Công thức có thể tồn tại trong bao lâu (và tại sao)?

Đáp số chính xác: 2 giờ

Sữa công thức hoặc Sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh là một sản phẩm thay thế có thể được sử dụng để nuôi em bé trong trường hợp không có sữa mẹ tự nhiên. Nó có thể được sử dụng trong trường hợp mẹ không thể cho con bú. Vì trẻ sơ sinh cần sữa mẹ để có được tất cả các chất dinh dưỡng để phát triển, nên sử dụng các lựa chọn thay thế như sữa công thức cho trẻ sơ sinh có thể là một lựa chọn tốt.

Sữa bột trẻ em là một sản phẩm thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh, và do đó đôi khi nó có xu hướng bị hỏng. Cần phải biết công thức sẽ tồn tại trong bao lâu vì nó ảnh hưởng đến chất lượng. Nó cũng ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé.

Công thức có thể tồn tại trong bao lâu?

Thời hạn sử dụng của sữa công thức sẽ phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau. Nó bao gồm loại công thức đang được sử dụng. Vì có nhiều loại sữa công thức khác nhau có sẵn trên thị trường như sữa công thức dựa trên protein sữa bò, sữa công thức làm từ đậu nành hoặc thậm chí là sữa công thức thủy phân protein. Nó cũng phụ thuộc vào việc sữa công thức được giữ trong hộp hay được chuẩn bị sẵn.

Mỗi loại có thành phần khác nhau nên hạn sử dụng cũng khác nhau. Thông thường, công thức trong hộp có thể kéo dài đến một tháng. Khi nói đến sữa công thức được chuẩn bị và để ngoài, thời hạn sử dụng của sữa công thức sẽ thấp. Một khi sữa công thức dành cho trẻ em được chuẩn bị, một phản ứng hóa học bắt đầu xảy ra. Cuối cùng nó sẽ làm hỏng công thức.

Nếu sữa công thức dành cho trẻ em đã được pha sẵn, nên bảo quản trong hộp kín và để trong tủ lạnh. Nếu nó được giữ ở nhiệt độ phòng, thì nó sắp được sử dụng trong vòng hai giờ sau khi chuẩn bị. 

Nếu cho trẻ bú sữa công thức đã chuẩn bị, thì sữa công thức còn lại cần được cho ăn trong vòng một giờ vì sữa sẽ hỏng sau một giờ.

Tại sao sữa công thức có thể tồn tại quá lâu?

Sữa công thức trẻ em nói chung được làm bằng cách trộn nhiều thành phần để làm cho nó dinh dưỡng. Mọi thứ được thêm vào đều có ngày hết hạn. Sau khi bất kỳ thực phẩm nào được chuẩn bị, nhiệt độ hoặc quá trình trộn có thể bắt đầu một quá trình hóa học. Sau một thời gian, quá trình hóa học dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn. 

Trường hợp tương tự cũng xảy ra đối với việc chuẩn bị sữa công thức đơn giản cho trẻ sơ sinh. Sữa công thức dành cho trẻ em sau khi được pha chế rất dễ bị hỏng nhanh chóng. Có nhiều lý do đằng sau hạn sử dụng thấp của sữa công thức. Một số lý do như sau:

• Yếu tố chính quyết định thời hạn sử dụng của sữa công thức là thương hiệu. Các thương hiệu khác nhau sử dụng một danh sách các thành phần khác nhau gây ra sự khác biệt về thời hạn sử dụng. Thời gian lâu nhất để sử dụng tốt công thức sau khi trộn là khoảng hai giờ. Nhưng có thể có một số nhãn hiệu sẽ chỉ có thời hạn sử dụng khoảng một giờ sau khi trộn.
• Một yếu tố khác có thể quyết định thời hạn sử dụng là nó còn tươi hay đã được cho em bé ăn. Một khi sữa công thức pha sẵn dành cho trẻ em được cho ăn, thời hạn sử dụng sẽ giảm đi đáng kể. Lý do đằng sau đó là một khi em bé tiêu thụ sữa công thức, nước bọt của em bé sẽ trộn với sữa công thức còn lại. Nó sẽ tăng tốc quá trình hóa học. Sữa công thức dành cho em bé sẽ chỉ tồn tại trong khoảng một giờ hoặc thậm chí ít hơn.

Kết luận

Sữa công thức cho trẻ sơ sinh chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết sẽ tốt cho sức khỏe của bé. Sữa công thức dành cho trẻ em cũng có thể được chuẩn bị sẵn và bảo quản trong tủ lạnh. Nhưng ngay cả điều đó cũng chỉ làm tăng thời hạn sử dụng của sữa công thức trong vài giờ.

Thời gian tối đa mà sữa bột trẻ em có thể được giữ trong tủ lạnh là khoảng bốn giờ. Sau đó, nó sẽ bắt đầu hư hỏng và sẽ không còn phù hợp để tiêu thụ.

Hộp đựng sữa công thức dành cho trẻ em, nếu chưa mở, có thể tồn tại trong thời gian ghi trên hộp. Công thức không được sử dụng sau ngày hết hạn để tránh ảnh hưởng xấu. Sau khi hộp được mở, nên sử dụng trong vòng một tháng hoặc càng sớm càng tốt. Hộp đã mở nên bảo quản nơi khô ráo để sử dụng hết công dụng.

dự án

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-4557.2009.00280.x
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2004.tb09889.x