Mất bao lâu để chiên khoai tây chiên đông lạnh trong nồi chiên không khí (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 10-15 phút

Tater tots là một món ngon nổi tiếng trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh. Chúng xuất hiện dưới dạng món yêu thích của người hâm mộ trong danh sách món khai vị và món khai vị trên khắp thế giới. Khoai tây nghiền được cuộn thành hình quả bóng hoặc hình trụ để làm khoai tây chiên. Trên thực tế, bản thân từ 'tater' có nghĩa là khoai tây.

Một số công ty thực phẩm đông lạnh bán các túi khoai tây đông lạnh, đóng gói sẵn, có thể rã đông và chiên tùy ý. Thông thường, khoai tây chiên được chiên ngập dầu để mang lại hương vị giòn ngon. Tuy nhiên, với sự khởi đầu của một chế độ ẩm thực lành mạnh hơn, phương pháp này đã được thay thế bằng phương pháp sử dụng nồi chiên không khí để nấu chúng.

Sẽ mất bao lâu để chiên Tater Tots

Tater Tots nấu nhanh hơn khi chiên bằng nồi chiên không dầu điện tử. Điều này làm cho chúng trở thành những lựa chọn ăn nhẹ dễ dàng. Tuy nhiên. nhiệt độ của nồi chiên không khí như vậy, tổng số lượng khoai tây cần chiên và sở thích cá nhân về kết cấu mong muốn của các món chiên đã nấu đều sẽ rất quan trọng trong việc xác định khung thời gian nấu tổng hợp của chúng.

Thông thường, khoai tây chiên được nấu ở nhiệt độ cao khi sử dụng nồi chiên không dầu. Nhiệt độ ít nhất 400 độ F được ưu tiên. Nếu bạn thích bánh tater của mình giòn nhẹ khi chín hoàn toàn, thì thời gian chiên chúng bằng nồi chiên không dầu sẽ ít hơn một chút. Tater tots phù hợp với sở thích như vậy sẽ được nấu trong vòng 10 phút.

Tuy nhiên, có nhiều người thích ăn phiên bản giòn hơn của tater tot. Họ thích sự giòn thêm đó hơn những đứa trẻ của họ. Điều này đòi hỏi thời gian nấu lâu hơn khi sử dụng nồi chiên không dầu. Thông thường, những miếng khoai tây chiên đáp ứng sở thích như vậy có thể được nấu trong vòng 15 phút. Phải đảo một lần trong nửa thời gian nấu.

Người ta cũng phải nhớ điều chỉnh số lượng khoai tây chiên được đặt trong mỗi mẻ nấu. Tắc nghẽn trong bếp chiên có thể gây chậm trễ. Đặt quá nhiều bánh khoai tây trong một mẻ sẽ dẫn đến kéo dài thời gian cần thiết để nấu chúng. Hơn nữa, vẫn có một khả năng rất thực tế là những đứa trẻ sẽ vẫn chưa được nấu chín do quá đông đúc. Một cách tiếp cận cân bằng luôn tốt hơn khi cố gắng đạt được kết quả tối ưu.  

Tóm tắt:

Tại sao chiên khoai tây chiên đông lạnh bằng nồi chiên không khí lại mất nhiều thời gian đến vậy?

Thời gian cần thiết để chiên khoai tây chiên đông lạnh sẽ lâu hơn khi sử dụng lò nướng gas thông thường hoặc nồi chiên ngập dầu. Nồi chiên không khí giúp cắt ngắn đáng kể khung thời gian này. Việc nấu khoai tây chiên trong lò nướng thông thường sẽ làm tăng thêm thời gian dư thừa vào khoảng thời gian tối thiểu cần thiết để chế biến chúng. Lò nướng cần phải được làm nóng trước khi có thể bắt đầu nấu khoai tây chiên. Tuy nhiên, khi sử dụng nồi chiên không dầu, có thể bỏ qua bước làm nóng trước này.

Hơn nữa, nồi chiên không khí nấu thức ăn được đặt bên trong chúng với sự trợ giúp của kỹ thuật khử nước. Không khí nóng bên trong nồi chiên không khí giúp nấu thức ăn nhanh hơn nhiều. Môi trường áp suất và nhiệt độ cao được tạo ra trong nồi chiên không khí là điều cần thiết để duy trì khung thời gian này. Điều này tạo điều kiện cho việc chuẩn bị nhanh chóng các tots tater.

Việc xếp từng lớp riêng từng miếng khoai tây chiên trong nồi chiên không khí giúp chúng chín đều trong khoảng thời gian ngắn hơn. Người ta phải nhớ xịt chất chống dính vào bên trong nồi chiên trước khi bắt đầu quá trình nấu. Điều này giúp đạt được độ giòn mong muốn trong món khoai tây chiên.

Sử dụng nồi chiên không khí không chỉ là một lựa chọn tiết kiệm hơn và nhanh hơn mà còn là một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn so với phương pháp chiên ngập dầu truyền thống. Rán bằng không khí thực tế giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng dầu thừa bằng cách ngăn không cho chúng ngấm chất béo. Hơn nữa, trong nồi chiên không khí, khoai tây chiên có thể được nấu trực tiếp khi đông lạnh. Người ta không cần đợi chúng tan băng trước khi bật nồi chiên không dầu. Điều này cũng giúp giảm thời gian chuẩn bị.

Kết luận

Tater tots nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và phương pháp chuẩn bị dễ dàng. Những món khai vị này có thể trở nên lành mạnh hơn bằng cách loại bỏ nhu cầu chiên ngập dầu. Bằng cách sử dụng nồi chiên không khí điện tử, tater tots có thể được chuẩn bị một cách hiệu quả và lành mạnh hơn nhiều.

Thời gian chuẩn bị một mẻ khoai tây chiên trong nồi chiên không khí hầu như không đáng kể. Bằng cách đầu tư vào một nồi chiên không khí tốt và làm theo các chi tiết chế biến món ăn này trong nồi chiên, người ta có thể dễ dàng thành thạo nghệ thuật nấu ăn ngon trong vòng 15 phút. Nếu sở thích của bạn nằm ở các phiên bản nhẹ hơn của tot thì thời gian chuẩn bị sẽ ngắn nhất là 10 phút.

dự án

1. https://digitalcommons.latech.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1116&context=ans-research-symposium