Mất bao lâu để bước vào trạng thái ketosis (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 2-4 ngày

Ketosis là một quá trình xảy ra khi cơ thể bạn thiếu carbohydrate để đốt cháy năng lượng. Thay vào đó, nó đốt cháy chất béo và tạo ra cái gọi là xeton có thể được sử dụng làm nhiên liệu. Ketosis là một từ bạn bắt gặp khi tìm kiếm thông tin về bệnh tiểu đường hoặc giảm cân.

Ketosis là một chương trình giảm cân low-carb phổ biến, nó không chỉ giúp đốt cháy chất béo mà còn giảm cảm giác đói và giúp một người duy trì cơ bắp. Do đó, quá trình ketosis phụ thuộc vào việc nó tốt hay xấu đối với những người khác nhau.

Mất bao lâu để bước vào trạng thái ketosis?

Ở những người khỏe mạnh, không mắc bệnh tiểu đường và không mang thai, quá trình ketosis bắt đầu sau 3-4 ngày tiêu thụ ít hơn 50 gram carbohydrate mỗi ngày. Đó là khoảng ba lát bánh mì, một cốc sữa chua trái cây ít béo hoặc hai miếng nhỏ. chuối. Người ta cũng có thể bắt đầu ketosis khi nhịn ăn.

Chế độ ăn nhiều chất béo và protein nhưng rất ít carbohydrate được gọi là chế độ ăn ketogenic hoặc đơn giản là chế độ ăn keto. Ngoài ra còn có một số lợi ích sức khỏe của ketosis, và nó có thể có một số lợi ích ngoài việc giảm cân.

Các bác sĩ có thể kê toa cho trẻ bị động kinh chế độ ăn keto vì điều này giúp ngăn ngừa co giật. Người lớn bị động kinh đôi khi tuân theo chế độ ăn keto đã được sửa đổi, còn được gọi là chế độ ăn kiêng Atkins. Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn ketogenic có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Các nghiên cứu khác cho thấy chế độ ăn rất ít carbohydrate nhất định sẽ giúp ích cho những người mắc các bệnh như hội chứng chuyển hóa, kháng insulin, tiểu đường Loại 2.

Trong khi một số nhà nghiên cứu cũng đang nghiên cứu rằng tác động của những chế độ ăn kiêng này có thể dẫn đến các tình trạng sau như Mụn trứng cá, Ung thư, Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS), các bệnh về hệ thần kinh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson và bệnh Lou Gehrig.

Tóm tắt:

Tại sao phải mất Quá lâu Để Nhận Ketosis?

Chế độ ăn keto cũng có thể có một số tác dụng phụ, trong tuần đầu tiên của chế độ ăn ketogenic, bạn có thể cảm thấy không khỏe. Một số người gọi nó là cúm cảm cúm, nhưng đây không phải là một căn bệnh chính thức. Một số bác sĩ tin rằng điều này là do việc loại bỏ đường và carbohydrate.

Nhiều khi nó có thể bị thay đổi trong vi khuẩn đường ruột hoặc làm chậm phản ứng của hệ thống miễn dịch. Một người có thể nhận thấy các tác dụng phụ tạm thời như nhức đầu, mệt mỏi, khó chịu, táo bón, khó ngủ, buồn nôn, đau dạ dày, chóng mặt, thèm đường, chuột rút, đau cơ, hơi thở có mùi, còn được gọi là hơi thở ketosis.

Để gặt hái những lợi ích của chế độ ăn ketogenic, cơ thể phải bước vào trạng thái ketosis, đây là tình trạng trao đổi chất trong đó cơ thể chuyển hóa chất béo thành các phân tử gọi là ketone, được sử dụng làm nguồn năng lượng chính khi lượng glucose bị hạn chế.

Trong đường tiêu hóa, carbohydrate được phân hủy thành các phân tử đường, chẳng hạn như glucose, để chúng có thể di chuyển trong máu và được sử dụng làm năng lượng. Nếu một người có lượng glucose dư thừa trong cơ thể, nó có thể được lưu trữ trong gan và cơ dưới dạng dự trữ glycogen.

Bằng cách giảm đáng kể lượng carbohydrate xuống dưới 50 gam mỗi ngày, cơ thể buộc phải sử dụng nguồn dự trữ glycogen để lấy năng lượng và cuối cùng chuyển sang sử dụng xeton, thời gian để rơi vào trạng thái ketosis tùy thuộc vào từng người.

Nhìn chung, sẽ mất từ ​​2 đến 4 ngày nếu tiêu thụ 20 đến 50 gram carbohydrate mỗi ngày. Tuy nhiên, một số người có thể thấy phải mất một tuần hoặc hơn để đạt được trạng thái này. Một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến thời gian chuyển sang trạng thái ketosis, bao gồm lượng carbohydrate tiêu thụ hàng ngày thông thường của một người, lượng chất béo và protein hàng ngày, tập thể dục, tuổi tác và quá trình trao đổi chất. .

Kết luận

Nói chung, sẽ mất 2-4 ngày để bước vào trạng thái ketosis. Tuy nhiên, một số người có thể thấy rằng họ cần một tuần hoặc hơn. Mất bao lâu tùy thuộc vào một số yếu tố như tuổi tác, sự trao đổi chất, mức độ tập thể dục và lượng carbohydrate, protein và chất béo hiện tại của một người.

Cách tốt nhất để biết liệu một người có đang ở trạng thái ketosis hay không là đo nồng độ ketone của anh ta bằng cảm biến ketone trong hơi thở, nước tiểu hoặc máu. Nếu anh ấy gặp khó khăn trong việc chuyển sang trạng thái ketosis, anh ấy nên thử theo dõi lượng carbohydrate nạp vào, tăng khối lượng tập luyện hoặc làm theo một số mẹo khác ở trên.

dự án

1. https://core.ac.uk/download/pdf/82718965.pdf
2. https://www.sochob.cl/web1/wp-content/uploads/2019/12/The-keto-diet-and-the-gut-cause-for-concern.pdf