Точный ответ: 10-20 минут
Киноа — это цветковое растение, принадлежащее к семейству амарантовых. Лебеда — травянистое однолетнее растение. однолетние растения - это растения, которые проращивают, выращивают и собирают в женский сезон, а в конце сезона эти растения умирают. Продолжительность вегетационного периода зависит от географического района и его климатических условий в этом районе. Их выращивают в качестве основных культур из-за их съедобных семян, потребляемых людьми.
Семена киноа обладают высокой питательной ценностью, так как содержат большое количество белка, пищевых волокон, витамина В и некоторых пищевых минералов. Эти семена имеют больше питательных веществ, чем любой другой тип зерна. Киноа — это вид нетравяных растений, так как они считаются псевдозерновыми. Псевдозерновые - это нетравы, которые используются так же, как и злаки. Он возник в некоторых регионах северо-западной части Южной Америки.
Как долго варить киноа?
Семена квиноа впервые использовались для кормления скота в прошлые годы, примерно от 5,200 до 7,000 лет назад. С течением времени эти семена были съедены людьми также от 3,000 до 4,000 лет назад в бассейне озера Титикака в Перу и Боливии. Основное производство семян киноа в основном производится в Андах. Этот сбор урожая в основном осуществляется мелкими фермерами и ассоциациями в регионах Анд.
Семена киноа выращивают примерно в 70 странах мира, основными из которых являются Кения, Индия, США и несколько европейских стран мира. Производство и потребление этих семян увеличивается в странах Северной Америки, Европы и многих других. Это потребление увеличило цены на эти семена из-за высокого спроса.
Лебеда — двудольное растение. Двудольные растения также известны как двудольные растения, что означает, что у них есть семена с двумя семядолями. Высота растения киноа составляет около 1-2 метров высоко над землей. Расположение листьев у растения альтернативное. Внешне листья широкие, порошкообразные, опушенные и лопастные.
Центральная часть древесины может быть зеленого, красного и фиолетового цвета. Цветение у растений происходит сверху или от оси листа вдоль части стебля.
Способ доставки | Длительность |
Готовка | 10-20 минут |
Пар | 5 Минут. |
Почему приготовление киноа занимает так много времени?
Пищевая ценность семян лебеды зависит от состояния семян. В сырых семенах киноа содержание воды составляет около 13%, содержание углеводов около 64%, содержание белка около 14% и содержание жира около 6%. Сырые семена киноа богаты белком, пищевыми волокнами и витамином В. Он также включает фолиевую кислоту около 46%, пищевые минералы, содержание в них марганца, магния и фосфора.
Пищевая ценность меняется после варки семян. Содержание воды в семенах становится около 76%, содержание углеводов около 21%, содержание белка около 4% и содержание жира около 2%. Приготовленные семена обеспечивают 503 кДж пищевой энергии, они являются богатым источником фосфора примерно на 30% и марганца примерно на 22%. В них есть некоторые умеренные минералы, такие как пищевые волокна, фолиевая кислота, пищевые минералы, железо, цинк и магний.
Заключение
Семена киноа не содержат глютена из-за высокой концентрации белка и простого способа использования. Их можно приготовить очень легко, без каких-либо усилий. Они используются для контроля увеличения урожайности в окружающей среде. Они также рассматриваются в качестве экспериментальных культур Контролируемой экологической системой жизнеобеспечения НАСА, особенно для людей в течение длительного времени в космосе.
Эти семена иногда могут вызывать аллергию у некоторых людей. Симптомами аллергии на эти семена являются воспаления кожи, легких и желудочно-кишечного тракта. Это может вызвать некоторые симптомы, подобные астме, такие как свистящее дыхание, одышка и кашель. Они также вызывали зуд, тошноту, рвоту и боль в желудке.