Nấu măng tây trong bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 10 đến 15 phút

Bạn muốn có một cái gì đó tốt cho sức khỏe cũng như ngon miệng vào một buổi sáng trong lành? Ở đây, có thể nghĩ đến việc bổ sung măng tây trong chế độ ăn hàng ngày. Măng tây tươi có kết cấu ngọt và dẻo, có thể ăn sống.

Măng tây có thể được coi là một món ăn phụ tuyệt vời cho nhiều công thức nấu ăn. Nó cũng có thể được thêm vào với một số loại rau để thêm một số hương vị cho các món ăn. Đó là một món ăn ngon và lạ miệng khi bất cứ ai muốn có một buổi sáng khỏe mạnh. 

Nó được trồng lần đầu tiên ở Hy Lạp khoảng 2500 năm trước. Trung Quốc là nhà sản xuất măng tây lớn nhất trên thế giới. Peru, Hoa Kỳ, Đức và Mexico dẫn đầu về sản xuất măng tây tối đa trên toàn thế giới.

Nấu măng tây trong bao lâu?

Mọi người trên khắp thế giới tiêu thụ măng tây theo sự lựa chọn và khẩu vị của họ. Măng tây là một loại rau xanh được biết đến với ngọn giáo mảnh mai. Đó là một trong những dấu hiệu đầu tiên của mùa xuân.

Măng tây là một sự bổ sung tự nhiên cho nhiều món ăn mùa xuân từ khoai tây chiên đóng hộp đến món salad được chất đống với các nguyên liệu tốt nhất của mùa. Nó đã được chứng minh là có lợi ích dinh dưỡng và khả năng chống ung thư và lợi tiểu.

Nó là một loại rau có nguồn gốc từ họ Asparagaceae. Có nhiều loại măng tây như xanh, tím và trắng. 

Mặc dù mọi người quen thuộc hơn với măng tây trong vườn, hay Asparagus Officinalis.

Nói về chủ đề nấu măng tây có thể luộc, rang, xào, nướng hoặc chần. Trước khi nấu chúng, các đầu gỗ màu trắng phải được cắt bớt 1 inch. Nó có thể được phục vụ toàn bộ hoặc cắt thành miếng 1 inch.

Bất cứ khi nào vội, chúng có thể được nấu trong lò vi sóng. Các ngọn măng tây phải được đặt trong đĩa an toàn với lò vi sóng với một ít nước và đun nóng trong vài phút hoặc cho đến khi mềm. Ngọn giáo nên hơi giòn sau khi được nấu chín.

Một số người thích để chúng trơn hoặc với một ít bơ hoặc dầu ôliu, muối và tiêu. Một số người còn thưởng thức chúng với các gia vị khác như vỏ chanh, phô mai parmesan hoặc các loại thảo mộc như húng tây, húng quế và kinh giới. Họ làm cho những ngọn giáo có hương vị thơm ngon và thơm ngon.

Nó có thể được xác định từ màu sắc của những ngọn giáo cho dù chúng đã được nấu chín hay chưa. Màu chuyển sang xanh đậm và có màu nâu ở các cạnh. Khi ngọn măng bắt đầu mềm và chuyển sang màu nâu thì có thể nói măng tây đã chín hẳn. Người ta cũng có thể kiểm tra nó bằng cách đâm một cái nĩa vào đó.

Tại sao phải mất quá nhiều thời gian để nấu măng tây?

Mặc dù măng tây được tìm thấy quanh năm trong các cửa hàng tạp hóa, nhưng nó vẫn có một mùa cao điểm. Măng tây tươi và ngon nhất được tìm thấy vào mùa xuân. Đó là một loại rau mùa xuân đa năng có thể được nấu theo mong muốn của trái tim mỗi người.

Phương pháp nấu chúng chỉ phụ thuộc vào tâm trạng và hoàn cảnh của mọi người. Các mẹo sẽ hơi giòn khi nướng trong lò và hương vị đậm đặc hơn so với khi thử các phương pháp khác. Nấu quá chín có thể dẫn đến mất hương vị và có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của giáo. 

Đến với chủ đề này, măng tây mất 10 đến 15 phút để chín hoàn toàn. Thời gian thực hiện khác nhau tùy thuộc vào độ dày của măng tây. bút chì-Măng tây mỏng có thể mất 10 phút trong khi măng tây dày hơn mất 15 đến 20 phút để nấu chín.

Nói về lợi ích dinh dưỡng của măng tây, nó không chứa cholesterol, ít calo và chất béo. Nó cũng chứa một nguồn dinh dưỡng tốt bao gồm chất xơ, folate và vitamin A, C và K.  

Nó cũng có một số lợi ích sức khỏe tiềm ẩn bao gồm giảm cân, hạ huyết áp, cải thiện tiêu hóa và mang thai khỏe mạnh.

Măng tây cũng có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta nếu ăn thường xuyên. Nó có thể gây đầy hơi, co thắt dạ dày và rối loạn dạ dày do hàm lượng chất xơ cao. Nó cũng có thể tạo mùi lạ cho nước tiểu.

Kết luận

Măng tây là một loại rau xanh mùa xuân tốt cho sức khỏe. Nó là một bổ sung bổ dưỡng và ngon miệng cho bất kỳ kế hoạch ăn kiêng nào. Nó có nhiều lợi ích sức khỏe được xem xét như giảm cân, hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Nó không tốn kém, dễ chế biến và cũng góp phần bổ sung ngon miệng cho một số món ăn khiến món ăn có hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Vì vậy, mỗi khi mùa xuân đến, bạn phải thử măng tây và thưởng thức hương vị thơm ngon của nó. 

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364380300046X
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877401000693