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O outro nome do milho é milho. É um grão de cereal cujo cultivo foi iniciado no sul do México há cerca de 10,000 anos pelos povos indígenas. O milho é o alimento básico de muitas partes do mundo e é consumido em todo o mundo. A quantidade de produção de milho é quase igual à do trigo e do arroz. Este milho é consumido diretamente pelo homem.
O milho é um grão multifuncional usado para alimentação animal, etanol de milho e muito mais, produtos de milho como amido de milho e xarope de milho que são usados em nossa vida diária. Seis tipos principais de milho são cultivados em todo o mundo, como milho dentado, milho duro, milho vagem, milho para farinha e milho doce. Os humanos consomem milho doce que é rico em açúcar, o milho do campo é cultivado para alimentação animal e usado na produção de etanol e outros biocombustíveis.
Os grãos têm um alto valor de composição nutricional 76% de água, 19% de carboidratos, 3% de proteína e 1% de gordura. Ele fornece ao seu corpo fibras alimentares e alguns minerais essenciais como magnésio e fósforo e outros minerais, mas em pequenas quantidades. Portanto, se você está preocupado com a saúde, adicionar calos à sua dieta pode ajudá-lo a manter sua saúde e boa forma física da maneira certa.
Quanto tempo para ferver o milho na espiga?
Os calos são saborosos e cheios de benefícios. Ele precisa ser consumido da maneira correta, o que significa cozinhá-lo adequadamente com um método adequado que deve ser fácil de preparar, mas saboroso. O método amplamente utilizado é a fervura do milho na espiga, o que realça o sabor do milho. O milho é deixado na água fervente com sal por cerca de quatro a cinco minutos depois que a água é fervida por 30 minutos.
Ferver o milho na espiga torna o milho macio e dá umidade, mas o milho fervido pode afetar o valor nutricional do milho. A água é muito útil para frutas e legumes, mas ao cozinhar esta água pode diminuir o valor nutricional do vegetal ou de uma fruta. Legumes e frutas consistem em vários minerais e vitaminas solúveis em água que se tornam solúveis na água após entrarem em contato.
| Forma | Horário |
| Ebulição | 4 5-Ata |
| Cozinhar | 10 Minutos |
Por que leva tanto tempo para ferver o milho na espiga?
Ferver o milho na espiga não é um processo longo, não precisamos dar horas. A água é fervida até um certo ponto de ebulição e, em seguida, o milho é mantido dentro da água por algum tempo. O aquecimento acelera o processo de conversão do açúcar em amido, o que aumenta a doçura dos grãos. Ter grãos cozidos com algumas especiarias extras o tornará saboroso com uma textura suculenta.
Se você deseja obter milho devidamente cozido, você deve observar a temperatura da água continuamente. Se os calos estiverem cozidos demais, isso altera o sabor e a textura do milho. Milho cozido demais torna-se mastigável e firme, o que pode se tornar insípido e ninguém gostaria dessa textura mastigável.
Os grãos são usados como cereais em todo o mundo por metade da população. Isso pode causar alguns problemas de saúde adversos também se consumido cru ou se estiver contaminado. As pessoas que dependem principalmente do milho como alimento básico e as pessoas com alto consumo de milho podem sofrer de algumas doenças e defeitos. Eles podem sofrer de câncer e defeitos do tubo neural e alguns outros defeitos congênitos no bebê.
Conclusão
A alta ingestão de qualquer coisa é realmente ruim para a saúde, seja comida saudável ou não. Da mesma forma, uma alta ingestão de milho também não é boa, pois pode causar dores de estômago, causando inchaço, gases e, às vezes, diarreia em situações graves. O milho não é aconselhável para pacientes diabéticos, pois aumenta os níveis de açúcar no sangue no corpo devido à presença de carboidratos nele.
O milho é o cereal mais popular devido à sua boa nutrição, pois são uma boa fonte de carotenóides antioxidantes como luteína, zeaxantina e é realmente uma boa fonte de todos os tipos de vitaminas e minerais. Adicionar pipoca e milho doce à sua dieta é uma excelente escolha.
Referências
- https://www.degruyter.com/document/doi/10.2202/1934-2659.1377/html
- https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=2134&context=extension_curall
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Uma ingestão elevada de qualquer coisa pode ser prejudicial, mesmo que seja um alimento nutritivo como o milho. Moderação é fundamental!
Na verdade, Mason Donna. A moderação é crucial.
Adoro que este artigo termine com uma visão boa e equilibrada do milho, discutindo tanto os benefícios quanto os riscos potenciais à saúde.
Com certeza, Wparker. Um ótimo resumo.
Acordado! Uma conclusão bem fundamentada.
Eu não tinha ideia de que ferver milho poderia afetar seu valor nutricional! Este artigo fornece ótimas dicas de culinária.
Com certeza, Vmorgan - ótimo ponto!
O milho é realmente um cereal impressionante com muito a oferecer!
Com certeza, Stewart. Tanto para aprender com este artigo!
Ótimas idéias, Isaac Stewart.
Adoro que este artigo forneça as vantagens e os riscos potenciais do consumo de milho. Tudo com moderação!
Com certeza, Millie Patel. Moderação é fundamental.
Bem resumido, Patel!
Artigo fantástico! Mais pessoas precisam estar cientes dos vários aspectos da nutrição e consumo do milho.
Ferver a espiga de milho por 4-5 minutos parece rápido! Farei questão de manter a temperatura certa, conforme mencionado no artigo. Quem diria que o processo era tão científico?
Com certeza, Rei João! O processo de fervura do milho é mais complexo do que eu pensava.
De fato! Obrigado, Rei João, por deixar isso claro.
Artigo maravilhoso e informativo sobre milho, nunca imaginei que existiam tantos tipos de milho cultivados! O milho é um alimento tão especial que todos deveríamos adicionar à nossa dieta.
Concordo, Isabel33! Obrigado pelas informações úteis!
Embora o milho tenha seus benefícios, é crucial compreender suas possíveis desvantagens. É tudo uma questão de equilíbrio!
Bem dito, Tony!
Com certeza, Watson Tony. O equilíbrio é fundamental.
Embora o milho tenha benefícios nutricionais, é importante estar atento ao consumo excessivo e aos riscos potenciais à saúde associados a ele. Consuma sempre com moderação.
Tudo com moderação. Obrigado pela contribuição informativa, Lclarke.
Concordo totalmente com a importância da moderação, Lclarke.