准确答案：1小时后
缺铁是一个世界性的问题，女性被发现缺铁较多。 每个人，尤其是女性，都应该保持适当健康的铁水平范围，尤其是在生孩子的时候。 在快速增长的年龄，儿童往往因缺铁而处于危险之中。
需要注意的一点是，虽然咖啡是世界上几乎所有人中非常受欢迎的饮料饮料，但它总是会干扰某种营养物质的吸收，尤其是铁的吸收。 如果你努力锻炼铁，强烈建议不要在进餐后立即喝咖啡或茶，因为它会完全阻止铁的吸收。
补铁后多久可以喝咖啡？
一般来说，当你健康时，你的身体在吸收铁方面没有问题。 但对于缺铁的人来说，最好至少在饭前和饭后一小时避免喝咖啡。 因此，严禁在用餐期间食用。 吸收水平始终取决于所用铁补充剂的类型。 医生推荐 325 毫克硫酸亚铁，这是最常见的铁形式之一，几乎等于 65 毫克元素铁。
很少有人会出现胃部不适等副作用，但不会持续很长时间。 在进食期间甚至必须避免额外的铁补充剂。 如果您的医生建议服用额外的铁补充剂，则值得在饭前一小时优先服用。 服用铁补充剂后，等待两个小时将是更明智的选择。
由于酸性胃有助于快速吸收铁，空腹是服用铁以获得良好效果的最佳时间。 也有一些饮料，如咖啡、牛奶和茶，对降低吸收率非常有效。 铁的吸收水平总是与咖啡的质量成反比，咖啡越浓，铁的吸收就越少。
很多时候，人们一次服用过多的铁补充剂。 但我们的身体无法承受，这也可能导致任何不良影响。 吃辣椒， 菠菜、柑橘类水果和其他维生素 C 食物也被推荐以获得最佳效果。
| 缺乏阶段 | 等待时间 |
| 铁蛋白 | 1小时 |
| 转 | 1-2小时 |
| 贫血 | 2小时 |
为什么我要等那么久才能喝咖啡？
治疗由缺铁引起的贫血的关键之一是摄入富含铁的食物。对于少数人来说，当铁含量过低时，他们会服用额外的铁补充剂来恢复或重建体内的铁储备。咖啡类饮料中含量极高的咖啡因和单宁会干扰矿物质和维生素，尤其是铁。它还会增加排尿，从而导致水溶性维生素减少。
在铁期间或之后避免咖啡和茶的最重要原因是因为它们含有很少对铁具有很大亲和力的多酚。 因此，这些多酚一旦与富含铁的食物混合，就会迅速与铁结合，这对缺铁的人不会有任何改善。
当两者（铁补充剂和咖啡）混合时，吸收的铁量减少 40%。 即使喝咖啡和面包也会减少到 75%，这将是身体中铁的巨大损失，当它变得最糟糕时。 但是没有必要永远停止它或直到补充剂结束。
服用补充剂后，腹泻、痉挛和疲劳很少会发生。 为了避免这些类型的影响，应该减少食物的数量。 或者可以在睡前服用铁剂，这样您也可能会空腹，因为在两小时食物之前避免进食也有许多其他好处。
结论
如果你体内没有足够的铁，你可能很快就会因为缺乏适当的能量而感到疲倦和气喘吁吁。 你的皮肤也可能变得苍白。 一些药物也会影响铁的吸收，特别是减少胃酸和某些抗生素的药物。
维生素C是提高铁吸收的一个高度考虑的因素。 这就是为什么建议您在服用含有 C 的饮料时服用补充剂。如果出现任何副作用，请尝试减少剂量或降低补充剂的强度。 通常，您必须在开始补铁后的 2-4 周内进行一次血液检查，以检查是否有改善。
参考资料
- https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1516-84842011000200002&script=sci_arttext&tlng=es
- https://www.hindawi.com/journals/anemia/2018/4157876/abs/
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0206880
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