Quế sẽ kéo dài bao lâu (và tại sao)?

Đáp án chính xác: 4 năm

Tuổi thọ của quế phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau như phương pháp sơ chế, quy trình bảo quản, hạn sử dụng tốt nhất, v.v. Tuổi thọ của quế sẽ ngắn hơn nếu bảo quản không đúng cách. Nó không dễ hỏng ở nhiệt độ phòng. 

Quế thanh có tuổi thọ từ 2-3 năm, trong khi quế xay có tuổi thọ từ 1-2 năm. Quế được cho là một không gian hiện đại trên thế giới. Nó được sử dụng để bổ sung cho nhiều loại món ăn. 

Quế có lợi cho con người. Nó giúp giảm cân và khắc phục các vấn đề sức khỏe khác. Nó có cả ưu điểm và nhược điểm. Tiêu thụ một lượng vừa phải sẽ hữu ích, nhưng nhiều hơn thế cũng có thể gây ra tác dụng phụ. 

Quế sẽ kéo dài bao lâu?

Quế là một loại cây thường xanh nhỏ được tìm thấy ở Sri Lanka. Loại quế này có tên là Ceylon Cinnamon. Và có một loại quế khác được tìm thấy ở Nam Ấn Độ, được gọi là Quế Cassia. Những loại quế này có sẵn ở hai dạng như quế thanh và quế xay. 

Quế là lâu dài. Cũng giống như nhiều loại gia vị khác, quế có hạn sử dụng nhưng không có hạn sử dụng. Điều đó có nghĩa là nó chỉ có ngày sản xuất chứ không có hạn sử dụng. Thanh quế có thể tồn tại trong 2-3 năm và quế xay có thể tồn tại trong 1-2 năm. Điều đó có nghĩa là thanh quế có thể được lưu trữ lâu hơn nhiều so với quế xay. 

Quế là một loại gia vị khô. Nếu các loại thảo mộc khô được bảo quản trong các thùng chứa ban đầu của chúng ở một khu vực tối, mát mẻ, nơi chúng sẽ khô ráo, chúng sẽ tồn tại được lâu. Quế nên tránh xa nguồn nhiệt. Nó là một loại gia vị phù hợp cho những tháng lạnh hơn. 

Que quế để được lâu hơn nhiều so với quế xay. Gia vị sẽ mất hiệu lực và hương vị nếu chúng đã quá ba năm. Quế ba năm tuổi sẽ không có hương và độ đậm đà như quế ba tháng tuổi. 

Quế xay có tuổi thọ ngắn hơn vì bề mặt của chúng tiếp xúc nhiều hơn với các nguyên tố. Bảo quản quế không quá khó nhưng cần chú trọng quy trình và tuân thủ cẩn thận. Nếu nó xảy ra theo cách này, thì quế có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Để kéo dài thời hạn sử dụng, nên bảo quản trong tủ lạnh. 

Tại sao quế sẽ kéo dài quá lâu?

Thông thường, đồ khô hoặc gia vị để được lâu. Vì quế là một loại gia vị khô nên nó cũng để được lâu. Nếu nó được lưu trữ một cách hoàn hảo thì nó có thể tồn tại lâu hơn nữa. Quế xay có hạn sử dụng từ 6-7 tháng.

Khi nó được bảo quản ở nơi tối và mát, tránh xa nguồn nhiệt, thời hạn sử dụng của nó sẽ tăng lên. Tủ đựng thức ăn là lựa chọn tốt nhất cho gói chưa mở và tủ sẽ là lựa chọn tốt hơn nếu người ta muốn giữ nó tiện dụng vì hộp kín giúp giữ ẩm, vì vậy quế nên được đóng lại khi không sử dụng.

Điều tương tự cũng xảy ra với que quế. Chúng tồn tại trong 2-3 năm. Nếu những hướng dẫn trên được áp dụng cho que quế thì chúng còn có thể để được lâu hơn nữa.

Quế thanh sẽ tồn tại trong 3-4 năm, trong khi quế xay sẽ tồn tại trong 1-2 năm. Quế dần mất đi hương vị và mùi thơm. Do thực hành bảo quản đúng cách, thời hạn sử dụng của quế tăng lên.

Để kéo dài thời hạn sử dụng và giữ được hương vị và hiệu quả tốt hơn, quế nên được bảo quản trong hộp có nắp đậy kín. Nó không cần phải được rửa sạch hoặc làm sạch. Cũng như các loại gia vị khác, nếu quế bị dính nước thì sẽ bị hỏng. Nhờ những phương pháp này, quế được lưu trữ trong một thời gian rất dài 4 năm.

Kết luận

Quế đã được sử dụng trong nhiều năm. Nó là một loại gia vị được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới. Nó có hiệu quả trong việc cải thiện sức khỏe vì các đặc tính chức năng của nó.

Quế là nguồn cung cấp canxi và chất xơ. Nó có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Người ta cho rằng quế có thể giúp chữa bệnh tim, ung thư, HIV, v.v.

Sau rất nhiều ưu điểm, nó cũng có một số nhược điểm. Nó gây ra tác dụng phụ như phản ứng dị ứng và rối loạn tiêu hóa. Ăn quế Cassia với số lượng nhỏ đến vừa phải là khá an toàn, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Nó có thể gây ra lượng đường trong máu thấp, các vấn đề về hô hấp, v.v.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168822703001736
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J044v13n03_10