anos, e a canela em pó pode durar 1-2 anos. Isso significa que os paus de canela podem ser armazenados por muito mais tempo do que a canela em pó.
A canela é uma especiaria seca. Se as ervas secas forem armazenadas em seus recipientes originais em uma área fresca e escura, onde permanecerão secas, elas durarão muito. A canela deve ser mantida longe de fontes de calor. É um tempero adequado para os meses mais frios.
Os paus de canela duram muito mais do que a canela em pó. As especiarias perdem potência e sabor se forem de mais de três anos. A canela de três anos não terá tanto sabor e força quanto a canela de três meses.
As canelas moídas têm uma vida mais curta porque suas superfícies estão mais expostas aos elementos. Armazenar canela não é tão difícil, mas é preciso focar no processo e segui-lo com cuidado. Se acontecer dessa maneira, a canela pode ser armazenada por um longo tempo. Para prolongar a vida útil, deve ser armazenado na geladeira.
Por que a canela duraria tanto?
Normalmente, coisas secas ou especiarias duram muito. Como a canela é um tempero seco, também dura muito. Se for armazenado perfeitamente, pode durar ainda mais. A canela em pó tem uma vida útil de 6 a 7 meses.
Quando armazenado em local escuro e fresco, longe do calor, sua vida útil aumenta. A despensa é a melhor escolha para um pacote fechado, e um armário será uma escolha melhor se alguém quiser mantê-lo à mão, pois um recipiente selado mantém a umidade afastada, então a canela deve ser fechada quando não estiver em uso.
O mesmo acontece com os paus de canela. Duram 2-3 anos. Se as diretrizes acima forem aplicadas aos paus de canela, eles podem durar ainda mais.
Os paus de canela duram 3-4 anos, enquanto a canela moída dura 1-2 anos. A canela perde gradualmente o sabor e o cheiro. Devido às práticas de armazenamento adequadas, a vida útil da canela aumenta.
Para prolongar a vida útil e reter melhor o sabor e a potência, a canela deve ser armazenada em um recipiente com tampas bem ajustadas. Não precisa ser lavado ou limpo. Como outras especiarias, se a canela chegar à água, vai dar errado. Devido a esses métodos, a canela é armazenada por um período muito longo de 4 anos.
Conclusão
A canela está em uso há muitos anos. É uma especiaria comumente usada em todo o mundo. É eficaz na melhoria da saúde devido às suas propriedades funcionais.
A canela é uma fonte de cálcio e fibras. Possui poderosas propriedades antioxidantes. Tem sido sugerido que a canela pode ajudar na cura de doenças cardíacas, câncer, HIV, etc.
Depois de tantas vantagens, também tem algumas desvantagens. Causa efeitos colaterais como reações alérgicas e distúrbios gastrointestinais. É bastante seguro comer canela Cassia em quantidades pequenas a moderadas, mas consumir muito pode causar problemas de saúde. Pode causar baixo nível de açúcar no sangue, problemas respiratórios, etc.
Referências
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168822703001736
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J044v13n03_10
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