Champagne kéo dài bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 1 tuần nếu đã mở; 3-4 tháng nếu chưa mở

Mọi thứ đều có thời hạn sử dụng giống như chúng sinh có tuổi thọ để sống. Bất kể là thứ gì, nó phải hết hạn vào ngày này hay ngày khác. Đặc biệt nếu chúng ta xem xét các mặt hàng thực phẩm hoặc đồ uống, thì điều cực kỳ quan trọng là phải biết thời gian mà nó có thể tồn tại.

Hơn nữa, đối với thực phẩm hoặc đồ uống đóng gói, thời hạn sử dụng của chúng khác nhau tùy thuộc vào việc nó đã được mở hay chưa mở. Đặc biệt, nếu chúng ta uống rượu sâm banh, thì nhiều người thích nó và thích ăn mừng những khoảnh khắc hạnh phúc của họ bằng rượu sâm panh. Thế nhưng, không phải ai cũng biết về hạn sử dụng cũng như cách bảo quản đúng cách. 

Champagne tồn tại được bao lâu?

Bất kể dịp nào, mọi người đều ăn mừng bằng một chai rượu sâm banh. Hơn nữa, nó là một lựa chọn tuyệt vời để tặng những người thân yêu, bạn bè hoặc gia đình của bạn. Điều này chủ yếu là do mọi người thích có một bộ sưu tập rượu sâm banh trong nhà của họ. 

Tuy nhiên, có một điều mà nhiều người thắc mắc: rượu sâm panh để được bao lâu? Bạn có thể muốn so sánh nó với loại rượu hảo hạng có thể để được hàng chục năm, nhưng rượu sâm panh có thời hạn sử dụng ngắn hơn. 

Do đó, điều quan trọng là phải hiểu thời điểm tối ưu để uống rượu sâm panh của bạn để nó không bị hỏng. Hơn nữa, rượu sâm panh sẽ nhanh chóng mất đi các thuộc tính tốt nhất sau khi mở, vì vậy bạn cần bảo quản rượu đúng cách để giữ được hương vị và độ sủi bọt. 

Bạn cần đảm bảo rằng bạn bảo quản sâm panh đúng cách. Nếu bạn đang bảo quản một chai rượu sâm panh đã mở, nó có thể để được đến một tuần. Tuy nhiên, nếu bạn muốn bảo quản một chai rượu sâm panh chưa mở, nó có thể để được từ ba đến bốn năm.

Điều đầu tiên bạn nên xem xét là rượu sâm panh của bạn có phải rượu cổ điển hay không, vì điều này sẽ ảnh hưởng đến thời gian bạn có thể giữ rượu chưa mở. Sự khác biệt giữa hai là vụ thu hoạch nho. 

Rượu sâm banh cổ điển được làm từ nho được hái trong một năm, trong khi rượu sâm banh không cổ điển được làm từ nho được thu hoạch trong nhiều năm. Rượu sâm panh không cổ điển cũng phải được ủ từ mười bảy đến mười tám tháng trong chai tại nhà máy rượu, trong khi rượu sâm panh cổ điển phải được ủ từ ba đến bốn năm. 

Tại sao rượu sâm banh tồn tại lâu như vậy?

Lý do chính khiến rượu sâm banh của bạn tồn tại trong một thời gian nhất định là cách bảo quản và loại rượu sâm panh. Nếu bạn bảo quản một chai rượu sâm panh đã mở nắp, thời hạn sử dụng của nó rất ngắn chỉ trong vài ngày. Trong khi một chai chưa mở có hạn sử dụng từ ba đến bốn năm.

Hơn nữa, nếu rượu sâm panh không phải rượu cổ điển, nó có thể tồn tại đến bốn năm, ít hơn nhiều so với thời hạn sử dụng của rượu sâm panh cổ điển. Rượu sâm panh cổ điển có thể tồn tại đến mười năm nếu được bảo quản trong điều kiện tốt.

Để kéo dài tuổi thọ của rượu sâm banh chưa mở của bạn, điều quan trọng là phải bảo quản nó đúng cách. Chai sủi bọt của bạn là một loại đồ uống sống có khả năng giảm chất lượng nếu tiếp xúc với những trường hợp không thích hợp trong một thời gian dài.

Nếu bạn bảo quản rượu sâm panh ở nơi có nhiệt độ liên tục thay đổi, nó sẽ nhanh hỏng. Không chỉ vậy, nếu bạn đặt cái chai lên thứ gì đó làm cho cái chai rung lên, rất có thể nó sẽ bị hỏng.

Mặt khác, bạn có thể tăng thời hạn sử dụng của rượu sâm panh bằng cách cất giữ đúng nơi. Hãy chắc chắn rằng nút chai rượu sâm panh của bạn đã được vặn đúng vị trí, nếu không nó sẽ mất hết bọt và bạn sẽ không thể thưởng thức được.

Mặc dù nếu sâm panh của bạn bị hỏng, bạn có thể dễ dàng nhận biết nhưng nếu không mở chai và nếm thử thì không có cách nào để biết sâm panh của bạn đã bị hỏng hay chưa. Bạn sẽ có thể xác định được điều gì đó không đúng, chẳng hạn như nấm mốc hoặc nút bị hỏng, nhưng những sự cố này sẽ là bất thường nếu bạn bảo quản đúng cách.

Kết luận

Nhiều người thấy việc lưu trữ và thu thập rượu sâm banh là mất thẩm mỹ. Tuy nhiên, chỉ thu thập thôi thì chưa đủ trừ khi bạn cất giữ đúng cách và đúng nơi. Mọi người bảo quản rượu sâm banh ở nhà đều phải biết về thời hạn sử dụng của nó.

Rượu sâm panh của bạn sẽ có hương vị và mùi thơm ngon trong tối đa bốn năm nếu chưa mở nắp. Và, trong trường hợp bạn nhận thấy bọt đã biến mất hoặc có mùi hôi, điều đó có nghĩa là rượu sâm panh của bạn đã bị hỏng. Mặc dù điều này không có nghĩa là bạn không thể có nó hoặc nó sẽ có bất kỳ tác hại nào. Nó chỉ đơn giản là sẽ không có hương vị giống nhau.

dự án

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/anie.201207299
2. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/14786440908562823
3. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/wrr.12366