Nho tốt để được bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 5 để 10 ngày

Nho là một món ăn nhẹ tuyệt vời, đặc biệt đối với những người thèm ngọt. Nho để bàn là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho hầu hết mọi dịp vì chúng ngon ngọt, ngọt ngào và chứa đầy chất chống oxy hóa.

Nho có nhiều màu sắc, hình dạng và kích cỡ, cũng như nhiều hương vị khác nhau. Có rất nhiều loại nho khác nhau trên thị trường, từ nho đỏ hoặc xanh cơ bản đến các loại mới hơn như bebop hoặc ngón tay phù thủy.

Nho tốt để được bao lâu?

Nho để được từ 5 đến 10 ngày trong tủ lạnh và 2 đến 4 ngày trên quầy, và nho đông lạnh có thể ăn được trong vòng một năm sau khi phơi ngoài sương giá.

Nho có thể được giữ ở nhiệt độ phòng lên đến 4-6 ngày. Nhiệt độ lý tưởng là 68 độ F. Nó phụ thuộc nhiều vào độ tuổi của nho và cách chúng được xử lý trong siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa. Hàng ngày, hãy kiểm tra chất lượng của chúng và ăn những quả cuối cùng đã bắt đầu mềm. Loại bỏ những quả nho xấu khỏi chùm và giữ nho thành chùm để bảo quản lâu dài. Sử dụng túi giấy để đựng đồ trong thời gian dài.

Ngoài các quy trình khắc nghiệt như đông lạnh hoặc khử nước, cách tốt nhất để kéo dài thời hạn sử dụng của nho là bảo quản chúng trong tủ lạnh. Một ưu điểm khác của việc bảo quản nho trong tủ lạnh là khi ăn chúng rất ngon và mát lạnh. Loại bỏ những quả bị thối và bảo quản nho trong túi nhựa có lỗ thông hơi. Không bao giờ nên rửa nho trước khi bảo quản trong tủ lạnh vì nước sẽ làm nho bị thối.

Nếu bạn không chắc nho của mình đã được bảo quản trong bao lâu, hãy nhìn vào hình dáng bên ngoài của chúng. Da nhăn nheo là dấu hiệu đầu tiên. Nếu quả tiếp xúc với không khí ấm trong một thời gian dài, chúng sẽ phát ra mùi chua rõ rệt. Nếu nho có kết cấu mềm, mốc, các mảng màu nâu hoặc có mùi giấm thì chúng đã bị hỏng.

Nếu bạn ăn một chùm nho thối, bạn có thể cảm thấy hơi buồn nôn. Ăn nho thối sẽ đưa vi khuẩn, nấm và bào tử nguy hiểm vào cơ thể bạn, điều này rất tệ vì chúng có thể khiến bạn bị bệnh. Vì vậy, hãy để mắt đến những quả nho xem có bất kỳ triệu chứng hư hỏng nào không và loại bỏ bất kỳ quả mọng lạ nào ngay lập tức.

Tại sao nho tốt để được lâu?

Vì nho không có hạn sử dụng hoặc ngày bán cố định nên thời hạn sử dụng của chúng chủ yếu được quyết định bởi cách chúng được xử lý. Nho để được lâu vì chúng được bảo quản trong tủ lạnh, giúp chúng không bị chín hoặc hư hỏng thêm.

Giữ nho trên cuống cho đến khi bạn sẵn sàng tiêu thụ chúng. Nếu không, chúng có thể bắt đầu hư hỏng quá sớm. Điểm mà quả tiếp xúc với cuống được tiếp xúc với không khí trong lành và kết quả là quả bắt đầu chuyển sang màu nâu. Hơn nữa, vì thân cây không hút nước từ quả nên không cần phải cắt bỏ.

Một kỹ thuật khác để giữ cho nho tươi là đợi cho đến khi chúng sẵn sàng phục vụ trước khi rửa chúng. Điều này có lợi vì chúng không được tiếp cận với nước, vốn thúc đẩy sự phát triển của nấm mốc.

Tuy nhiên, nếu bạn đã rửa sạch nho của mình, bạn không hoàn toàn gặp may. Trải chúng ra một miếng vải trà hoặc khăn giấy và đặt chúng sang một bên để khô trong ít nhất 30 phút. Sau đó, bạn có thể để chúng trên cây nho và bảo quản chúng trong túi có lỗ thông hơi hoặc hộp kín. Ngoài ra, loại bỏ thân cây và bảo quản chúng trong hộp kín. Cho nho vào tủ lạnh sau đó.

Mặc dù nho dẻo dai hơn các đối thủ cạnh tranh, nhưng phải đáp ứng một số điều kiện nhất định để kéo dài tuổi thọ và giữ được các đặc tính quý giá của chúng:

• Nho phát triển mạnh ở nhiệt độ từ 30 đến 32 độ F, với độ ẩm từ 90 đến 95%.
• Để tránh hư hỏng, hãy để nho tránh xa nguồn nhiệt.
• Luôn sử dụng những quả nho đã rụng khỏi cuống trước vì chúng sẽ nhanh hỏng hơn.
• Nho đặc biệt nhạy cảm với mùi thơm và sẽ dễ dàng tiêu thụ chúng nếu chúng được đặt gần thực phẩm hoặc rau có mùi mạnh.

Kết luận

Nho là một loại trái cây khó tính một cách đáng ngạc nhiên. Nho có hàm lượng đường khá cao. Trái cây tươi và nho có lợi cho sức khỏe của chúng ta vì chúng cung cấp vitamin, hoạt động như một chất chống oxy hóa và cholesterol thấp hơn. Ăn nho hàng ngày sẽ bảo vệ chúng ta khỏi bệnh ung thư, hạ huyết áp, cải thiện thị lực.

Dù bạn thích loại nho nào, biết bao lâu nho cuối cùng là điều cần thiết để trái cây của bạn ở nhà có thời hạn sử dụng lâu nhất. Chúng có thể bị teo lại hoặc thậm chí bị mốc nếu bạn không bảo quản chúng đúng cách.

dự án

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=IKFODAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR7&dq=grapes&ots=AvzKeYPJoA&sig=iYGnqPSojKdlRigeCARtZcY2A_0
2. https://www.degruyter.com/document/doi/10.7560/726604-033/html