准确答案:50 分钟
每天都会创建新食谱。 自古以来,烹饪的发展就超出了人们的想象。 各种因素会影响每个新创建的食谱。 一个人选择的成分,制备和烹饪的方法,香料,调味品和调味品都影响着食谱。
处处都是新菜,但如今人类早已熟知的牛肉菜之一,就是肉饼。 烹饪肉饼的最佳方法之一是烘烤它们。 烹制一个肉饼所需的时间约为 50 分钟到一个小时。
肉饼煮多长时间?
温度 | 时间 |
350华氏度 | 1小时15分钟 |
375华氏度 | 50分钟 |
400华氏度 | 1小时 |
通常,肉饼是一种主要由碎肉制成的菜肴,尤其是牛肉。 为了制作肉饼,将牛肉磨碎并与多种其他成分混合。 混合后,它们被制成面包的形状,然后烟熏或烘烤。
形状是通过手工形成面包形状或平底锅形成的。 由平底锅形成的面包是通过在平底锅中烹饪而成的。 除碎牛肉外,用于混合肉饼的其他成分包括鸡蛋、洋葱、面包屑、碎肉、番茄酱、红糖和伍斯特酱。
在烘烤它们时,会在外部涂上一些酱汁,烘烤时会形成美味的釉料。 所用的肉可以是任何肉,包括羊肉和猪肉。 它们很好吃,自制肉饼对健康有好处。 它们含有多种维生素,富含蛋白质。 肉饼含有脂肪、卡路里、胆固醇、钠、维生素 A 和 C、钙和铁。
由于它们富含蛋白质,因此它们对大脑发育非常有帮助,并且还可以改善肌肉。 它还有助于缓解胃胀,改善记忆力,避免痴呆和贫血。 它们也有助于骨骼发育。
许多肉饼的食谱都涉及烘烤它们,并且在烹饪时需要注意一些事项。 其中一些是烘烤的温度,烘烤的时间以及防止过度烹饪的技术。
为什么煮肉饼需要那么长时间?
通常,一块肉饼的重量为 1 磅或 2 磅。 它们更容易烹饪、烘烤、切割和上菜。 当人们忽略肉饼时,它们会变得又脆又硬。 烹制肉饼所需的时间取决于烹制的温度和肉饼的重量。
据专家介绍,烹制肉饼的合适温度通常为 375 华氏度,但也可以在 350、400 和 425 华氏度下烹制。
肉饼的内部温度应达到 160 华氏度。 那时人们可以知道肉饼已完全煮熟,而不是煮过头或未煮熟。 如果肉饼重 1 磅,则在 375 华氏度下烹饪所需时间约为 30 分钟,如果肉饼重 2 磅,则烹饪时间约为 50 分钟到一个小时。
在 350 华氏度下,肉饼要煮 1 小时 15 分钟左右,而必须在 400 华氏度下烤 XNUMX 小时才能获得柔软多汁的质地。 许多人遵循某些食谱来制作美味的肉饼。 首先,根据自己的选择选择肉,然后接地。 之后,其他主要成分与碎肉混合。 添加调味剂以增加味道。
许多人喜欢在肉饼上涂上釉料,让它看起来既开胃又美味。 肉饼内外会有一些裂缝。 当釉料添加到外部时,它会穿透裂缝并将盘子榨汁。 釉料通常由醋、番茄酱和糖组成。
结论
遵循食谱中的所有主要步骤后,必须煮熟肉饼。 肉饼上釉后,将其放入应该烘烤的托盘中。 烤箱预热到 375 华氏度。
之后,将肉饼烘烤至少 50 分钟到一个小时,以使它们变得又好又软。 过度烹饪会使它们变得坚韧和破碎,并且如果不被肢解它们就不能轻易切割。
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