Deli Thổ Nhĩ Kỳ kéo dài bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: Ba đến năm ngày

Gà tây Deli được xếp vào danh mục thịt nguội. Thịt nguội còn được gọi là thịt ăn trưa, thịt ăn trưa hoặc thịt nguội. Loại thịt này được nấu chín trước hoặc chế biến hoặc chữa khỏi. Chúng cũng ở dạng thái lát và có thể dùng nóng hoặc lạnh.

Tuy nhiên, vì gà tây deli là một mặt hàng ăn được, nên cần phải biết cách bảo quản để không bị hỏng. Ngoài ra, thật tốt khi biết nó sẽ ăn được trong bao lâu. Sau một thời hạn nhất định, nó sẽ gây ra các vấn đề về dạ dày khi tiêu thụ một khi nó trở nên tồi tệ.

Deli Thổ Nhĩ Kỳ kéo dài bao lâu?

Các mặt hàng thực phẩm có xu hướng xấu đi rất nhanh. Ngoài ra, nếu đó là thịt hoặc thịt gia cầm, hoặc cá, nó có thể bị hỏng nhanh hơn so với rau. Vì gà tây là mặt hàng gia cầm nên cần nấu chín sớm để không bị ôi thiu. Để thoát khỏi tình trạng hư hỏng, có một tùy chọn là gà tây Deli. Mặc dù gà tây nguội đã được nấu chín trước nhưng nó vẫn sẽ bị hỏng sau vài giờ.

Khoảng thời gian mà gà tây nguội sẽ kéo dài chủ yếu phụ thuộc vào cách nó được bảo quản. Nếu được bảo quản đúng cách, nó thậm chí có thể ăn được trong tối đa năm ngày. Cách tốt nhất để bảo quản gà tây deli là để trong tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh hơn có xu hướng giữ cho gà tây nguội tươi lâu.

Bên cạnh đó, thời hạn sử dụng của gà tây deli có thể tăng thêm nếu nó được bảo quản trong tủ đông. Vì tủ đông có nhiệt độ thấp nên không có chỗ cho vi khuẩn phát triển trong thực phẩm và do đó thực phẩm sẽ để được lâu hơn. Nếu gà tây nguội được cắt lát và bảo quản trong tủ đông, nó sẽ để được đến hai tháng. 

Tuy nhiên, trong bất kỳ trường hợp nào cũng không được để gà tây nguội trên quầy sau khi mua. Khi để trên quầy, vi khuẩn trong thực phẩm sẽ phản ứng với không khí và có thể làm hỏng thực phẩm chỉ trong vài giờ.

Tại sao Thổ Nhĩ Kỳ Deli tồn tại lâu như vậy?

Bất kể thực phẩm là gì, nó sẽ hư hỏng sau một thời gian. Điều tương tự cũng được áp dụng cho gà tây deli. Nó phụ thuộc vào thành phần thực phẩm như nó sẽ kéo dài bao lâu. Bên cạnh đó, nhiều yếu tố khác sẽ quyết định thời hạn sử dụng của gà tây deli. Những lý do như sau:

• Cách bảo quản một loại thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong thời gian mà nó vẫn có thể ăn được. Vì gà tây nguội là thịt đã được thái lát sẵn nên cần phải bảo quản gà tây nguội trong tủ lạnh. Giữ gà tây nguội trong tủ lạnh sẽ làm chậm quá trình hóa học xảy ra trong thực phẩm đã nấu chín và gà tây sẽ có thể ăn được trong tối đa XNUMX ngày. 
• Sẽ tốt hơn nếu gà tây deli được bảo quản trong tủ đông nếu không có nhu cầu sử dụng ngay. Nó sẽ đảm bảo rằng gà tây sẽ không bị hỏng dù chỉ trong hai tháng.
• Một điều kiện khác để gà tây nguội sẽ giữ được lâu hơn là nếu nó được bảo quản trong hộp kín khí. Vì nó sẽ được đậy kín nên không khí sẽ không lọt vào vật chứa và sẽ không phản ứng với vi khuẩn. Nếu gà tây deli được giữ trong hộp kín khí và sau đó được bảo quản trong tủ đông, nó sẽ làm tăng thêm thời hạn sử dụng của gà tây deli.

Kết luận

Đông lạnh gà tây deli có thể là một lựa chọn thích hợp vì nó có thể cải thiện thời hạn sử dụng. Tất cả những gì cần làm chỉ là lấy gà tây nguội ra, rã đông và chuẩn bị theo lựa chọn.

gà tây deli là thịt nguội được xử lý bằng natri nitrat. Đó là cách thịt có màu sắc và hương vị thích hợp. Thịt nguội cũng được biết là khiến người tiêu dùng dễ bị ung thư hơn. Nó sẽ không giống nhau trong mọi trường hợp, nhưng tiêu thụ nó với số lượng lớn có thể gặp rủi ro. Chỉ nên tiêu thụ gà tây nguội hoặc thịt nguội với tỷ lệ thấp là tốt.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956713513005926
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S016816051000379X